摘 要：醴陵釉下五彩瓷是我国陶瓷艺术史上的一支奇葩，其形态简洁大方、装饰色彩丰富、釉面清雅温润、瓷质精美素洁，体现了以实用为宗旨、以人体尺寸为依据、以服务社会为目的，不拘一格的造型特征。
关键词：醴陵;釉下五彩瓷;造型特征
中图分类号：J527 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2015）02-0133-02
陶瓷是中华民族的伟大发明之一，它可以追溯到数万年以前的原始时代。当时的人们为了生活的需要，创造了以功能性为主要目的的陶器。经过千万年的发展演变，在“泥”与“火”的交融中形成了结构严谨、多样统一陶瓷造型。
所谓陶瓷造型是指设计制作陶瓷外在的基本形体，是陶瓷艺术形象的根本，在陶瓷的各构成要素中起着决定性作用，它包括陶瓷的口部、颈部、肩部、腹部和底部几个部位的大小和尺寸。一般而言，陶瓷的造型的具有几个必不可少的构成因素，首先是功能因素，它是陶瓷造型的目的，一切陶瓷的造型制作的出发点均是带着实用而进行的。其次是陶瓷制作所必需的原材料和工艺技术，这是陶瓷得以制作的准备条件。然后是陶瓷的基本艺术语言，它包括线型与体面组合变化、空间虚实运用、轮廓起伏与比例关系等等，这是陶瓷制作的技术条件。在以上的三个方面中，前一个为目的，后两个是手段。手段是为目的服务的，但相互影响，彼此制约。
一、醴陵釉下五彩瓷的造型要素
醴陵釉下五彩瓷种类很多，按一般的划分规则，可以分为日用瓷和艺术瓷两大类。在国内，一般把具有实用功能的陶瓷制品，如茶具、文具、咖啡具，多品种多件组成的配套餐具，旅馆服务行业专用餐具等称为日用陶瓷。这一类陶瓷制品通常强调的是它的使用功能，即功利性目的。另一类以满足人们的精神需求为目的的陶瓷器物，我们称之为艺术瓷，如图1所示。艺术瓷通过制品优美的外形来烘托物品的精神功能，精湛的工艺，悦目的色彩传达给人们精神感受，从而达到审美的目的。由于日用瓷和艺术瓷在物质功能和精神功能的侧重点上各有不同的要求，因此二者的造型要求也就有所不同，但其造型要素却是基本一致的。均包括形、釉、饰、质四个方面。
形，是指陶瓷的形象、形体。很多人认为“形”和“型”可以互换，《中国美术大辞典》（上海美术出版社）也做此理解。细究“形”与“型”字义的分别，我们发现将“型”等同于“形”，尽管算不上谬误，但至少是一种简单化的理解。根据《辞海》的释义，“形”，主要的意思指事物的形象，形体;形态，样子，也有通“型”这么一个解释。而“型”的意思主要是指某种样式和类型;铸造金属的模子。由此可知，“形”主要指事物的外在形象与形态，而“型”却指一般事物的类别与样式。在这个意义上说，“形”是“型”的具体素材，“型”是“形”的抽象概括，因此两者不合互混。
“形”作为陶瓷的一个造型要素，它是二维外形和三维空间的统一。“二维外形”是指陶瓷器型在最能反映器物形态特征的主要展示面（一般是主视图）所展现的平面闭合轮廓线。这条轮廓线反映了器物形成的主要特征，对人形成视觉美感有着极为重要的作用。比如醴陵釉下五彩之梅瓶的曲线弧度，其变化总控制在一定范围内，整个瓶体呈闭合状。“三维空间”则是指陶瓷器型的器内封闭空间、半封闭空间与器外开放空间三者之间的一种空间分隔关系。如图2所示，为醴陵釉下五彩瓷中的巴拿马瓶，曾经在美国旧金山博览会上获得了金奖，在三度空间上呈半封闭形制。
釉，是附着胎骨表面的一种玻璃体与晶体的不混合层，是一件光润平滑的玻璃外衣。它包括釉面颜色和釉面光泽两个方面。醴陵釉下五彩瓷主要使用长石釉作为主要原料，这种釉料能很好的提高瓷质的白度。釉下五彩的画面装饰在釉层的下面，能经久耐看，永不退色。而且无铅毒，耐腐蚀，耐磨损。画面效果晶莹润泽，清爽雅致，色泽丰富。
饰，即指陶瓷的装饰纹样，是陶瓷艺术形象的重要因素，它能加强陶瓷世界艺术形象的艺术效果，增强艺术表现力。相对陶瓷造型的其他要素而言，“装饰手段”大多十分复杂，大略说来，装饰是出于人类心灵强烈需要而产生的一种艺术方式，它以秩序化、规律化、程式化、理想化为要求。李砚祖先生在《工艺美术概论》中指出装饰有两个层面，一为艺术形态、艺术形式层面;一为艺术方式、艺术手段层面。前者本身是艺术的一部分，后者则起到改造、创建、美化和整合的作用。由此可见装饰的重要。特别值得注意的是，本文提到的“装饰”是指后者。即作为一种手段，具有附加的含义。
在进行陶瓷装饰时，必须坚持“饰必应型”的原则，保证型的主导地位。造型与装饰纹样的若结合巧妙，便能很好地处理虚实、阴阳、正反、疏密关系，达到阴阳双关、虚实相生的奇妙效果。同时能把构造简洁，形成典雅的造型风格融洽的烘托出来。醴陵釉下五彩瓷在处理饰与型的关系上，把握的极其到位，二者结合得适宜相称自然融洽，浑然天成，相得益彰。
质，即质感，是指陶瓷的瓷质美。过去人们赞誉中国瓷器：“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”，这几句话概括了瓷质优美的特点。一般而言，瓷质包含瓷的胎骨和表面肌理。由于不同地域的窑口瓷土材料特征不一样，在瓷质上也有着各不相同的效果。醴陵釉下五彩瓷所使用的瓷土是醴陵特有的高岭土，瓷土易于淘洗纯净，烧结度高，质地均匀，胎面致密坚硬，手感滑润。烧制出来的釉下五彩瓷表面滋润光亮，胎体薄如卵壳，质感温润如玉。
二、醴陵釉下五彩瓷的造型特征
（一）不拘一格的造型形制
醴陵釉下五彩瓷打破了造型上的程式，变化而不失比例，其形体的装饰感强。其釉下五彩细瓷分为圆器、琢器、辘轳、模型器四类，各类产品都有众多造型和规格，如碗类圆器产品，按造型的锅器、罗汉器、汉饭、茶盅等，盘、碟类产品按造型有折边器、锅边器、法口器等，按口径有尺二、满尺、九寸、七寸、二寸、元托等。琢器有壶、瓶、坛、罐、缸、钵、盒、帽筒、饭鼓、香炉等空心器皿。三班器是介于圆器和琢器之间的产品，主要为各式盖杯，直桶杯、茶杯、痰盂等。仅花瓶而言，有小至几厘米，高至两米多者，造型有的庄重，有的秀丽，有的端巧，有的挺拔，有的饱满，各具特点，各有风貌。模型器有日用器皿和雕塑美术瓷，日用器有调羹、模花壶、皂盒、奶盅等，工艺瓷有雕壶、花瓶等。据醴陵县志记载，醴陵1946年有细瓷产品五百多种，其中圆器二百余种，琢器一百六十余种，三班器一百余种。产品圆器最多，但以琢器、模型器造型最具特色。