露地黄瓜测土配方施肥技术
[摘要]黄瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物，生育期长，产量高，需要量较大。在生产中，农民在施肥上普遍存在着不施或少施有机肥，偏施氮、磷(习惯上使用磷酸二铵和尿素)而不施钾肥，且在施肥方法上多追肥而不施或少施基肥等。不合理的施肥影响黄瓜的产量和品质，同时也导致地力下降。本文根据黄瓜生产中存在的施肥问题，结合辽西地区土壤特点和黄瓜对土壤要求，论述了露地黄瓜测土配方施肥方法和技术，提出黄瓜生产在施肥上应强调施用有机肥料，化肥实行氮、磷、钾配合使用，且以基肥为主，基肥和追肥相结合。
[关键词]露地黄瓜；测土；配方；施肥技术
施肥是调节作物营养，提高土壤肥力，获得农业持续高产的一项重要措施。但是施肥与作物产量之间不是简单的、机械的增减关系。在一定范围内多施可以增加产量，但若盲目的滥施肥料，不仅造成浪费，提高生产成本，反而会引起作物贪青晚熟或倒伏，或者遭受病虫危害而造成减产。现在社会对无公害产品、绿色产品的需要越来越迫切，如何施肥越来越受到农户的关注。本文初步探索了露地黄瓜测土配方施肥技术。
一、测土配方施肥及其作用
1.测土配方施肥的概念
测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是根据作物需肥与土壤供肥之间的矛盾，做到有针对性地施肥，作物缺什么就补充什么，需要多少就补多少，实现养分平衡供应，满足作物的需要。
2.测土配方施肥的作用
通过测土配方施肥达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的，也可以有效地解决农民的盲目施肥问题，其作用如下。
(1)提高化肥利用率
当前化肥利用率低的主要原因是施肥量和施肥比例不合理。通过开展测土配方施肥可以比较准确确定施肥量和肥料中各营养元素比例。试验证明一般可提高化肥当季利用率3～8个百分点。
(2)节约成本，改善品质
化肥是农业生产中重要的生产资料，占农田直接物化投入的50％左右，直接关系到农产品成本、产量和品质。测土配方施肥能有效控制化肥用量和比例，达到降低成本、增产增收的目的。同时，测土配方施肥促使作物平衡吸收养料，抗寒抗旱能力明显增强，病虫害、倒伏明显减少，并能改善农产品品质。如西瓜增施钾肥可以增加甜度；蔬菜、瓜果等作物配方施肥可明显提高糖酸比、维生素含量。
(3)促进增产增收
实行测土配方施肥试验表明，常规大宗作物增产8％～15％，增收600～1200元/亩；瓜果菜茶等经济特产作物增产达20％左右，增收1200～2250元/亩。其增产增收的作用具体表现在：①调肥增产：即不增加化肥投资的前提下，只调整氮磷钾等肥料比例，就能达到增产增收。
②减肥增产：在高肥、高产地区，通过适当减少某一肥料用量而达到增产或平产效果。
③增肥增产：对化肥用量水平低或单一施用某种养分肥料的地区或田块，合理增加肥料用量或配施某一养分肥料，就能大幅度增产，如在缺钾的土壤上增施钾肥，作物增产明显。
(4)培肥地力，保护生态
测土配方施肥可改善土壤中养分比例和土壤团粒结构，减少化肥损失，达到培肥改土和环保的效果。
随着化肥产量的增加，如何选择和施用就成了农业生产的一个重要问题。为保证粮食产量和品质，提高土壤肥力，保持农业可持续发展，实行测土配方施肥至关重要。
二、露地黄瓜测土配方施肥技术
1.露地黄瓜生产中存在的施肥问题
农民在黄瓜生产中仍按传统的经验施肥，而且过分依赖化肥。在施肥上普遍存在着不施或少施有机肥；偏施氮、磷(习惯上使用磷酸二铵和尿素)而不施钾肥，使化肥结构不合理；在施用方法上多追肥而不施或少施基肥等。不合理的施肥，一方面影响黄瓜的产量和品质，另一方面也使土壤有机质含量降低，土壤养分失衡，导致地力下降。
2.露地黄瓜测土配方施肥技术
为解决上述黄瓜生产中存在的施肥问题，根据黄瓜的营养特性及无公害蔬菜栽培的施肥原则，结合农民施肥习惯，在我院教学实践基地布设施肥试验，初步探索适合当前农村现状的无公害黄瓜栽培的施肥技术。
(1)试验材料
供试土壤为棕黄土，质地偏黏，耕性较差，土壤肥力水平偏低。基本理化性质见表1。
供试肥料为尿素(N46％)，磷酸二铵(18-46-0)、硫酸钾(K20.52％)、有机肥料为腐熟的牛粪。
供试黄瓜品种为津春4号。
(2)试验设计
试验共设计6个处理，除无肥区对照(CK)外，在施足有机肥的前提下，单施氮肥(DN)、氮磷配施(NP)、氮钾配施(NK)、磷钾配施(NP)和氮磷钾配肥(NPK)。各处理肥料用量见表2。
小区面积为18m，3次重复，随机排列，外设保护行。
结合整地，将有机肥均匀撒在土壤表面，深翻入土；各处理中的化肥均做基肥，深施8～10cm，其中两种或三种肥料的，混合均匀后使用。黄瓜栽培管理与当地习惯相同。
注：
1.氮、磷、钾用量为N22.5kg/亩，P9.2kg/亩，K12.5k∥亩，有机肥料2800kg/亩。
2.减去磷酸二铵供N量后，需施尿素量。
(3)试验结果
在试验过程中，主要对植株株高、茎粗及产量进行了观察、分析。试验结果见表3。
表3表明，在施足有机肥基础上配施化肥，可以促进黄瓜的营养生长，提高株高和茎粗，提高产量。与对照相比，单施氮、氮磷、氮钾、磷钾、氮磷钾配施从株高、茎粗和产量方面都有显著增加，其中氮磷钾配效果最好，磷钾配施效果最差。
从株高上看，在各个瓜期以氮磷钾配施处理的株高最高，其次为氮钾配施、氮磷配施的处理，说明氮可以促进黄瓜的营养生长。
从茎粗上看，初瓜期各处理无明显差异，盛、末期氮磷钾配施的处理茎最粗，其次为单施氮、氮钾配施的处理。
从小区总产量上看，氮磷钾配施处理的产量最高，其次为氮钾配施、氮磷配施处理。
另外，在盛瓜期和末瓜期对畸形瓜进行了调查。结果表明，无论盛瓜期，还是末瓜期均以氮磷钾配施处理小区的畸形瓜数量最低，无肥区畸形瓜数量为最高；而且末瓜期各处理畸形瓜数量比盛瓜期相同处理的畸形瓜数量均有增加。说明氮磷钾养分均衡能提高黄瓜品质，末期畸形瓜数量增加，是因后期养分不足所致。
综上所述，露地栽培黄瓜应选择测结构良好，肥沃的土壤。实行测土配方施肥技术要施用足够的有机肥料，一般为3000kg/亩一6000kg/亩，质地细黏的土壤，应完全腐熟，而质地偏轻的土壤，可施入半腐熟有机肥料，并结合耕作施入土中，作基肥；同时配施化肥，实行氮、磷、钾配合使用，如已习惯使用尿素配施磷酸二铵，则一定要增施钾肥，钾对黄瓜产量和品质有重要作用。
在施用方法上，2/3的氮肥与磷钾肥混合后作基肥，1/3的氮肥作追肥，以减少畸形瓜数量，并在盛瓜期追施。特别是地力稍差的土壤，追施氮肥更为重要。
可见，测土配方施肥技术既可以加大对土壤的投入，有利于土壤的培肥改良，又作到了氮、磷、钾肥料配合使用，使化肥结构合理，有利于土壤养分均衡利用、农产品产量的提高和品质的改善，满足人们对产品质量的要求，农户也得到高效回报。
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