中职幼师教育英语课程教材的现状及改编策略

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  【摘 要】本文论述中职幼师教育英语课程开设情况及教材使用效果,提出内容设计兼顾语言能力和幼教技能、增加必要的辅助资源、导入跨文化教学内容、丰富练习设计中的实践能力培养等改编策略,使中职幼师教育英语教材适应社会发展需求。
  【关键词】中职幼师教育  英语  教材  现状  改编
  【中图分类号】G  【文献标识码】A
  【文章编号】0450-9889(2018)11B-0033-03
  职业教育不同于普通教育,职业技术教育与生产关系密切,和职业岗位紧密相连。中职幼师教育是职业教育的重要组成部分。随着我国幼教事业发展和幼教理念的更新,人们对幼儿教师的素质提出了越来越高的要求。幼儿英语教师或者说幼儿教师的英语水平受到了人们的重视。为此,不少中职学校纷纷开设幼师英语课程,以弥补普通英语教学不能满足未来幼教岗位英语需求的缺陷。
  教材是课程核心之一。为了适应新形势的要求,本文结合中职英语课程定位和课程现状,探索中职幼师教育英语教材的改编,力求优化英语课程的教学内涵,在培养学生语言技能的基础上不断渗透幼儿英语教学技能以及语言文化等相关知识。
  一、中职幼师教育英语课程的定位
  英语课程是中职学校学生必修的一门公共基础课。中职英语教学大纲中明确指出:“中职英语课程要使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能,培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力;培养学生的文化意识,提高学生的思想品德修养和文化素养;为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。”
  学前师资教育是职业教育的重要组成部分。2010 年 7 月召开的全国教育工作会议着重强调要“切实加强幼儿教师培养培训,提高幼儿教师队伍整体素质”。“学前双语师资培养计划”也列入了国家“十一五”重点课题。这就要求幼儿教师除具备唱歌、手工、绘画等幼教技能外,还要培养一定的英语教学能力,这种能力包括基本的英语语言文化知识,还有英语学科教学的知识及技能。
  因此,中职幼师教育英语课程定位应该与新时代学前教育的发展相适应,突出“关注社会需求和满足不同职业岗位要求”基本理念,设定为融合通用英语、幼教专门用途英语及幼儿英语活动设计指导三者的课程教学。
  二、中职幼师教育英语课程现状及教材使用现状分析
  为了了解中职幼师教育英语课程开设情况及教材使用效果,笔者以广西南宁技师学院 5 个系部为范围进行调查研究。本调查涉及学校为南宁市直属中职最大的学校,涉及师生近 500 人,生源来自广西各县市,具有一定的代表性。该校幼师英语课程开课时长为一个学期,共 36 个课时,所用教材为江苏教育出版社的《幼儿英语教学活动设计与指导》。本调查采用问卷和访谈的方式,收集幼教专业师生的反馈意见,其中教材评价是参照了程晓堂教授推荐的 Grant 1987 年设计的教材评价相关理论设计调查内容。
  本调查问卷采用网上问卷和纸质问卷相结合,学生问卷共发出 470 份,回收 468 份,有效问卷回收率为 99%。介于问卷中无法涉及的一些问题,笔者还开展了教师对本课程教材使用和课程教学反馈的访谈。以下是对在该校的幼师教育英语教材使用及课程教学情况的调查结果分析。
  (一)教师的反馈。具体如下:
  1.教材配套方面。教师反馈无教材参考书,没有就教学方法和教学活动设计提出建议,没有配有参考答案。同时,没有配套录音带或 MP3、视频等。这些均不利于英语教师备课。
  2.教材内容和版面设计。(1)内容多,不够精简,不符合中职学生英语开课的时长。(2)理论性较强,对中职学生理解能力要求过高,对学生的实践能力培养设计不足。(3)欠缺各种素材(儿歌、游戏等)的补充,未考虑学生的可持续学习。(4)无跨文化内容。(5)未能兼顾语言技能的学习和教学技能的培养。(6)教学设计案例的全英文,没有考虑到中职学生的实际水平。
  (二)学生水平和学习的反馈。具体如下:
  1.学生英语水平。仅有 10% 的学生完全可以正确认读 48 个音标并通过音标正确拼读单词。仅有 12% 的学生可以读写出常见的 20 个水果和动物单词。由此可见学生基础相当薄弱。
  2.课程学习与专业的关系。55% 的学生认为现在所学的英语课程和教材跟专业联系紧密,有必要学习。
  3.课程学习的目的。有 48% 的学生认为中职期间学英语最主要的目的是为将来更好地学习打基础。36% 的学生认为为了将来就业的需要。
  4.对课程学习内容的需求。在中职学前教育专业的英语教学内容中,73% 的学生觉得应包括字母、音標、常用词汇及表达等英语基础知识,其次是英语儿歌、游戏、教师课堂用语等。
  5.对课程能力培养的需求。最希望在课堂上得到提升的英语能力包括哪几项?(可多选),答题人数为 467 人。从图 2 可知,学生希望在课堂上得到提升的英语能力中,英语听说能力和课堂活动设计能力排在前两位,其次是教育的基本原理。
  6.对现教材的看法。调查表明:(1)大多学生认为教材很难或较难,主要原因是说教理论较多,对案例中的英文理解有难度。(2)只有 25% 学生认为教材对自己帮助大;有 31% 的学生认为教材的作用不大,原因是自身基础较差、内容太多、开课课时少、理解有难度,无法消化使用。(3)教材内容和活动设计符合大多学生的兴趣和爱好,原因是案例较多、配有儿歌和游戏,建议配备更多素材库。(4)学生认为教材练习不太能激活想象力和创造力。原因是练习不太有针对性、可操作性不强。(5)大多学生认为现用教材比较注重活动设计知识和教育理论,严重忽视英语语言知识,未能顾及他们的低基础英语水平。具体见表 1。
  三、中职幼师教育英语教材的改编策略

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