关于技校《礼仪》课程教学方法的探讨


  摘 要 随着社会的发展,人类的交际活动越来越频繁,社交礼仪在各种场合被广泛地应用,它已经成为个人修养和社会文明的重要标志。学校在培养具有良好礼仪修养的人才方面担负着重要的职责,因此,技工院校纷纷开设礼仪课。礼仪课要达到良好的教学效果,教师应突破常规,积极探索行之有效的教学方法。本文结合教学实际,分析了礼仪课选择教学方法的依据,进而提出了多种教学方法。
  关键词 技校 礼仪 教学方法 探讨
  中图分类号:G718 文献标识码:A
  中华民族素来享有“礼仪之邦”的美誉,守礼、行礼成为人际交往中重要的处事法则。因此,在人际交往中,要想真正以“礼”服人,首先必须知礼、懂礼。技校开设《礼仪》课程的主要目的是让学生将礼仪理论知识落实到日常的行动中,用礼仪来规范自己的一言一行,全面提升自己的礼仪修养。
  《礼仪》课程涉及面广,生活气息浓,实用性强,基于这些特点和技校学生的实际,要真正发挥这门课的作用,达到我们的教学目标,教师的教学方法十分重要。如果教师在教学中仅仅是向学生灌输一些定论,让学生循规蹈矩地被动接受知识,显然不能与这门课程的特点相适应。因此,教师要激发学生的学习兴趣,调动他们的学习积极性和主动性,必须注重教学方法的选择。
  1选择教学方法的依据
  教学方法具有科学性与艺术性的双重特性,因此“教学有法,教无定法”。教师既要根据教学本身所具有的规律选择和运用教学方法,又要善于对教学方法进行艺术性的再创造,灵活地加以利用。礼仪课究竟应该选择什么样的教学方法呢?它不是主观臆断的,而是根据教学目标、教学内容和学生实际来科学确定的。
  1.1根据教学目标选择教学方法
  任何教学方法都必须服务于教学目标,以达到教学目标为原则。《礼仪》课程涉及面广,生活气息浓,实用性强,基于这样的特点,其教学目标主要应定位在三个方面:(1)让学生意识到礼仪对于自己未来职业生涯的重要性,树立起基本的礼仪意识;(2)让学生学会以日常交往为核心的礼仪规范,这些礼仪规范与日常生活密切相关,他们能够直接应用并带来良好的人际交往效应;(3)促使学生将课堂上所学的礼仪规范知识和技能转变成良好的生活和工作习惯,学以致用,达到终生受用的目的。因此,要实现上述三个教学目标,就要考虑与之相适应的合适的教学方法。
  1.2根据教学内容选择教学方法
  根据《礼仪》课程的教学目标,应该选择学生在校园生活和走向社会所需的最基本的社交礼仪规范为教学的主要内容。具体而言,可以分为几大模块:第一,个人形象礼仪模块,主要包括仪容礼仪、仪表礼仪和仪态礼仪等;第二,公共礼仪模块,主要包括校园生活礼仪、各种公共场所礼仪等;第三,常用社交礼仪模块,主要包括称谓礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、电话礼仪、交谈礼仪,拜访礼仪、馈赠礼仪、求职礼仪等。这样设定的教学内容并不追求大而全,而要做到小而精,确保教学目标的实现。与此对应,结合教学目标,就要考虑这些教学内容应当选择什么样的教学方法才会更有效。
  1.3根据学生实际选择教学方法
  技校大部分学生基础知识薄弱,认知水平较低,学习的自觉性不高,接受能力较差,在学习上对教师的依赖性教强,但他们思想活跃,喜欢新鲜的事物,不愿意接受现实中太多的约束。鉴于这些特点,教师选择教学方法的时候必须考虑学生的实际,才能真正因材施教,收到良好的教学效果。
  2多种教学方法的运用
  《礼仪》课程的教学中,教师可以结合教学目标、教学内容和学生实际,选择讲解示范法、案例分析法、情景模拟法、游戏训练法等多种教学方法,来调动学生的积极性和主动性,达到提高课堂教学效果,提升学生礼仪修养的目的。
  2.1讲解示范法
  讲解示范法是一种最传统的教学方式。技校教学强调实践性和学生的主体性,但这并不是意味着不需要教师必要的知识传授,在礼仪课的教学中,教师可以运用讲解示范法,通过简明、生动的口头语言和规范的动作向学生系统地传授礼仪知识。
  礼仪具有很强的规范性,这种规范在学习过程中是需要标准的讲解和示范,因此,《礼仪》课程的教学不能弱化教师的示范作用。有些教师过度追求学生的自主性,一味强调学生的训练,《礼仪》课程的确需要训练,但训练的前提是正确地掌握每一个规范的动作,自主性的训练才会更有效果。与其让学生一遍一遍地摸索,不如先给出学生规范,让其在规范动作的指导下加强训练。在课堂教学中,这个示范动作无疑是由礼仪教师现场来完成,不能完全寄托于影像视频等资料,因为教师的现场示范要比影像视频里的示范来得真实、亲切。在示范过程中还要求教师做出标准的讲解,即必要的礼仪知识和规范说明,比如在学习仪容仪表礼仪、仪态礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、电话礼仪、交谈礼仪等都离不开教师的言传身教,所以礼仪教师必须用自己职业化的言行举止来潜移默化地影响学生。
  2.2案例分析法
  礼仪课教学中的案例分析法,就是指把实际工作中出现的礼仪问题作为案例,交给学生研究分析,培养学生的分析能力、判断能力、解决问题及行动能力的培训方法。案例教学法反馈效果很好,但是对教师的案例选择、甄别能力、引导学生分析问题、解决问题的能力要求比较高。
  礼仪课案例教学法中的案例一般来说有两大来源:第一,身边的“真人真事” 。课堂上,教师可以列举我们身边的人作为真实的礼仪素材,让学生讨论、分析、得出结论,学生能深切感受到礼仪就在自己身边,必须用礼仪来规范我们的言行,并形成习惯。比如:讲电话礼仪时,可以用某学生凌晨两点半给教师打电话说一些无关紧要的事情这一真实的案例来说明打电话的时间;在讲到公共场所的礼仪规范的时候,可以用学生插队买饭的案例来说明;还可以让学生回忆一下自己所碰到的一些不文明行为,并提出自己对这些现象的看法,在课堂上开展讨论或者辩论,这样有助于学生进行自我教育,形成良好的礼仪意识,培养良好的生活习惯。第二,传统意义的素材案例。这些案例使用起来非常方便,它们可以是书本上的,可以是网络上的,还可以是自己杜撰的,案例可以是正面的,也可以是反面的,一般用来剖析在礼仪实践中什么是对的,什么是错的。总之,无论哪种案例,用在礼仪课中的目的只有一个:就是帮助学生提高分析问题、解决问题的能力,培养良好的礼仪修养。

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