采购管理课程中案例教学应用研究
摘要：在本科采购管理课程教学过程中，针对知识点的讲授仅仅从理论的角度阐述，由于学生没有相关的工作经历，必然很难理解。所以在采购管理课程的讲授过程中，案例教学的应用是非常重要的。本文以此为抓手，研究了采购管理案例教学中若干关键问题，包括：选择案例的原则、案例的来源、案例的实施等问题。最后指出通过案例教学可以在多个方面都到改善，从而有利于学生对关键知识点的掌握。
关键词：案例教学；采购管理；教学研究
中图分类号：F253.2 文献标识码：A
长期以来，传统的课堂教学主要强调教师的主动性，即教师教什么，学生学什么，教师似乎只是传授知识的“工匠”，课堂也就成为发挥教师个人技艺的、简单重复劳动的场所。采购管理作为管理类学科的基础课程，本身具有很强的实践性，在进行该课程教学过程中，如果单纯的讲授理论的话，很难引起学生的学习兴趣。而且单纯的理论教学，很难让学生对于课程中的关键知识点有一个深度的掌握。鉴于此，在进行采购管理课程教学改革的过程中，办法之一就是引入案例教学。在讲解采购管理课程中如何应用案例教学方法之前，先简单地了解一下案例教学产生的背景以及案例教学的作用。
一、案例教学的产生和发展
案例教学早在1870年，首先在美国哈佛大学法学院兴起，其目的是通过对典型案例进行剖析，以期达到对法律规则的理解，从而掌握法学的基本知识和理论。之后，20世纪初，案例教学己被美国所有的知名法律学院所采用。1919年，毕业于哈佛学院的德海姆出任哈佛商学院院长。他对案例教学极为赞赏，主张在商学院推广使用，并强调商业课程应以真实生活情境中的问题为中心，引导学生参与分析和讨论案例，或直接由学生到实际商业活动中去搜集整理案例。目前，这种教学方法仍在商业教育领域中占据着重要地位。案例教学运用于普通教学是20世纪70年代以后的事情，其运用虽远不如法学界、医学界、管理学界等领域那么普遍和成熟，但在教师职业教育中进行案例教学的尝试日渐增多。在普通高等学校专业基础课的教育中，尤其是经管类的课程中，国外高校普通采用，国内高校的教学过程中，由于目前国内教师选拔过程的原因，教师普通理论水平很高，实践水平欠缺，因此对国内高校如何开展案例教学提出了挑战。在采购过程中运用案例教学，对于学生掌握关键知识点无疑是非常重要的，但案例的选取和编排却需要教师仔细斟酌。
二、教学案例的来源
1教学案例的选编原则
案例教学的成败在很大程度上取决与案例本身，所以教师在选取案例时候应当慎重考虑，在选取教学案例时，一般应该遵循以下原则。
(1)针对性
采购管理案例的功能之一就是论证和检验书本上讲授的理论，作为采购中管理理论的载体，它必须包含重要的管理知识、管理理念，同时也体现了管理知识和管理理念在具体实际中的应用；同时作为管理知识的一种呈现形式，必须切合教学的实际需要。因此，在选取教学案例时，应针对教学内容和教学目标进行取材。同时，还应当考虑学生的整体知识水平，所选案例，应确保学生具有对其分析的能力，应符合学生的认知水平。
(2)真实性
案例蕴涵了教学复杂性和不确定性、问题性。案例是关于某种具体情景的记录，是对真实发生的事件或情景的描述，它不能用“摇摆椅子上杜撰的事实来替代”，也不能用抽象的、概括化的理论中演绎得出的事实来替代。在案例教学中，案例呈现的是真理，而不是歪理，否则整个教学的方向都失去了准星。因此教师千万不能贪图方便，耍小聪明，虚拟材料或杜撰案例。案例的可贵在于它的真实，案例教学的生命也基于案例的真实。如在讲授政府采购时，提供给学生的案例是国家统计局每年公布的数据，其权威性、真实性不容置疑。
贴近生活，国内大多数MBA老师都喜欢采用国外的案例，但由于学生生活背景的不同，国外的案例很难其他预期的效果。
(3)典型性
案例必须具有最能反映采购原理、规律的教学价值，它是案例的基本特征，不是任何一个事例都可信手拈来作为案例使用，案例通过分析必须最能揭示采购管理过程中的原理和规律。
(4)实用性
案例大多数来源与生活，源于现实，但不是所有的真实的、典型的、生动的案例都可以进入课堂，由于课堂时间的限制，应选取长度适宜的、短小精悍的、符合教材知识结构和学生认知规律的案例，以便在短时间内完成对案例的分析。
2采购管理教学案例的来源
(1)源于发生过的一些经济事件
采购在经济活动中非常普通，因此这方面的积累的案例已经非常多，作为教师的作用就在于如何在这个案例中，找出合适的案例，同时进行分析、整理，以最合适的方式把案例呈现给学生，对于教师来说，这是一个很大的挑战。北京大学管理案例研究中心案例研究部部长杜烨女士认为：“对案例教学理念理解的偏颇和教学经验不足也是老师能力不足的一个原因。与国外教师授课的计划周密，控制力强的表现相比，部分国内院校的教师并不注重授课的技巧性，很好的内容由于课讲的不生动而达不到效果”。针对这一问题，要求国内教师在努力提高教学经验的同时，必须加快培养自己实际能力的步伐。比如说，在给学生讲授招标采购这一知识点的时候，就引入了中央电视台前几年黄金时段的广告招标。通过案例的分析，一方面提高了学生的学习兴趣，更为重要的是在不经意之间，学生能够把知识点掌握的很透彻。
(2)源于日常的经济新闻
目前我们面对的大学生，思想非常活跃，对时下热点非常关注。如果给他们讲授的案例都是已经过去很长时间的一些经济事件，他们未必能够一直保持高度的兴趣，所以这就要求我们教师，在进行案例教学素材收集的时候，特别要留意当下的热点，国内国际形势。教学过程中，通过收集和引用一些鲜活的、真实的事例，再加工成有一定背景、一定过程的情景呈现给学生。但要注意案例的情节，所给材料和叙述的方法要能够激起学生的兴趣，使学生觉得新奇、有探索的欲望。如在给学生讲授供应市场细分的时候，当下的经济情况：美元贬值、股市强烈震荡，都可以引入课程。在这种情况下，国内企业在进行全球采购的时候，应该注意什么问题，同时引入最近的纺织品出口受阻，中石油、中石化进口盈利，通过二者的比较，学生非常容易掌握这一知识点。
(3)源于学生整理
让学生到社会中去搜集、整理案例，可快速、高效地使学生实现从理论向实践的转化，达到理论与实践的有机结合。同时让学生整理案例，还可以调动其学习的兴趣。
在学习“电子采购”时，课前布置学生通过网络调查电子采购的情况，收集相关资料。同时让有过电子商务经验的同学，分析其在电子采购过程中的一些流程，分析电子采购的优点和缺点，并整理成案例在课堂上向其他的同学展示。这种鼓励学生走出课堂，走进社会的做法，一方面强化了学生的课本知识点的掌握。一方面拓展了学生的视野，了解课本的知识是如何在实际生活中发挥作用的。
三、采购案例教学的实施
案例教学在采购课教学中的实施大致可以分为以下几个阶段。
1、呈现案例
呈现案例是案例教学的开始，以呈现方式而论，有印发文案材料，教师描述，电教手段展现，模拟再现实际情景，学生表演等。以呈现时机而论，采购案例可在讲解采购知识时呈现，或在某一章节教学之后呈现。如在讲授“供应商审核”和“供应商筛选”这两个是知识点的时候，给学生展示企业调研所得的“供应商审核调查问卷”以及“供应商质量体系审核检查表”以及其他一些相关表格。