苗栗客家叛仔节 时间：11月―12月 苗栗拥有“客家庄”之称，在客家传统食物里，“�”扮演着很重要的角色。“叛”指的就是闽南人所说的“棵”，从单色到五颜六色，从小到大，不同的内馅依照不同时节依序推出，替各个庆典增添了几许热闹与喜悦。
客家人逢年过节必吃“叛”
“�”成为客家饮食文化不可或缺的一环。新婚祝寿、拜神祭祀，用的是“红板”(红龟�)：若是遇上新年，用来祭拜神明、祖先的则有甜�、红豆�、发包(包子形的发�)、菜头叛(萝卜糕)、芋板等多种选择：清明节有“清明叛”，又叫做“艾�”：到了冬至则打“�仔圆”，也就是俗称的“汤圆”。
分享创意叛仔产品
今年由苗栗县政府主办的客家�仔节活动，以期达到传承客家饮食文化，让更多人能品尝到独特的客家味，以及发扬城市特色之效。
活动推出各种不同的创新体验，除了客家美食文化，客家美食创意产业学术研讨会，客家叛仔教学之外，还有依照不同品项设计的客家板仔料理竞赛，以及创意�仔美食征选等。活动结束后，游客也可挑选对味的伴手礼，带回家和亲友分享。
东海岸旗鱼季
时间：11月
成功港(新港渔港)旗鱼季与屏东黑鲔鱼季齐名，每年5月游客争先到屏东尝鲜，11月便前往东部――新港渔港，因为这里不仅旗鱼肥美，而且当地渔民循古法“镖旗鱼”，全球仅存的捕鱼法让捕获的旗鱼特别鲜美。
征服浪涛镖旗鱼
台东成功镇的新港渔港，是东海岸最重要和最大的渔港，由于成功镇外海为黑潮主流流经海域，洄游鱼类丰富，鲣、鲭、旗、鲔、飞鱼、鬼头刀、虱目鱼等，还有深海鱼类――大鳞乌鲂，既鲜又美。其中以旗鱼最受瞩目，游客纷纷慕名而去。
旗鱼喜欢在七八级浪里逐浪戏水，镖鱼者的船身严重摇晃，人站不稳，但旗鱼镖手只靠一双钉在船头的皮拖鞋系在脚板上，当大浪“啪”的一声打下，船头重重摔落浪花里，镖手却必须屹立不摇，稳稳站在船头，旗鱼现身的那一刻，要掌握“快，狠，准”三要诀，把镖枪对准目标射出，才能把泳速高达100公里以上的海中“泳将”擒到手。
渔市拍卖盛会
当旗鱼季来到，新港渔港热闹异常，天还没亮，讨海人就出海镖旗鱼，经过一天辛苦搏斗，渔船下午时分陆续回港，想买生鱼片尝鲜，或想见识一下渔市拍卖会盛况，建议下午两三点到新港渔市，这时，渔船一艘艘回港卸货，约3时左右，渔市拍卖正式登场，当天捕获旗鱼一字排开，还有“鬼头刀”、“海鸡母”、“赤笔仔”……数字及种类之多令人惊叹，拍卖官快速叫卖的方式也令旅人啧啧称奇。