走在新长征的大路上 [郎酒:走在“新长征”的路上]

  2011年,郎酒集团实现销售收入103亿元。百亿梦圆后,郎酒又将开始一段新的征程。  郎酒的持续快速发展,俨然是中国白酒行业蓬勃态势的一个缩影:无论从传统名酒复兴、酱香型白酒崛起、产业板块集群式增长的宏观角度,还是从优质产能储备、品类细分、品牌再造等微观层面,近年来驱动白酒行业增长的种种利好因素,几乎集于郎酒一身,于是成就了其百亿大业。
  从百亿郎酒身上,我们可以洞察白酒行业发展的微妙轨迹。
  而放眼前路,郎酒又将剑指何方?传统名酒复兴的彼岸,是奢侈品殿堂,抑或与更多国际名酒同台竞技?酱香型白酒的春天将延续多久?“白酒金三角”的宏大工程,会对整个产业格局带来哪些深远影响?随着酱酒产能的不断扩张,其特殊的稀缺价值如何维系?郎酒的“一树三花”策略有何深意?
  百亿郎酒的未来,同样承载着对白酒行业明天的思考。
  百亿轨迹与汪俊林的“医道”
  在“郎酒百亿,感谢有您”大型晚会活动现场,四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林的脸上洋溢着激动和喜悦,但谈笑间的羞涩腼腆却一如往常。这个身材瘦削、言辞内敛的男人,用自己的“医道”,为郎酒画出了壮丽的百亿轨迹。
  “医者”汪俊林
  2001年的郎酒,的确需要一位“医者”来“妙手回春”。
  彼时,郎酒年销售额不足3亿元,其中还有1个亿要用来还贷款利息,市场份额急剧萎缩,企业亏损严重,国家名酒的金字招牌上早已满是尘垢。汪俊林正是出现在这样一个窘困时刻,他会是郎酒等待的那位“医者”吗?
  单从表面来看,儒雅文气的汪俊林似乎与力挽狂澜的英雄形象相去甚远,而事实上,他的确“医术”高明。
  汪俊林是医科出身。1992年,他从成都恩威研究所转到泸州市国有企业泸州制药厂工作。当时,泸州制药厂账上的资金只有2万多元,基本处于亏损停产的状态。在充分调查了解企业的问题后,他开出了第一张“药方”:调整产品线——锁定需求,精准定位,全力打造核心产品。通过一系列的改革,泸州制药厂迅速焕发生机,并逐渐发展成为后来年产值几十亿的宝光药业集团。
  凭借着过人的企业管理能力,汪俊林在1999年又接管了亏损上亿元的国有企业“四川长江机械集团”。两年之后,该集团便盈利数百万元。2001年岁末,汪俊林倾其所有,接下了郎酒这位“重病号”。
  这次,他的“医术”又将会点化出怎样的奇迹?
  内息调顺方能神采飞扬
  从3亿到30亿、50亿,直至100亿,10年间,市场见证了郎酒每个战略目标的阶段性胜利。“在竞争中,我们始终牢牢把握三要、三更要的思想:要总量,更要结构;要速度,更要效益;要当前,更要未来。”谈及郎酒的超常发展,汪俊林这样说道。在神采飞扬的背后,是郎酒集团不断调整内部结构,理顺发展脉络的点滴积累。
  “首先是对产品体系的不断提升,并结合品牌战略结构的调整。”汪俊林具体介绍说,近年来,郎酒始终强调产品的结构性战略,不断提升产品体系,确保郎酒品牌元素中流行与经典并存、时尚与神秘共生的特性。“‘一树三花’是对这个品牌体系的准确概括,在业内独树一帜,已成为郎酒品牌标签之一。”
  郎酒“一树三花”的品牌代表,分别是红花郎、新郎酒和郎牌特曲,到目前均已完成产品线的梳理和调整。目前,郎酒产品结构已形成“双高双中”的品项格局,即红花郎、新郎酒代表郎酒高端产品线,老郎酒、郎牌特曲代表郎酒中端产品线,针对中低端市场的流通品牌浓香郎酒系列也将系统梳理和完善,在2012年全部调整到位。“此外,郎酒超高端藏品的发展战略已正式启动,公司直营的郎酒奢香藏品连锁店已成功在北京、重庆、厦门、济南、泸州等地开业,并将陆续在全国50个以上主要城市选址开业。”汪俊林透露道。
  “其次是对品牌的持续大投入,推动郎酒品牌升空。”自2009年起,郎酒携手中央电视台“春节联欢晚会”、“整点报时”、“年度经济人物”、“军事节目战略合作伙伴”等广告项目,成功塑造了多个经典郎酒时刻,品牌知名度和美誉度大幅提升。“随着郎酒销量的迅速增长,郎酒品牌投入力度也逐年递增。2012年,郎酒在央视广告投入总额超过6亿元,在全国地方媒体的广告投入总额达到3亿元。”汪俊林介绍说。
  郎酒的品牌投入不仅仅体现在数量上,更体现出鲜明的策略性。“除了传统的产品广告宣传外,郎酒坚信用故事成就品牌价值、用故事传播品牌价值。”汪俊林说,郎酒是一个有故事的白酒品牌,品牌背后的故事才是郎酒的独特魅力所在。无论是郎酒四宝形象片,还是贾平凹、舒婷等知名作家撰写的郎酒散文,经媒体传播后都引起强烈的市场反响,丰富了郎酒品牌的文化内涵,有效提升了郎酒的市场知名度和美誉度,“这是郎酒品牌推广策略的全新尝试,而事实证明这是一次成功实践,我们打破了固有的白酒广告模式,走出了郎酒特有的品牌之路。”
  有了产品与品牌的坚实基础,郎酒的团队建设和营销创新,则为其市场增长打开了途径。“充分满足消费者需求,扶持合作商家长期经营,做强做大,实现长期稳定的共赢发展,是郎酒集团10年来的一贯原则。”汪俊林表示,通过实施事业部加大区、办事处的营销体系,不断完善、研究,找到适合郎酒发展壮大的市场运作模式,以精准、有效、实际的销售政策,帮助经销商做深、做透市场,“在创造市场价值的同时,郎酒自身的价值也充分表现出来,实现了我们与经销商伙伴的共赢共享。”
  通过稳定有效的长效机制,确保品牌市场活力,扶持商家长期经营,提高其市场运作能力和盈利水平,扶持经销商队伍不断做强做大、持续发展。这为郎酒的内息调顺补完了最后一环,各个竞争力要素组成了完整体系。
  于是,郎酒之神采飞扬也就顺理成章了。
  客观地说,郎酒由低迷走向兴盛的十年,恰恰是中国白酒由低谷走向高峰的十年,并伴随着社会经济和人们消费理念的巨大发展,市场份额和渠道资源不断向传统名优白酒集中,茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒等同样取得了长足发展。就此来看,郎酒的百亿成就,其中有一定的必然因素。
  也许,我们需要另一个十年,才能更深刻地体会汪俊林的“医道”所赋予郎酒的“非常”价值。随着郎酒新征途的大幕拉开,谜底正在徐徐揭晓。   奏响产能升级的“交响乐”
  2012年3月17日,郎酒集团在吴家沟的1.7万千升优质酱酒生产基地正式奠基,标志着郎酒向建设中国至大酱酒生产基地的目标迈出了实质性的步伐。按照建设规划,该基地将于2014年全部建成投产。届时,郎酒将拥有5万千升优质酱酒产能,成为中国至大酱酒生产基地。按照目前红花郎市场价格静态计算,到2014年,郎酒将拥有价值500亿元的优质酱酒产能。
  诚如汪俊林所言,吴家沟生产基地的建设,是郎酒提升酱酒产能,实施酱香大战略的一个关键项目。在大规模兴建生产基地的同时,郎酒集团还规划打造二郎国际名酒小镇,这里将成为一个世界超级的酱香酒谷。这一系列的建设,规划用时5年至8年,总投资将达100亿元。
  酱酒争霸,产能做主
  2011年,郎酒集团酱香型白酒产品的销售总额为64.8亿元,销售总量为14079千升,占目前郎酒酱香白酒产能总量的70.3%,其中,郎酒酱香产品代表红花郎2011年销售总额为51.5亿元,销售总量为5909千升。对此,汪俊林介绍说,按照目前红花郎及以上产品目前价格静态测算,每万千升优质酱酒的市场价格约为100亿元,酱香白酒对于销售及利润的贡献都是比较可观的。
  “近5年来,酱香型白酒的平均增速在30%以上,是中国白酒同期平均增速的两倍多。”酱香型白酒营销专家、左右脑策略咨询机构总经理权图表示,以茅台、郎酒的强势崛起为代表,酱香型白酒凭借其独特的生产工艺及品质优势、稀缺价值,逐渐为广大消费者认可。更有一部分酒类企业,为抢占高端市场份额,开始转型生产酱香型白酒,包括五粮液等传统名优酒企在内,许多过去没有酱香型白酒生产历史的企业,纷纷涉足酱香领域,又进一步加剧了市场对酱酒的追捧。在郎酒的百亿工程里,酱香型白酒无疑占据着举足轻重的地位。
  在酱香型白酒的春天里,郎酒却难免几分“幸福的烦恼”——外部环境是酱酒市场良好的发展前景和日趋激烈的竞争格局,加之本身酱香型白酒的深厚积累和品牌背书,面对纷至沓来的新对手,着眼未来,郎酒将如何谋划酱酒争霸战局?
  扩大产能储备、丰富产能内涵、提升产能价值——这就是郎酒给出的回答。
  产能升级,确保发展
  “要确保郎酒酱香白酒的未来销售增长与产能增长保持一致。早在2009年,我们就已经完成了郎酒两河口、吴家沟等新厂区的选址规划,2010年初正式启动工程建设,利用赤水河天然优势,打造酱香酒谷,扩大酱酒产能。”汪俊林具体介绍说,两河口厂区位于赤水河畔、海拔高度为300米至500米,目前已基本成型,计划于2012年10月全部投入生产,该厂区年产高档酱香型白酒1.3万千升。
  而吴家沟生产厂区位于两河口厂区上游,同样占据着赤水河畔酿造酱酒的至佳地理位置。2012年3月17日,吴家沟厂区正式开工建设,预计于2014年投产,将年产高档酱酒1.7万千升。加上郎酒工厂现有的2万千升产能,也就是说,到2014年,地处二郎镇的郎酒工厂,将有近5万千升的年产量,成为中国至大的酱酒生产基地。
  据了解,郎酒同时还在二郎镇天宝峰的2000多亩土地上兴建酱酒灌装储酒体系、技术中心、酒体中心以及成品老酒库,建成后,郎酒将新增年储存30万千升酱酒的储酒体系,确保酱酒的老熟和品质。
  “在拥有5万千升优质酱酒产能的基础上,按照目前郎酒的发展规划,郎酒在酱香领域将会有10年的发展空间,郎酒市场未来将不会受到产能不足的限制。”在吴家沟产区开工现场,汪俊林胸有成竹地说道。
  文化升级,带动产能
  但在白酒行业一片扩大产能的紧锣密鼓中,已经浮现出对未来市场环境波动导致产能过剩的种种担忧,特别是对于以稀缺价值为核心属性的酱香型白酒而言,产能的快速扩张是否会稀释其高端价值?
  郎酒在增加酱酒产能的同时,已然将上述问题纳入长远考虑之中,通过赤水河、二郎镇酱酒文化体系的打造,丰富酱酒品类的文化内涵,提高其酱酒产能的文化价值。
  汪俊林分析道,在中国白酒里,酱香型白酒几乎是超“娇贵”的珍品,它对于酿造环境苛刻的选择,在白酒界已经成就了一段佳话,并备受高端消费者推崇。“从茅台镇到二郎镇,短短40多公里的赤水河谷,海拔300米至500米的地段,就是中国超级酱酒的黄金酿造段。这个地段几乎都是临河高崖,很难找到平整的地块,一旦有较大的平地,势必藏风聚气,像一个温暖的怀抱,具备赤水河谷特有的温度、湿度、土壤、微生物,成就了一个孕育优质酱酒的绝佳地理环境。茅台和郎酒都曾因为地势险恶而选择异地建厂扩产,结果均效果不佳,这从另一个侧面证明,赤水河已经成为中国超级酱酒的金牌保证。”
  因此,从大规模的兴厂扩产,以及对周边酿酒环境的研究、保护和建设,都表现出郎酒对酱香型白酒优质酿造资源的抢占意识,“赤水河边即将投产的郎酒两河口生产基地和开建的吴家沟生产基地,全都是酱酒酿造专家眼里的风水宝地。”这决定了郎酒新增产能具有先天的高贵属性和独特品质,确保其在酱香白酒市场上始终占据价值制高点的战略位置。
  此外,在兴建两河口、吴家沟生产基地、天宝峰储酒库的背后,还隐藏着汪俊林在二郎镇打造国际水准、中国特色的名酒小镇的大手笔。
  在这份规划图上,除生产体系之外,还包括五星级酒店、人和洞酒吧、红军街、商业步行街、市民广场等硬件设施,用汪俊林的话来说,就是“5年到8年之后,这里将成为一个国际化的白酒小镇”。
  “我们的小镇是很轻松的,不是要你来看郎酒,而是看一个山谷,山谷里面的人如何与酒共生。”汪俊林说。这无疑是郎酒对酱香型白酒乃至整个中国白酒文化所做的又一次思考与突破:将传统的、隐性的文化内涵,结合到时尚的、现代的、国际的表现形式上,并将酒文化延伸为生活的表现,塑造为二郎镇所特有的一种生活方式。当这个小镇蓝图变为现实的那天,郎酒必将成为中国白酒文化中不可或缺的一抹色彩,也由此赋予其酱酒产能非同寻常的文化内涵。
  丰富的产能,独特的文化内涵,关于酱酒争霸,郎酒已经握有一副“王牌”。   一树三“花”从含苞到绽放
  2011年,郎酒集团在成功实现百亿目标的同时,其“一树三花”战略也推进到一个新层次:酱香方面,郎酒集团紧紧把握“产能”这一酱酒竞争的核心命脉,不断扩大产能建设和原酒储备,并通过产品线的精准定位,抢占酱酒消费的“金腰带”,充分释放其品牌价值,为今后五年乃至十年的酱酒市场领先优势奠定基础;兼香方面,“和谐新郎酒”登台亮相,可以视为郎酒抢占兼香白酒品牌制高点的一个大手笔,更有望借此带动中档兼香产品的全面推进;浓香方面,郎酒以品牌聚焦为着力点,主打郎牌特曲,2011年郎牌特曲实现销售额近5亿元,并借此强化了郎酒品牌在浓香市场的认知度和美誉度。
  但我们也应该看到,除酱香型白酒的市场规模、产品结构、品牌效应乃至传统底蕴方面具有突出优势外,郎酒在浓香、兼香两条支线上尚不具备比较优势,或者品牌并不突出,或者市场规模有待扩张,市场结构并不完善。
  百亿梦圆之时,郎酒的一树三“花”并未完全绽放,这也成为其今后发展提升的一个重要战略方向。
  精品老郎酒:塑造中坚力量
  随着酱香型白酒的持续升温,加之前期茅台涨价的拉动力,酱酒价格带不断提升,其高端属性已被消费者普遍认可。就在这样的大背景下,郎酒集团却推出了“精品老郎酒”这样一款产品,定位于中端市场,全国市场零售价148元/瓶。
  作为酱香型白酒中的绝对一线品牌,又有“酱香典范红花郎”这样的强势品牌集聚效应,郎酒却反其道而行之,并如此低调,这其中有何深意?
  “目前人们对酱香型白酒的推崇,除了认可其稀缺性等特殊高端价值之外,品质、口感、绿色、健康等品类优势同样不可忽视,而随着酒类消费市场的理性化程度越来越高,上述因素必将成为消费者选择酒类产品的重要依据,这也决定了酱香白酒中端市场的容量将不断增大。”汪俊林对此分析说,郎酒集团推出精品老郎酒,意在抢占中端酱香白酒市场份额,并借此进一步巩固郎酒在中端酱香市场的品牌主导地位。
  而放眼展望酱酒行业的发展趋势,似乎也在印证汪俊林的判断。目前,酱香型白酒产能在整个白酒行业中份额尚不足3%,销售总额却占行业的15%以上,利润更是达到行业总量的30%。如此突出的价值属性令酱香型白酒备受追捧,厚积薄发者如五粮液挟十年苦心推出永福酱酒、天士力集团扎根茅台镇十年铸剑国台,而众多业外大资本势力更是踊跃进入,酱香型白酒行业似乎在一夜之间重兵屯聚。无论是IT巨头联想收购武陵、海航入驻怀酒,这些业外巨头的企业体量都不亚于茅台,甚至还要大于茅台。他们同时进军酱酒行业,也许短时期内难以撼动茅台、郎酒两强并立的品牌格局,但无疑将大大提升酱香型白酒的市场份额。
  在此之后呢?根据酱香型白酒营销专家权图的分析,随着大资本对酱酒行业的快速介入,考虑到酱酒的生产周期,中国酱酒会在3年~4年之后放量增长,“我认为酱酒行业真正的竞争也会在那时到来,而在未来十年,酱酒市场份额必将大大提升,并有望达到30%左右,成为中国白酒的主流香型之一。”
  随着行业体量和市场份额的增长,酱香型白酒势必向中端消费延伸,或者说,由当前的高端、小众品类,向腰部文章来源华夏酒报价位、大众消费贴近,是酱香型白酒未来持续健康发展的必然途径——高端定位不可能支撑起30%的市场份额,酱香型白酒未来的核心消费力量在于中端市场。
  意识到这一点,我们就不难理解郎酒集团之于“精品老郎酒”的酱香定位策略了,诚如郎酒集团总经理刘毅所言,以中国名酒的品牌背书和酱香型白酒的品类属性,精品老郎酒应该是非常接近大众消费的产品了,“酱香型白酒历来给人的感觉就是量少价高,精品老郎酒面市以后,我们希望让更多的普通大众消费者都能品味到酱酒产品,并通过广泛传播酱酒在品质、绿色、健康和营养方面的独特优势,做大酱酒市场。”
  在郎酒的一树三“花”中,酱香型产品的表现无疑最为突出,而通过将“根系”延伸到中端市场,“酱香之花”将获得更充足的养分以实现长久绽放。
  和谐新郎酒:打造兼香超高端范本
  相比于酱香型白酒向中端消费的“下沉”,郎酒在兼香型产品方面却表现出高端突破的强烈意愿。其近期推出的“和谐级”新郎酒是郎酒兼香品牌“新郎酒”序列的鼎级产品,据了解,该款产品将全力占领非酱香白酒的超高端消费市场,500ml的零售价格为2880元,1000ml的零售价格为5680元。
  在浓、清、酱三大主流香型之外,兼香型白酒近年来保持了稳定的增长势头。显性地来看,像湖北白云边、安徽口子窖、黑龙江玉泉等兼香型代表品牌都发展良好,除此之外,很多传统浓香型白酒生产企业也越来越注重工艺和口感的创新,突出协调舒适、层次细腻丰满的特点,很大程度上也具备了兼香型白酒的特点,但出于对自身品类定位清晰等考虑而刻意回避了兼香型白酒的提法。
  如此一来,新郎酒系列在兼香型市场便占据了一个非常有利的战略地位,作为全国名酒序列中少有的兼香型品牌,完全具备主导市场格局的底蕴和实力。但事实上,新郎酒的实际销售规模至今仍未成为同类翘楚,其兼香品牌的市场认知度也并不明显。可以说,在“一树三花”的品牌结构框架上,新郎酒并未承载起应有的战略功能。
  基于这种形势,“和谐级”新郎酒的高端定位就有了更深刻的意义:通过打造一个中国兼香型白酒的超高端范本,在彰显郎酒集团做强兼香品类的巨大信心的同时,突出新郎酒领跑兼香型白酒板块的品牌优势和实力底蕴,确立新郎酒在兼香型白酒领域中的战略地位,带动次高端价位、中档价位的郎酒兼香型产品市场崛起。
  自上而下的带动,为郎酒绽放“兼香之花”带来了良好的“光合作用”。
  郎牌特曲:“新文化”开辟浓香蓝海
  而在浓香白酒方面,郎酒面临的形势尤其严峻。一方面,浓香型白酒市场的竞争度极高,在各个区域、各个价格区间上的品牌格局都已相对固定;另一方面,郎酒所处的川酒军团本就以浓香见长,“白酒大王”五粮液、“浓香鼻祖”泸州老窖、“中国白酒价值典范”剑南春、“中国白酒第一坊”水井坊、“中国生态白酒”沱牌舍得,身处如此强大的光环下,浓香郎酒如何脱颖而出?   事实上,郎酒的浓香之路确实一波三折。起初,郎酒绝大部分浓香产品授权由各地经销商运作,但因掌控不力而影响到郎酒在酱香、兼香领域的品牌价值,并造成市场价格体系混乱。之后,郎酒集团推出直控的浓香战略性品牌——如意郎,在梳理市场秩序的同时,逐渐做大了浓香郎酒的市场规模,但也并未从根本上改变其在浓香领域的被动处境。直到2011年,郎牌特曲重装登场,通过文化创新,郎酒逐渐在浓香市场找到了属于自己的蓝海领域。
  郎牌特曲的广告语“让勇敢充满自己,为前行、为明天、为胜利,浓香郎特”,在很多经销商看来,这样的诉求直舒豪情、激荡人心,相比于常见的白酒文化形象,郎牌特曲勾勒出一种积极向上、特立独行而不失高尚品位的精神诉求,具有独特的品牌差异化价值。与之相对应,郎酒特曲价格定位于100元至300元这个价格区间,在产品方面则主推38度、42度、50度,与传统的39度、52度浓香型白酒形成错位。以文化创新为驱动力,郎牌特曲重点运作餐饮和团购渠道,与如意郎、贵宾郎等非高端的浓香产品区隔开来,形成一个简洁有力的浓香产品金字塔序列,共同拉伸郎酒在浓香型白酒市场上的份额。
  总的来看,郎牌特曲的价格体系、酒体度数、产品包装和品牌内涵都独树一帜,意在吸引年轻的新生代消费群体。这无疑是郎酒在浓香领域转守为攻的明智之举,文化创新之于郎酒“浓香之花”的滋养作用不言而喻。
  打造奢尚品牌胜算几何?
  2012春季全国糖酒会开幕前夕,郎酒集团推出了高端新品——连年有鱼,旋即成为行业热议的焦点话题。除了超高端的品质诉求和定价,这款产品的独特设计理念以及限量发售的销售模式尤其令人关注。在国酒茅台努力与“奢侈品”划清界限,一再声称“大多数消费者喝得起茅台”的时候,郎酒却向着奢尚品牌殿堂迈出了实质性的一步。汪俊林毫不避讳地将“连年有鱼”称为“我们的第一款酒类奢尚品牌”,而今后,郎酒每年还将推出一款超高端限量版酒品,以价格拉动价值。
  在“新长征”路上,郎酒打造奢尚品牌又胜算几何呢?
  连年有鱼“如鱼得水”
  在不久前发布的《2011中国奢侈品报告》中,郎酒被评选为“中国最具奢侈品潜质的本土品牌”,与其同时入围的还包括茅台酒、五粮液、羽西(化装品香水)、中华(香烟)、澜珠宝(杨澜创立的珠宝品牌)、NE.TIGER(服装)、竹叶青(茶叶)、上海滩(服装)和VIVE(上海双妹,化妆品)等。郎酒与茅台、五粮液作为白酒品牌在其中占据三席,充分显示了这个传统行业所蕴藏的奢侈品底蕴。
  当然,这只是白酒行业的一个缩影。近年来,随着高端白酒消费的日益升温,“奢尚品”的概念逐渐被消费者所接受,争议也好,追捧也罢,高端白酒的奢尚化进程已是不争的事实,同时也在已经相对固化的白酒品牌格局中激起新的“涟漪”——奢尚品领域对于所有白酒品牌而言,是一块充满诱惑和未知的“处女地”,在消费者心目中,也尚未形成对白酒奢尚品牌的直接联想,因此,率先抢占这个新的品牌制高点,其市场意义和行业影响力是难以估量的。
  或许正是意识到这一点,郎酒适得其时且落落大方地亮出了自己的奢尚品牌开山之作——“连年有鱼”。
  “连年有鱼”共分为1.5升、3升、4.5升和9升四种规格,全国限量61000瓶。其中9升装的售价高达18万元,全国限量发售1000瓶。该系列产品以“百鱼图”作为瓶身图案,取“百鱼戏水,年年有余”之意。对于这样一款郎酒集团的倾力杰作,汪俊林不吝赞美之辞:“品质是奢尚品的主要元素,在此基础上,稀缺的价值、独特的美感都是其不可缺少的属性。”他分析说,中国的传统白酒在上述方面具有先天的优秀基因和强大表现力,“连年有鱼”正是如此,它集郎酒独特的生态资源、工艺精华于一身,“恪守古训,传承古法的精湛工艺,为酒体品质提供了充分保障。”此外,郎酒还拥有天宝洞、地宝洞这样独特自然环境所赋予的稀缺特质,其幽雅的酱香风味堪称惊艳,而通过对“道法自然”、“天人合一”等理念的诠释,将郎酒的品牌文化与民族传统文化相融合,使郎酒的奢侈品定位具有了东方的、民族的、神秘的、自然的独特气质,彰显稀缺尊贵,极具鉴赏价值,足以带给消费者高品位的感官体验和心理享受。
  “郎酒进军奢尚品市场还处于刚刚起步的阶段,我们前期对郎酒产品进行了一系列调查评估,认为它基本具备了成为奢尚品所需的基本元素,其中包括品质、品牌、文化、工艺等各个方面。”汪俊林的话语谦逊而不乏自信,这也表明了郎酒对打造奢尚品牌所持的态度:厚积薄发,水到渠成。
  经过前期的发展和积累,郎酒的奢尚品资源已经“储水”丰富,相信“连年有鱼”在奢尚品领域将有“如鱼得水”般的精彩表现。
  修筑渠道引“水”入“田”
  中国白酒由于工艺和文化的特殊性,完全具备奢尚品的“稀缺”基因,但要将这种基因真正转化为品牌力和购买力,还需要对消费者加以引导,使其对传统白酒的认知向奢尚品的高度进一步提升。诚如汪俊林所言,国内近30年来的市场发生巨大变化,消费者已经由“尝试性购买白酒”转向“选择性购买白酒”,“人们对于口味的需求变化最大,从开始的日常消费,到今天对中档白酒、高档白酒有较为明确的区分,消费者已经能够从品牌、香型、产地等信息中,清晰地分辨出自己究竟想要什么。这就为白酒成为奢尚品奠定了基础,因为这个市场已经足够成熟,而且各个价位都有需求。”那么,郎酒接下来要做的,就是要修筑一条渠道,引“水”入“田”,将奢侈品资源的“储水”引入消费者“心田”。
  于是,郎酒围绕“连年有鱼”产品的市场推广,启动了一系列营销创新举措。据了解,“连年有鱼”将由郎酒集团旗下全资子公司古蔺郎酒藏品有限公司专业运作,古蔺郎酒藏品有限公司成立于2011年,是郎酒集团连锁直营红运郎酒、青云郎酒、百年纪念郎酒以及限量典藏版“连年有鱼”的高端产品运营机构;在渠道网络建设方面,郎酒藏品公司在全国范围内寻求副省级以上大城市五星级酒店及相关高端商圈进行合作,开设以奢尚品经营方式运营的连锁专卖店。
  古蔺郎酒藏品公司的成立,绝非简单意义的品牌专营,更意味着郎酒集团试图开创一种奢尚品白酒定制销售的商业模式,是对白酒奢尚化的营销实践。在郎酒藏品直营店里,除了传统的白酒销售外,还将提供一系列增值和专享服务,例如定制纪念酒服务、特殊年份酒追溯收藏等个性、尊贵的服务,让连年有鱼、百年郎酒、青云郎酒、红运郎酒真正成为白酒市场顶端的价值典范,充分满足奢尚品消费群体的多层次需求。
  随着社会经济和消费理念的不断发展,奢尚品的定义也在不断变化,并导致国内市场的奢尚品消费群体和消费行为发生转变。一方面,少数超级消费群的奢侈品消费由原来的品牌忠诚转向个性化定制产品,而数量庞大的一般高资产消费人群则逐渐成为高端品牌乃至奢尚品的争夺重点,越来越多的酒类企业开始重视对潜在客户和未来消费意见领袖的培养。与上述种种新趋势相匹配,酒类企业有必要探索新的营销模式,构建奢尚品价值的有效传播通路,也就是所谓的引“水”入“田”工程。
  着眼未来,郎酒已然在奢尚品领域奠定了“水已到,渠将成”的战略领先优势。
  扎实推进奢尚化进程
  对于中国白酒奢尚品的打造,著名白酒专家、四川省酿酒工业协会专家组副组长胡永松认为,白酒产品的奢尚品定位要得到消费者认可,不仅是让消费者获得感官和物质层面的享受,还要在饮酒过程中获得精神的愉悦与满足。文化是白酒与众不同的标签,是消费者心理体验的来源。
  客观地说,当前中国的奢品消费并不理性,甚至将之等同于“昂贵”、“名牌”。事实上,奢侈品更多是代表了一种文化理念和精英气质。随着中国社会的发展,奢尚品消费势必将脱去“炫富”的外衣,回归到以文化诉求为主导的理性状态上,而对于正在向奢尚品领域延伸的中国白酒,对文化内涵的梳理传播实在是未雨绸缪的明智之举。
  从这个角度来看,郎酒的“蓄水”和“修渠”,正是在做梳理、传播的必要工作,在“连年有鱼”这样的产品层面上,立足于郎酒坚实的生产与文化根基,并融合了独特文化理念乃至生活理念于其中,形成了极具高端品位的文化表现力。将传统的销售渠道进一步拓宽,将专属服务、个性元素、增值预期和文化体验等附着于产品之上,潜移默化地同步传达于消费者,不声张、不作秀,扎扎实实地构建一个完整的价值链条。
  中国白酒欲打造奢尚品,所需要的不正是这样一种水到渠成的心态与境界吗?
  (摘自《华夏酒报》作者:石磊 祁西峰 总第2729期)

推荐访问:走在 路上 新长征 郎酒