摘要： 本文以《空乘人员化妆技巧与形象塑造》课程的教学为研究载体，探析如何开展空乘职业形象设计课程的教学，并提出课程改革的建议。 关键词： 空中乘务专业 职业形象设计课程 教学 实训
高职空中乘务专业教育是培养面向航空公司基层、服务和管理第一线需要的高等技术应用型教育，在教学上要兼顾理论教学与服务技能的双重培养任务。其中，职业形象设计课程是空中乘务专业一门重要的专业技能课，对于提升学生的专业形象和强化服务意识很有益处。可以说：“学习化妆与形象设计技巧，是空乘人员的必须，也是提升空乘服务业整体形象的必要。”［１］
一、职业形象设计课程教学的重点是实训
目前，不少职业院校乘务专业根据专业的需要，开设了《空乘人员化妆技巧与形象塑造》课程，旨在通过对空乘人员的职业装扮、形象塑造等课程的学习，使学生了解空乘人员的化妆方法，掌握专业形象塑造的实质，锻炼和提高他们的动手能力，为其将来从事客舱服务员工作发挥真正意义上的指导作用，在与旅客的沟通与交流时提升专业度，成为“美的化身”、“形象的使者”。［２］
该课程理论部分为60学时，实训部分为26学时。在空中乘务这种特殊专业教学中，实训尤其重要。例如，空乘人员的基础妆容和客舱妆容的学习，仅仅靠理论教学，哪怕是辅以醒目清晰的图片和教师准确而详细的讲述，其效果也只是纸上谈兵，远远不如学生在日常光照和模拟客舱中几分钟的实践领悟。经过实训，学生能够更准确地掌握不同灯光下最合适的妆容。
另外，仪态、体态、语态教学相辅相成、不可分割，礼仪和形体训练也是空中乘务专业很重要的课程，这两门课程能够让学生掌握一定的礼节礼貌知识，提升气质和修养。同时，在实际工作中，空乘人员的坐、立、行、走，以及礼节礼貌知识运用，都要配合得体的妆容、发型来完成，学生不仅要练习在客舱狭窄的过道中始终保持优雅的姿态，还必须保持完美的妆容、发型，以及在打破生活规律的高强度服务工作中保持良好的状态。试想，一位仪态优雅的空姐，因工作压力过大，造成脸上布满粉刺或青春痘，那么，这样的职业形象会给乘客什么样的观感？所以，空乘人员必须依靠各类化妆手法、发型、护肤、美甲等常识，进行自我保养休整。这些内容的学习更要通过长期的实践体会，通过教师的个别指导和长期的课后督导和巩固，才能有好的教学效果。
二、职业形象设计课程教学中存在的问题
由于职业形象设计课程教学时间有限，在教学模式、课程内容安排等诸多方面尚属于摸索阶段，教学过程中难免存在一些问题：
（一）实训场地缺乏，实训时间有限。
1.没有专用的色彩调适实训室
多数高职院校因专业开设时间较短，没有专用的化妆实训教室或模拟机舱，学生在进行学习的时候，只能利用课桌上的小镜子进行实际操作，看不到整体形象，因而不能结合服装、发型和光线进行整体衡量。中国色彩第一人于西曼曾说：“审美时，要准备一面能远远照见全身的大镜子。……它给我们一种类似哲学思辨的基础：客观、全面、整体、多维……也唯有它，会对我们的形象说真话，而手镜永远只会放大你脸上的雀斑和黑眼圈。”［３］
2.没有“点对点”的辅导
各个学生的皮肤、五官、气质类型不一样，化妆手法完全不同。为了使学生能够更好地掌握各种技巧，应多开设实训课程，进行“点对点”的辅导，并将学生分组分批地安排到有大穿衣镜、场地明亮的化妆间里，90分钟的课时只安排10人上课，教师根据空乘人员的职业妆容“色卡”和符合乘务员工作、生活要求的服饰搭配，为每位学生进行个别辅导，才能更好地提高实训效果。而大课教学不利于学生融会贯通所学的的专业知识，并会让没有掌握化妆技巧的学生感到“没脸见人”，甚至不愿意上职业形象设计课，且课堂内容易产生混乱、嘈杂的感觉，影响教学效果。
（二）职业形象重在维持，特殊专业要特殊督管。
各高职院校的《学生守则》明确规定，在校学生不得化妆、染发、佩戴首饰，而空乘专业的学生在开设了《空乘人员化妆技巧与形象塑造》课程以后，为了熟练地掌握所学知识，必须每天配合制服，盘发化妆，因而与其他专业的学生相比，显得特别突出。
学校的课程安排较紧，学生在初学阶段往往需要花费1―2小时才能完成妆容，而很多学生因时间紧张，出现迟到现象，或者干脆“素面朝天”进课堂，这是一种很不好的现象，很不利于学生形象的维持和专业督管。
职业形象设计的宗旨是职业第一，美丽第二。教师要引导学生抛开一切杂念，不理会别人好奇的眼光，利用周末时间和午间休息时间进行练习，通过不懈的努力进行自我形象改造，获得空乘人员优雅的职业形象。同时，学校也要针对空乘这一特殊专业，制定特殊的管理条例，督促学生保持鲜明的职业形象。
（三）课程内容设置复杂，教学内容相对重复。
职业形象是一个大系统，包含内涵、外表和行为三个子系统，也就是包含体态、仪态、语态这三方面。［４］《空乘人员的化妆技巧与形象塑造》课程内容主要包括气质塑造、服饰与形象塑造、美容化妆学习、日常保养及声音形象塑造这几个方面。而这些内容也在同时开设的《空乘服务礼仪》、《空乘人员形体训练》及《空乘服务沟通与播音技巧》的课程里占有极重的比例，教学内容的重复性可达30%。因此，教师在实际教学中必须结合其他课程，共同研究教学方案，根据每门课程有针对性地进行教学，化抽象为具体，把各个教学环节有效地组织起来。
三、职业形象设计课程改革构想
（一）加强空乘职业形象督管。
为了培养学生的气质、服务意识，以及提升职业形象，在校期间，学生都要严格穿着制服、黑色皮鞋，女生盘头、化淡妆，对于着装不整的学生，必须严肃处理，加强管束。
（二）加重实训比例，进行课程改革。
空乘职业形象设计课程的教学可以分为三个大的模块：
1.服饰与形象塑造：包括制服的穿着与保养，不同场合的服饰搭配。
2.妆容与形象塑造：包括美容化妆用品的选择和使用，空乘人员客舱化妆、生活化妆，发型设计及皮肤保养。
3.日常护理与形象塑造：包括美甲、美发、美容保健等知识。
在实训教学中，可以先采取分段分项目的训练方法使学生更加熟悉课程的各个环节和技巧。同时进行课程内容的有效扩充，提升学生的品味和修养。比如，增加西曼色彩学的内容、插花和茶艺的内容、打造形象基础架构的内容；通过“点对点”辅导，利用专业工具为学生进行个人色彩、款型、风格的诊断；针对学生的空乘制服，设计出对应的彩妆“色卡”；同时，根据学生的脸型，分析出适合的妆面界限和发型界限等。［５］
本门课程的授课方式是理论和实训合一，我院空乘班人数为50人，理论课可调整为26个学时，安排在多媒体教室进行统一教学；实训课程可调整为60个学时，将学生分成五组，每组10人，每组学生接受训练的时间为6个学时，其中2个学时进行服饰板块的实训，2个学时进行妆容实训，2个学时进行日常护理实训。在实训教学中，教师根据每个学生的特点进行个别指导，严格要求学生，让学生在最短的时间里打造出符合空乘人员标准的职业形象。
（三）加强教学中的教师讲评。
讲评可分成三种形式：教师在训练中的讲评，测试后的讲评，学生互相讲评。在实训中，每个学生掌握技能的程度是不同的，教师无法做到为每一位学生平均分配指导时间，可以让学得较好较快的学生指导稍微差一些的学生，在课后进行互相评价，这样可以加深学生的印象，相互帮助也可以调动学生课后练习的积极性，一举两得。
四、结语
“职业形象决定职业生涯，职业形象决定人生命运”。［６］空乘人员职业形象设计是集理论、实用于一体的专业课程，每一堂课都必须做到认真研究、精心设计、精到塑造、经常训练，才能打造出优秀的空乘专业毕业生。
参考文献：
［1］［2］李勤.空乘人员化妆技巧与形象塑造［M］.北京：旅游教育出版社，2007，（1）.
［3］［5］于西曼.美丽观点［M］.北京：中信出版社，2007，（1）.
［4］［6］吴语潼.职业形象设计与训练［M］.大连：大连理工大学出版社，2008，（3）.