姚林梅 凌 飞 于 强 李元军*
（1山东省烟台市牟平㟙山省级自然保护区管理服务中心，烟台 264100；
2日照海洋文旅建设发展有限公司，日照 276800；
3山东省烟台市农业科学研究院，烟台 265500）
果园生草能够综合提高果园生产能力和效率，实现果园土壤可持续发展，在欧美、日本等国家果园应用比较广泛，而我国果园土壤耕作管理目前仍以清耕为主，主要原因是各果品产区气候、立地条件等差异较大，在草种选择与田间管理方面缺乏相应的规范化技术，没有达到预期的效果[1]。鼠茅草耐严寒不耐高温，每年9-10月播种，越冬期后3月份返青，4-5月拔节孕穗，6月份灌浆成熟，6月下旬（小麦成熟期）连同根系一并枯死，枯草厚度达7 cm左右，能够有效抑制果园杂草生长，在山东省的部分果园得到推广应用[2]。在胶东地区气候条件下，研究梨园鼠茅草对果实生长发育及品质的影响，以期为梨园鼠茅草田间管理提供依据。
试验在烟台市牟平区玉林店镇茶棚村棚架梨园进行。土壤为砂壤土，排灌条件良好。供试梨品种为新高，株行距 4 m×5 m，树龄 13年。2015年9月下旬，生草区每667 m2播下鼠茅草种1.5～2.0 kg，每年根据自然落地种子的发芽状况，追加播种。清耕对照区定期进行中耕除草，其它管理与生草区相同，具体可参照图1、图2。
图1 梨园鼠茅草
图2 梨园清耕
2019年6月下旬，鼠茅草新梢停长期，每区内按对角线5点取样，于树冠边缘距树干2/3处，每点取0～20 cm土样，去除杂物，室内阴干，研磨过筛后检测。有机质采用重铬酸钾-浓硫酸外加热法测定；
碱解氮采用H3BO3指示剂，1 mol/L NaOH碱解扩散法测定；
有效磷采用0.5 mol/L NaHCO3浸提-钼锑抗比色法测定；
速效钾采用1 mol/L醋酸铵浸提法测定。不同处理随机选取5株长势一致、挂果正常的新高梨树，从东、南、西、北、中部各选择5个梨果实，5月份开始用游标卡尺进行果实生长发育动态测定，成熟采收后采用GY-1型果实硬度计测定果实硬度，采用TR-100型数字折光仪测定果实可溶性固形物含量。
2.1 梨园鼠茅草对土壤养分的影响
连续生草4年后，清耕和种植鼠茅草对土壤中氮、磷、钾和有机质含量均有影响。从表1可知，与清耕处理相比，种植鼠茅草的梨园，土壤有机质含量提高22.9%，碱解氮含量提高58.6%，有效磷含量提高4.3%，速效钾含量提高5.8%。
表1 梨园鼠茅草对土壤养分的影响
2.2 梨园鼠茅草对果实纵、横径的影响
对连续生草4年的新高梨园果实发育动态进行调查测定，从表2可知，谢花后28 d（5月29日），生草园果实的纵径、横径小于清耕园，但谢花后49 d，鼠茅草园果实的纵径、横径大于清耕园，至成熟时，鼠茅草园果实的纵径、横径比清耕园分别大3.5%、7.3%。
表2 梨园鼠茅草对新高果实纵横径的影响
2.3 梨园鼠茅草对果实品质的影响
从表3可知，梨园鼠茅草对新高梨果实品质指标有显著影响。与清耕相比，除果实硬度差异不显著外，可溶性固形物含量增加6.77%，单果重增加18.21%，说明果园生草能明显改善果实品质。
表3 梨园生鼠茅草对果实品质的影响
有研究表明，鼠茅草自初夏枯死后，伴随鼠茅草的腐烂，碳、氮、磷和钾会释放出来，7-10月是鼠茅草分解的主要时期。本研究发现，与清耕处理相比，6月下旬梨园种植鼠茅草可使土壤有机质含量提高22.9%，碱解氮含量提高58.6%，有效磷含量提高4.3%，速效钾含量提高5.8%，表明梨园连续多年种植鼠茅草后可为梨树生长提供营养，有益于果园的养分循环和持续生产。
在本试验中，谢花后28 d（5月29日），鼠茅草园果实的纵径、横径小于清耕园。分析原因，可能一方面胶东地区春季降雨较少，生草果园的耗水量大于清耕果园，争水效应明显；
另一方面生草果园不同土层温度均有所降低，影响果实发育所需的积温。因此，生草果园在春季返青后要及时追施氮肥，每667 m2施用尿素10～15 kg，同时全园灌水1次，促进鼠茅草早发快长，尽快覆盖地面，防止其它杂草发芽，避免与梨树争水、争肥。
李艳红等[2]研究结果表明，果园特别是土壤肥力较差的果园，在生草初期存在草树争肥的问题，但随着生草年限增加，土壤理化性状不断优化，供肥保肥能力得到提高，逐渐步入良性循环的可持续发展轨道。本研究结果表明，连续种植鼠茅草4年的新高梨园谢花后49 d，果实的纵径、横径大于清耕园，采收前10 d，生草园果个显著大于清耕园，且果实可溶性固形物增加6.77%。在生产实践中，应根据本区域气候、立地条件等选择适宜的草种和配套管理措施，以提高生草保水、保肥效应。
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