高职院校形体礼仪课程实践课业教学模式初探
【摘 要】在分析传统礼仪课程教学现状的基础上，强调形体礼仪实践课业教学模式的必要性。以上海工程技术大学高职学院为例，对形体礼仪实践课业教学内容、教学设计、教学方法与手段进行了探讨，以期对高职形体礼仪课程教学模式的转轨变型以及学生形体礼仪素养的提升起到重要的促进作用。
【关键词】形体礼仪;实践课业;教学模式
作者简介：范海霞，上海工程技术大学高职学院讲师。研究方向：体育人文社会学;沈何为，上海大学体育与健康学院讲师。研究方向：体育教学。
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2015）35-0120-03
一、高职院校形体礼仪课程教学现状
1. 形体礼仪课的概念界定不清晰，课程理解不透彻
大部分高职院校把形体礼仪课等同于形体训练课或是礼仪课中涉及身体的部分，对于形体礼仪课程的设置和概念尚未有明确的定位。从课程理解上，形体礼仪课是一门新兴课程，它不同于形体训练课，更不同于各类礼仪课程中某些形体的训练和规范，“形体礼仪”不仅对外在的“形体”美有严格要求，更要求人有良好的内在“修养”，通过“形体训练”和“内在修养”的完美融合，展现较高的素质，给人高雅谦恭、内外兼修的印象。
2. 形体训练与礼仪教育教学相分离，未能相互融合
从课程设置来看，高职院校现有的与形体礼仪相关的课程基本有两种。一是形体课，形体课过于偏重实践，课程内容侧重形体的塑造，注重学生的“外在之形”。“通过头、颈、肩、胸、腰、腿部动作的训练，及全身各部位之间动作的协调配合训练，以达到塑造形体的效果”，本课程主要围绕着基本素质练习（手臂、肩、胸腹、腰背、臀、胯等部位的力量与柔韧性练习）、基本姿态控制练习（站立、行走、坐姿、蹲姿等基本姿态）、舞蹈练习、形体矫正等几方面。这些基本训练可以普遍地提升形体，但却未涉及仪态，未将形体上升至生活礼仪的层面。
礼仪课多以理论教学为主，实践性不强。实践课时比重较小。课程内容的设计一般依照使用对象、适用范围及使用目的的不同，将礼仪划分为个人礼仪、家庭礼仪、社交礼仪、商务礼仪、涉外礼仪等方面，旨在让学生掌握系统的礼仪知识，然而，这种教学往往只停留在理论层面，学生表现出来的行为举止仅在课堂上，缺乏生活中实效性和长久性。因此，需要将形体与礼仪课融合，提高形体训练的生活力，增强礼仪表现的感染力。
3. 形体礼仪课教学沿用传统教学模式，存在诸多问题
目前，高职院校形体礼仪课涉及专业相对较少，普及面比较狭窄。主要是针对国际商务、酒店管理、旅游管理、空乘专业、艺术专业等对形体礼仪有一定要求的专业开设，此类专业女生居多，从而导致形体礼仪课的受众面存在性别差异，通过对学生进行对礼仪课调查发现，85%的学生认为，形体礼仪课是专为女生开设的课程，男生被边缘化。
现有高职院校形体礼仪课多数界定为形体训练课，所以教学内容仅仅是停留在单一的形体训练，教学内容不够多元化。从形体礼仪课程的开设模式看，开设时间还不够长久，仅占了整个调查总数的12.5%，对于学生的需求、社会发展以及新的体育教学理念来说都是远远不够的，也就是“求大于供”，从此可以看出，现有的形体礼仪课程的现状还处于起步阶段。正如前面调查的学习内容一样，高职院校形体礼仪课程主要以健美操和体育舞蹈为主打课程，而相对于学生渴望学习的需求，形体礼仪课程开设的现状还不尽如人意。这就是现阶段形体礼仪开设现状中存在的一个大问题。
二、形体礼仪课程全面开设的必要性
形体礼仪课程从外部表现来看，旨在为学生踏入社会之前做实践性的准备，通过课程的培养，外显为形体之美透露出内在优雅和风度之美，为今后的人际交往、社会交往奠定一定的基础。目前，高职院校开设的形体礼仪课程在传统教学模式运作下，缺乏创新性和实用性，学生在形体礼仪课上学到的内容不能很好地内化为道德情操和外显为行为气质，形体礼仪课教学效果在实践检验面前收效甚微，高职院校形体礼仪课的教学模式急需创新，基于此，在形体礼仪课程中应引入实践课业教学模式，所谓实践课业教学，是指以就业为指导，强化学生职业能力的全面培养，把“实践课业”作为能力培养的载体和手段的一种新型课程教学方式。
三、形体礼仪课程概念定位
作为一门新型课程，形体礼仪课的概念尚未有明确界定，目前，大多数论著和教材沿用的是形体训练和礼仪训练的相关定义。而对于“形体礼仪课”的概念，廖恒在其论文中有简单界定：形体礼仪课集健身、健美、健心为一体，将形体训练的徒手基本姿态、基本舞步、基本身体素质练习与礼仪的基本仪态、仪表训练结合在一起，以“美”为特征，体现男性壮美的绅士风度、女性柔美的高雅气质。鉴于以往论著和研究成果，笔者作如下界定：形体礼仪课是一门以融合基本的形体训练和礼仪知识传授为一体，美化学生的形体及举止，提升其气质和风度，实现内在美与外在美为一体的新兴课程。形体礼仪课是形体训练和礼仪知识传授的完美融合，打破了单纯的传授知识和形体训练模式，以专业的形体训练融合生活化的礼仪知识传授，提升学生身体素质，丰富学生内涵，通过形体与礼仪的结合，实现形体训练的生活化，增强礼仪表现的感染力。
四、“形体礼仪”实践课业教学方法
“形体礼仪”课程的教学目的是要求学生把握基本形体礼仪知识的同时，在日常生活中养成良好的形体礼仪规范。因此，在教学中应重视采取“以学生为主体、注重实践”的教学方法，使学生坐得住、听得进、学得会、用得上。为了激发学生的学习热情和潜能，提高教学效率和培养学生的形体礼仪技能，教学中除了传统的教学方法外，重点应是在案例教学和实践教学方面进行尝试。
五、“形体礼仪”实践课业教学设计
实践课业教学要求学生把掌握的理论知识应用于实践活动。通过实践课业这种训练载体和手段，在专业教师的指导下，由学生具体实施，完成课程训练项目。根据国内高职教育发展的现状和条件，高职院校可以从以下三方面设计和组织“形体礼仪”实践课业教学。