白姜花（H.chrysoleucum）为姜科姜花属多年生草本植物[1-3]。花大形似蝴蝶，花色洁白，极香。原产地是马关、屏边、勐腊，生于海拔600~1000 m的林下荫湿处与林缘、河边。根茎具解表散寒、利湿、消肿的功效，果实温胃，其止呕、消食、健胃之功效[4-6]。华南地区多作切花栽培，瓶插花期可达10 d。自然花期6—10月。2008年山东省莱芜市农业科学研究院利用冬暖大棚加温补光设施栽培，成功促成白姜花在春节期间开花，为年宵花市场增添新军。现将白姜花的特征特性及温室栽培技术介绍如下。
1特征特性
白姜花为姜科姜花属，多年生宿根草本。高1~2 m，丛生状，有根状茎和直立假茎，叶2列，叶片披针形，长25~45 cm、宽5~8 cm，先端渐尖或尾尖，叶面无毛；穗状花序椭圆形顶生，花序长10~20 cm，苞片卵圆形，绿色覆瓦状排列，小花密生，自下至上逐渐开放，每苞内有花2~3朵，单朵花期2~3 d。原产中国南部、西南部，喜温暖潮湿、光线充足的环境。白姜花适宜在华南地区生长，植株除冬季低温生长稍受抑制外，其余时间长势旺盛，抗逆性强。喜半阳环境，稍遮荫对其生长有利，鲜切花品质更优。生长适温25～30 ℃，能耐夏季的高温和冬季的较低温度。低于0 ℃时，叶片稍受冻害，但地上部分仍不枯萎。
2温室栽培技术
2.1盆土配置与种球选择
配制盆土的土壤要求疏松肥沃、不积水。笔者采用的是草炭∶腐叶土∶园土为1∶1∶1混匀，可适量混入充分腐熟的饼肥作基肥。选择健壮种球，每2~4株连附，最好带有新芽，老熟茎叶留基部15 cm剪短。
2.2上盆栽植
在正常生长季节，白姜花自新芽出土至顶梢封顶需90 d左右，展叶速度为5 d展开1片新叶。从现蕾至开花需30 d左右。也就是说自新芽出土至开花需要120 d时间，据此进行茬口安排：要使白姜花在春节开花，可于8月下旬至9月初分株栽植上盆，或于9月下旬保留盆中新芽精心培育，剪除其余老枝。
每3个芽呈“品”字形栽为1盆，覆土厚度以块根完全覆盖、不裸露为度，栽后浇透水，保持土壤湿润，经1个月左右即可发芽。
2.3温度管理
白姜花为春植球根花卉，其花芽分化类型为当年分化当年开花型，其花芽分化期要求高温。温度要求：日温22~32 ℃，最适温25~28 ℃，夜温18~20 ℃，水温18 ℃。冬季最低气温不低于16 ℃，花芽分化期（6~8叶）不低于25 ℃。采用冬暖大棚保温，11月中下旬气温下降采用煤炉暖气加温。保证夜温在16 ℃以上。不得长期低于12 ℃。正常情况下，白姜花17片叶后现蕾，孕蕾30 d左右开花。在13~14叶时，11~12叶节间可见膨大鼓起，此时小花已充分发育，据此可调节温度，控制花期，使其恰好在春节期间开放。秋冬季施肥浇水应安排在20 ℃以上时进行，水温不宜低于16 ℃。
2.4光照管理
白姜花花芽分化受光周期影响并不明显，日照时数更多地体现在其休眠特性上。光照充足，花才能开的大，香味浓。
光照时数调控，全生育期光照14 h，采用白炽灯补光，延长光照时间至14 h。光照强度布置灯泡15~20 W/m2即可满足要求，促花芽分化正常。秋冬季阴雨天多，光线弱易徒长，因此阴雨天应及时补光。
2.5肥水运筹
在施肥管理上，栽后2个月，新叶已展开，追肥以磷酸二铵和硫酸钾复合肥按4∶1的比例配施，每盆约20粒，20 d追施1次[7]。结合防病，花芽分化期以后叶面喷施0.15%磷酸二氢钾，每15 d施1次。在水分管理上，盆土经常保持湿润，1~2 d浇1次水，以不积水为度，浇水不匀，盆土干旱易导致茎杆失水倒伏。空气相对湿度70%~85%，空气湿度过低，易导致白姜花叶片叶缘干枯。
2.6病害防治
白姜花生性强健，但栽培中常见叶枯病危害，可用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治，以预防为主，每15 d防治1次。
3参考文献
[1] 龙雅宜.切花生产技术[M].北京：金盾出版社，1994.
[2] 黄定华.花卉花期调控新技术[M].北京：中国农业出版社，1999.
[3] 高江云.中国姜科花卉[M].北京：科学出版社，2006.
[4] 宋爱华，罗明华.黄白姜花的生药学研究[J].绵阳师范学院学报，2010，29（11）：74-77.
[5] 何尔扬.白姜花食用及药理实验研究[J].时珍国医国药，2000，11（12）：1077-1078.
[6] 李瑞红，范燕萍.白姜花不同开花时期的香味组分及其变化[J].植物生理学通讯，2007，43（1）：176-180.
[7] 李玉蕾，林晓光.白姜花施肥的研究[J].经济林研究，1991（2）：48-52.