说到12月，总是会期待圣诞的来临，而这个节日是少不了各种甜品点缀的。松软的蛋糕、香脆的饼干，微波炉上场，让空气中充满食物香甜的气息吧。 准备好玉米粉、面粉、鸡蛋、黄油、白糖，将黄油和白糖倒入大碗中，搅拌均匀。再加1个鸡蛋全液。
将玉米粉和面粉混合、拌匀，加入到混合物中，充分搅拌直至所有原料在碗中充分融合。
将拌好的材料和成团，装入保鲜袋中，放进冰箱，冷藏一个小时左右。
取出面团，分成若干份，分别搓成圆球，用拇指按下，让饼自然裂开。
将饼放在盘子上，放入微波炉高火转2分钟，待饼干基本定型后，取出翻面，再高火转2分钟即可。
香橙发糕
8分钟 5分钟 2人份 简单 5元
用料：
・低筋面粉100克・玉米粉50克・泡打粉5克・香橙1个・白糖35克・水适量
做法：
将香橙洗；争，用厨房纸擦干，用创丝器将橙皮创成细丝备用。
将低筋面粉、玉米粉、泡打粉、白糖加入水搅拌，混合成面粉糊。
将刨好的橙皮丝放入之前调好的面粉糊中搅拌均匀。
将香橙一切二，分别将香橙的汁挤入面粉糊中充分搅拌。
把调好的面粉糊放入可用于微波炉加热的容器中，放入微波炉高火转5分钟即可。
小贴士：微波炉烹饪的时间不宜过长，否则发糕会因为严重脱水而变得干硬。