中国的饭局，“饭”退于次，“局”才是最重要的。“夸官”、“炫富”、“敛财”、“请托”、“交友”、“忽悠”，各种“饭局”几乎浓缩了整个社会的万种风貌。而外国人的饭局通常是办成某件事后的庆祝活动，相比较而言便多了几分轻松，可以比较愉快地享受饭菜本身带给人的美好感觉。
俄罗斯饭局：除了酒还是酒
伏特加是俄罗斯的名酒，俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词，因为无论谁设的饭局，席上都少不了伏特加酒。
饭局开始，先每人倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下，以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过，俄罗斯人在饭局上喝酒都极为诚实，一般不劝酒，有多少量喝多少。因为在俄罗斯人看来，不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯的大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。
俄罗斯人的饭局不太讲究菜的品质和多少，喝口酒，吃口面包，再来一小口奶酪或是腌黄瓜就是一桌绝佳的饭局。在俄罗斯的一些餐馆里，通常也可以看到成群的人围着桌子干喝酒。尽管如此，饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。
新加坡饭局：谨慎庄重
新加坡人对饭局持非常谨慎的态度，他们一般不会邀请初次见面的客人吃饭，需等主人对客人有所了解后，才可能设饭局来款待。
新加坡人在饭局上爱喝啤酒、葡萄酒等饮品，对中国粤菜也十分喜欢。去赴饭局的时候，男士必须穿西装、系领带，女士们则要穿晚礼服，这样主人家会觉得受到尊重。
如果饭局是设在主人的家里，吃完饭后，客人不能立即就走，要帮主人做清洁工作，否则就会被视为对主人家的不尊重。而且在赴饭局时，客人通常还要携带一份礼物，因为新加坡人有赠送礼品的习惯。在饭局上礼物会被原封不动地搁在一边，客人散去后主人才打开。
德国饭局：大块吃肉，大碗喝酒
德国人早餐主要是面包、黄油、果酱和咖啡，午餐和晚餐一般只有一个汤或一道菜。只有赴饭局时，餐桌上才相对丰富一些，但通常也不过是香肠和蛋糕等。德国人在饭局上主要是喝啤酒，数量达到惊人的地步，平均每人每年饮啤酒约145升。
德国人的饭局是名副其实的“大块吃肉、大碗喝酒”。饭局上的菜大部分都是猪肉制品，主菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿，有时用整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得烂熟的一整只猪腿，德国人在饭局上可以面不改色地一人干掉它。
日本饭局：吃不饱
日本人的饮食一贯朴实简单，常让人有一种吃不饱的感觉。日本人通常只有晚上吃饭时才会有酒，因此日本人的饭局一般都设在晚上，他们习惯下班后三五成群地去饭馆。
日本饭局上的气氛随和轻松。吃饭前大家互相为对方倒酒，他们喜欢喝的酒是啤酒、清酒、威士忌和烧酒。第一杯一起饮过后，大家就可以随意开吃了。日本人自称为“彻底的食鱼民族”，他们吃鱼有生、熟、干腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。一般来说，自己在家里是舍不得吃的，只有在设饭局时才会叫上这么一道菜来待客，因为在日本人的饭局上，生鱼片象征着最高礼遇。但客人不能放开肚皮吃，因为菜的数量极少。
美国饭局：单调至极
美国人吃饭最单调：早上喝点牛奶煮麦片，吃些面包涂果酱；中午吃个夹肉的三明治或夹香肠的热狗，喝杯咖啡就算了事。一年到头，吃的总是那几种饭菜。即使设饭局请客，也无非是咖啡、牛奶、可乐、面包、热狗、三明治、汉堡包、煎牛排之类。
饭局开始时，美国人通常先要喝一杯冰水或者一小碗汤，然后是一盘沙拉，接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。主菜吃完后吃水果。不饱的话，再吃块甜点心。在美国的饭局上，一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用，一个人取完后再传给旁边的人。