科学合理使用农药减少农药残留(一)


  近年来,随着国家对食品安全的日益重视及人们健康意识的逐渐提高,农产品中的农药残留成为人们关注的焦点,发生的几个涉及农药残留的农产品质量安全事件,如“毒豇豆”“苹果套袋”“毒西瓜”等,更是将农药残留推到了舆论的风口浪尖,甚至有了“我们吃的瓜果浑身是药”的言论,更有不良记者和媒体为博眼球,借助这股“东风”故意“妖魔化”农药和一些特色农产品,致使广大农民朋友蒙受巨大损失。
  一、农业生产需要农药
  在现代农业生产中,农药是世界各国包括发达国家不可或缺的生产资料,据联合国粮农组织测算,如果不进行病虫害防治,作物损失率高达37%。也就是说,如果不使用农药,农产品的产量根本无法满足人们的需求。但是,只要使用农药,理论上说都会产生或多或少的农药残留,对于广大农民朋友来说,农药的使用就成了一把真正的“双刃剑”:一方面,农药的使用增加作物产量,提高了经济效益,让种植户大受其益;另一方面,如果在生产过程中使用不当,产品农药残留超标,发生农产品质量安全事故,不仅让消费者身体健康受到威胁,广大农民朋友也会蒙受巨大的经济损失,甚至面临牢狱之灾。那么,在实际的种植环节中,应做到使用农药安全,即保证农产品产量,能够让农民增产、增收,又尽量减少农药残留,确保农产品质量安全。
  二、要做到“少用农药,选对农药,用好农药”
  (一)少用农药。所谓“少用农药”,就是在种植过程中采取科学的病虫害防治措施,在保证丰产的前提下尽量减少农药的绝对使用量,这也是减少作物农药残留最直接、最有效的方法。比如,选用抗病虫的作物品种,这也是防治病虫害最经济、安全、有效的方法;合理轮作,减少土壤病虫积累;播种前于炎夏或隆冬深翻耕地,可杀死部分病菌、虫卵;播种后加强田间管理,培育壮苗,合理密植,清洁田园,合理灌溉施肥,创造适宜作物生长而不利于病虫害发生的环境条件;采用灯诱、味诱等物理方法,诱杀害虫,比如,黄板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等,灯光诱杀斜纹夜蛾等鳞翅目及金龟子等害虫,专用性诱剂诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等;利用自然界的天敌生物防治病虫害等等;通过这一系列措施的采取,可以有效地控制农作物病虫害的发生,直接减少农药的使用量。在无法阻止农作物病虫害发生,不得不使用农药的情况下,则应该推广发展专业化统防统治,做到绿色防控,促进传统的分散防治方式向规模化和集约化统防统治转变,提高病虫害防控的效果、效率和效益,最大限度减少病虫危害损失;搞好病虫害的测报,确保有的放矢,在用药品种和时间上都做到精准施药,在最關键的时候施药,施用最关键的药;通过改进施药方法,改良施药器具等手段,提高农药的利用率等等。通过这些措施的采取,也可以尽量地减少农药的使用量,从而有效地控制作物中的农药残留。

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