柑橘“绿肥+自然生草”种植模式及替代化肥效果评价
摘 要：順昌柑橘推广“绿肥（紫云英）+自然生草”种植模式，每年每667 m2可提供N 15.18 kg，其中绿肥（紫云英）提供N 7.17 kg，可替代25.6%化肥氮;每年每667 m2可提供有机质727.8 kg，每年耕层有机质可增加1.21 g·kg-1;且在增产和提升果实品质等方面都有显著效果。
关键词：柑橘;紫云英;自然生草;化肥
顺昌县是福建省柑橘重要生产县之一， 2016年种植面积6421 hm2，总产量10.6×104 t。由于顺昌县地处中亚热带海洋性季风气候，境内水热条件较丰富，生态环境优越，被列为全国绿色食品原料（柑橘）标准化生产示范县和全国优势农产品（柑橘）适宜区域。紫云英属于豆科黄芪属，又名翘摇，红花草，具有生物量大、含氮量高、有机质丰富等特点，是中国南方水田重要绿肥之一。近年来，柑橘果园大力推广套种绿肥（紫云英）技术，其在土壤肥力改善、果实产量和品质提升等都具有显著效果[1-2]。柑橘果园实行自然生草模式，能有效提高土壤微生物数量、酶活性及肥力，提升水果品质[3-4]。2017年农业部启动果茶菜有机肥替代化肥试点工作，顺昌县作为福建省柑橘有机肥替代化肥试点县结合当地种植条件，提出“绿肥+自然生草”模式，即冬季种植绿肥（紫云英），夏季实行自然生草。前人在柑橘果园推行种草模式方面研究，主要侧重于绿肥品种介绍，探讨其对土壤肥力、果实品质等影响，而对多年种草模式，尤其是绿肥（紫云英）套种缺乏系统总结，同时也缺少周年种草所提供养分量及有机质数量的估算。本研究以顺昌柑橘“绿肥+自然生草”种植模式为例，开展相应替代化肥效果评价，为今后柑橘有机肥替代化肥提供重要理论依据。
1 “绿肥 （紫云英） +自然生草” 种植模式
1.1 绿肥（紫云英）种植
在冬春雨水充足或具有水肥灌溉设施果园，且冬季柑橘果园有修剪，均可推广种植绿肥（紫云英）。以顺昌明晶农业开发有限公司为例，其果园连续3年种植闽紫系列紫云英，第4年紫云英成为柑橘果园冬春季优势草种。第1年紫云英每667 m2播种量2.5 kg，以后每年播种量1.0～1.5 kg;播种前先用清水浸种12～24 h，紫云英种子与钙镁磷肥按1∶5比例混匀。对于未种植过的新区域或多年未种植紫云英的土壤，种子加专用型根瘤菌剂50～70 g·kg-1。播种时间选在10月中旬至11月上旬。播种前应翻耕松土，保持土壤湿润，同时避免种子暴晒。每年4月中旬，紫云英黑荚达到1/3～1/2时采用人工或机械翻埋。2018年4月3日，紫云英盛花期实地测产，紫云英每667 m2鲜草量为2144.2 kg，可提供N 7.17 kg、P2O5 4.64 kg、K2O 9.68 kg，紫云英全部翻埋可提供有机质208.7 kg。
将紫云英刈割后直接翻压埋青，即在树盘两侧各开一长方形或半月形的沟，宽深各30～40 cm，长100 cm，沟底呈自内向外倾斜以免伤内根，将割下的紫云英曝晒凋萎后填埋于沟中。紫云英也可采用直接翻埋方式。果园翻埋紫云英可每667 m2施用石灰30～40 kg，以促进紫云英分解。
1.2 自然生草
每年5月至10月，在去除牛筋草、千斤拔等恶性杂草基础上推广果园自然生草，此外还可实行引导性自然生草，目前适合顺昌种植且受农户欢迎的自然生草包括藿香蓟、鹅肠草、蓼等。当生草高50 cm时刈割，留草高度4～5 cm。一般每年在6月、8月及10月等都要进行刈割。2017年顺昌全年3次自然生草测产表明，其每667 m2鲜草平均产量1500 kg，可提供N 2.67 kg、P2O5 0.70 kg、K2O 3.21 kg、有机质139.7 kg。
2 “绿肥 （紫云英） +自然生草” 替代化肥计算
2.1 替代氮肥
顺昌柑橘株产50 kg～60 kg，每株年N需求量0.56 kg，若每667 m2以50株计，则年需N量28.0 kg。推广“绿肥（紫云英）+自然生草模式，每667 m2全年累计可提供N 15.18 kg，则可替代54.10%化肥氮量，若仅考虑绿肥提供的氮量，可替代25.60%化肥氮，完全可实现农业部提出的有机肥替代20%化肥（氮肥）的目标。
2.2 提供有机质
顺昌柑橘推广“绿肥（紫云英）+自然生草”模式，全年每667 m2可累计提供有机质727.8 kg。若商品有机肥以含水量30%、有机质45%计，推广“绿肥（紫云英）+自然生草”模式相当于提供1617.3 kg商品有机肥。
如果考虑“绿肥（紫云英）+自然生草”腐殖化因素，且其腐殖化系数以0.25计，则残留在土壤中有机质量每667 m2可达182.0 kg。若耕层土壤重量以1.5×105 kg计，则耕层有机质可增加1.21 g·kg-1。当前顺昌县柑橘果园有机质平均含量为23.75 g·kg-1，则“绿肥（紫云英）+自然生草”模式年可提高果园土壤有机质5.1%，达到农业部提出的增加果园土壤有机质5%的要求。
3 “绿肥 （紫云英）+自然生草”替代化肥效果
3.1 土壤肥力及生态影响
顺昌柑橘推广“绿肥（紫云英）+自然生草”种植模式4年定位试验表明，与清耕果园相比，果园土壤pH值从强酸性4.5提升到酸性5.2，土壤有机质含量从22.86 g·kg-1提高到25.67 g·kg-1，土壤容重从1.32 g·cm-3降低到1.25 g·cm-3，土壤活性锰含量从13.4 mg·kg-1降低到8.7 mg·kg-1;在每年夏季最炎热的8月份，每天11：00～15：00生草表土层（30 cm）温度可降低4～7℃，土壤最高温度不超过30℃，有利于促进柑橘根系生长对水分和养分吸收。
3.2 对柑橘产量与品质的影响
与清耕果园相比，推广“绿肥（紫云英）+自然生草”种植模式每年可减少化肥用量20%以上，农药用量减少10%以上。连续4年测产表明，“绿肥（紫云英）+自然生草”种植模式可增产5%～10%，果实可溶性固形物提高1～2个百分点，同时在果实品味、商品外观等方面都有明显提升。
4 小结
顺昌柑橘推广“绿肥（紫云英）+自然生草”种植模式，年可提供N 15.18 kg，其中绿肥（紫云英）提供N 7.17 kg，可替代25.6%化肥氮;“绿肥（紫云英）+自然生草”模式年可提供有机质727.8 kg，每年耕层有机质可增加1.21 g·kg-1，同时在增产和提升果实品质等方面都有显著效果。因此，建议“绿肥（紫云英）+自然生草”可作为顺昌县柑橘有机肥替代化肥重要的推广模式。
参考文献：
[1]林芳.山地果园套种紫云英的栽培技术[J].东南园艺，2016（2）：27-30.
[2]冯雅顺.脐橙园套种紫云英翻压还田栽培技术[J].福建农业科技，2016（6）：20-21.
[3]付学琴，刘琚珥，黄文新.南丰蜜橘园自然生草对土壤微生物和养分及果实品质的影响[J].园艺学报，2015（8）：1551-1558.
[4]何炎森，翁锦周，李瑞美，等.自然生草覆盖对琯溪蜜柚果园土壤养分和果实产量的影响[J].亚热带农业研究，2005（4）：45-48.
（责任编辑：刘新永）