本届中国(山西)特色农产品交易博览会一个重要导向便是展示近年来山西省各地“一村一品”和“一县一业”发展情况。在展会现场，记者见到各地(市)展区均能见到“一村一品”、“一县一业”字样。
临汾展区：吉县苹果分外“红”
在临汾展区，最打眼的要数吉县的苹果了。在这次展会上，为将吉县苹果推出去，工作人员用上百个苹果垒成一个大苹果，这个大苹果代表着吉县苹果的品牌。临汾市农委名优农产品开发中心主任张国明告诉记者，吉县是全国最佳苹果优生区，全县种植面积28万亩，农民人均3亩多，享有“中国苹果之乡”、“中华名果”等多项荣誉称号。
吉县苹果主要以红富士为主，不仅色度好，而且糖分高。吉县苹果好吃的原因主要取决于独特的生长环境，苹果种植在海拔1000米左右的地方，昼夜温差大，雨热同期，光照条件好。
在吉县苹果销售展位，记者见到了来自太原市的张女士，她一下子买了8箱，正在等人过来搬运。她告诉记者，自己是做水果生意的，这次想带回去试销一下。销售展区，记者见到吉县苹果的另一个品种秦冠苹果，秦冠苹果色泽红润，形圆，规格统一。记者还看到苹果上贴的防伪标签，消费者可在农产品质量安全网上查询苹果生长地等内容。
张国明告诉记者，吉县苹果大部分是靠出口，主要销往新加坡、马来西亚和泰国等地，每年的销量都很大。
除吉县苹果外，临汾市一县一业的支柱产品还有隰县玉露香梨和襄汾县三盛合米醋。其中，隰县玉露香梨被称为中国第一梨。隰县梨肉厚汁多，香甜味美，营养丰富，清新润泽，是“中国金梨之乡”，这里出产的“天天”金梨汁，原汁含量高达60％以上，远销全国16个省市和地区。
这次推介会，临汾市带来了吉县苹果、隰州金梨、翼城7C鸡蛋、晋沃蔬菜、襄汾三盛合米醋等特色农产品，展示临汾农业转型发展、跨越发展的新成果、新风貌，积极搭建特色农产品通向市场的快速通道。
据了解，“十二五”期间，临汾农业以西山百万亩优质水果基地建设为龙头，带动全市水果面积发展到200万亩：以平川新增60万亩设施蔬菜为重点，带动全市蔬菜面积发展到120万亩：以东山干果发展为新的增长点，带动全市干果面积发展到240万亩；以全国连翘生产第一县――安泽县和三晋地黄营销第一村――襄汾县荀董村为亮点，带动全市优质中药材面积发展到100万亩以上。到“十二五”末，全市“一县一业”基地县发展到9个，“一村一品”专业村发展到1000个，进一步推动全市农业和农村经济转型跨越发展，确保农民人均纯收入实现翻番目标。
太原展区：小店区孙家寨村绿色蔬菜受“捧”
在太原展区，孙家寨村展位上，放着各式各样的绿色蔬菜，包括油菜、生菜、辣椒等。孙家寨村是太原市无公害蔬菜标准化生产基地，山西省“一村一品”标兵村，该村共有524家农户，2110人，耕地2650亩，其中蔬菜面积2100亩，占到全村耕地的79.2％，2011年新建和改建设施蔬菜面积500亩，实现人均一亩菜田，户均一亩设施蔬菜。蔬菜收入占全村经济总收入的78.5％，今年人均收入31400元。
近年来，孙家寨村以科技为支撑，以蔬菜为主导，大力发展“一村一品’’特色产业，不断扩大基地规模和提升产品品质，初步形成了“一园一基地、一村一品牌和一业一市场”的发展格局。建成占地100亩的益丰新品种示范园，每年示范蔬菜新品种300个以上，有30多个品种实现大面积推广，带动周边农户建立了2万亩的蔬菜生产基地，亩均增产15％以上；油菜、生菜、西红柿、西芹、黄瓜5个品种注册了“并州绿”品牌商标，走上了蔬菜生产品牌化的发展道路；村委会组织菜农成立了农民专业合作社，并计划建设占地约3000亩、总投资100亿元的综合性农副产品交易集散市场。大同展区：一县一业展风采
在以红色为主调的大同展区，一副对联赫然在目：一村一品凭特色实现收入翻番，一县一业靠规模推进经济跨越。
大同县的黄花菜、阳高县的杏仁露、灵丘县的苦芥、广灵县的小米……近年来，大同市的“一县一业”发展迅速。到目前，全市9个农业县区都确立了“一县一业”特色主导产业；586个“一村一品”专业村主导产业占到40％以上，从事“一村一品”主导产业人数达到16.2万人，带动农民增收成效明显。
大同县是闻名全国的黄花菜主产地。这里生产的黄花菜色泽金黄、角长肉厚、蕊多，久煮不烂、脆嫩可口，深受国内外消费者青睐。该县黄花加工销售龙头企业主要有县黄花总公司、三利农副产品公司等4家，年收购加工黄花达1500多吨，产值达3000多万元，占到全县黄花总产量的50％以上。目前，大同县黄花菜远销全国20多个大中城市、9个国家和地区。
目前，阳高杏仁、阳高京杏，已成为名牌产品走入市场。同时，阳高县还出口销售杏脯，在日本及东南亚一些国家和香港地区产生影响。
据了解，近年来山西省坚持把“一村一品”、“一县一业’作为加快发展特色现代农业的切入点和总抓手，推进农业结构调整。从今年开始，山西省每年选择2000个村进行重点培育，力争到“十二五’，末，全省“一村一品”专业村达到10000个，也就是1／3以上行政村成为“一村一品”专业村。同时，山西省以“一村一品”为基础，从基础条件较好、产业集中度较高的优势农产品大县选择“一县一业’"基地县，今年首批确定了42个基地县，以后根据建设情况逐年增加。到“十二五”末，全省“一县一业”基地县将达到60个，一半以上县成为“一县一业”基地县。今年首批2000个专业村(其中1000个示范村)和42个示范基地县已经确定，山西省政府将拿出3个亿设立专项资金，扶持“一村一品”、“一县一业”。