摘要：科学的大豆育种有三个目标，一个是商业上的新品种的选用及价值的利用；二是在原来的基础上创新，以及新品种的培育；三是改良和育种方法的基本研究；这三种目标是我们对于大豆育种新研究要做到的三个方面，我们只有做好组织与研究体系，才能培育出更优良的品种，以实现这三种研究。
关键词：大豆；育种；科学研究；高产
中图分类号：S565.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-05-0083-1
1 我国大豆品种的现状
大豆是重要的油料及经济作物，大豆不仅可以提供高营养的植物蛋白质外, 而且对人体健康有很大的帮助，千家万户都离不开大豆的功能所带来的营养价值。近几年种植的大豆在日益增多，但远远不能满足人均消费，在中国大豆中的豆油目前是我们国家在农产品方面需求量最大且进口量最多的农产品，所以我们要把培育优质的大豆放在农产品科技发展中首要位置。为了满足广大人民群众我们必须实施一定的措施，我们不仅要采用配套的栽培技术还应提高大豆的亩产量及总产量，这些都必须让我们进行大豆品种的优良培育。
在培育优质大豆时，一定要看大豆植株是否抗倒伏，是否抗病毒病，在成熟时是否落叶性好，是否植株生长的枝繁叶茂，这些都是我们在研究新技术时必须要考虑的因素。大豆还必须要具有开花早，花期时间长，且具有面对不良气候很强的抵御能力，而且还要高产并且稳产。这些是我们要达到的结果，只要这样大豆的亩产量才能更有质量
2 大豆的用途
2.1 大豆在生活和经济中的用途
在我们生活中大豆就是一个宝，浑身上下都有价值，其中的营养价值颇高，被我们广大人一直推崇，然而它的培育也十分广泛，便于对外出口，它为在为全世界人民的饥荒问题提供了十分重大的作用，意义及影响。大豆是所以豆类农产品中最具有其营养价值与市场价值，在农产品豆类食品中它所包含的微量元素，维生素，蛋白质也是最高的，经过再加工生成，它还具有一定药物价值，对于一些老年人，他们经常会随年龄的增长而出现高血压、动脉硬化、心脏病等，而大豆就具有一定的防御能力，所以老年人一定要多吃豆制品，这样才更有助于健康。它具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，一些小孩在一定的年龄会出现身体有畸形，这是因为在小的时候他们没有摄取足量的钙和磷，而恰恰豆制品中含有丰富的钙和磷等微量元素。对小儿佝偻病有很强的预防能力。在大豆中还含有另一种微量元素铁，它对人体的生长发育以及智力都有很大的影响。
大豆还是人们日常粮食的必需品、其中的油料,有利于人们的身心健康，多使用大豆油对身体很好，其中蛋白质含量是最高的，而且油脂丰富,纯正，健康。豆油中不像一般的菜籽油，它不饱和脂肪酸含量高,长时间使用豆油对身体健康很有帮助。现在在工业中大豆也被广泛的应用, 制造一些印刷油墨、脂肪酸等原料。
3 育种研究的进展
大豆育种是为了提供更多人所需求的新品种，选择材料与方法是决定是否能研究成功的两个必备的要素。
高效栽培新技术的推广，达到节本增效，生产成本要比比传统管理方法降低一些，在新技术上推广更多的亩产量，提升大豆产业水平、促进科技进步、可持续发展、产业链间良性互动以及大豆产、学、研结合和大豆产业技术创新体系建设，需要做到以下几点：
3.1 鼓励大豆生产，努力提高大豆产量
根据市场的需求，我们要优化品种，进行区域化种植，充分发挥大规模的优势，鼓励其生产，在过去，大豆的产、供、销各个环节混淆在一起，导致市场上没有竞争力，所以只要优化品种，形成一定的规模，这样才具有一定的竞争力，更好的达到经济效益。不仅要做到优化品种，政府更要大幅度的支持和鼓励，让广大的农民从中受益，这样农民的积极性才能提高。
3.2 推广玉米和大豆的轮番种植，进行订单种植
对于大豆再加工的空间很大，利润可观，为了保证企业能最大限度的加工大豆，我们可以让企业和农民签订合同，即订单种植，这样既可以保证企业的而利润，农民的销路也有保障。我们也可以调整产业结构，轮番种植，玉米大豆轮回种植。
3.3 降低大豆的生产成本，控制合理的进口税率
降低大豆的生产成本，销售的成本，合理的控制进口税率，控制进项税、销项税，只要这样才能创造更多的利润及经济效益。
4 大豆培育新产品的方法
大豆具有一定增产潜力,必须要采取适当的方法，如良种良法相结合。采用了“三良”和“五精”。“三良”包括良种、良方、良法。“五精”包括精选种子,精细整地,精确施肥,精量播种,精心管理。
2005年10月16日在黑龙江省鸡西市北方大豆良种研究所技术研究在2005年的超高产研究上创造了国内大豆超高产的最新纪录，这项技术的研究成功，使中国在大豆方面有了一定的进展。
在培育大豆的产量上一种新的大豆培育方法是在单株上结荚，它必须要在选择种子上下功夫，而且还需要增加亩产量，而且还要具有优质且是优良的产品以及原材料一起作为杂交的样本，只要这样，培育出的新产品才能更好的满足广大人民的需要。可以在全省，或全国开展试用田，大丰收一定会给人们带来更多的效应。
随着人口的增长及大豆种植面积的萎缩，我们必须更要深刻的研究大豆的高效益，低成本。现如今更有研究人员提出用基因组学来研究，将会带来一场“大豆革命”，它必须要抓住未来育种大豆的核心，在中国大豆的缺口还是很大的，我们必须致力于解决大豆供给的问题，还要从长期的战略上考虑，做好大豆的新品种培育。
参考文献
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作者简介：闵庚梅（1981-），女，甘肃张掖人，甘肃省农业科学院作物所研实员，研究方向：大豆遗传育种。