【摘要】在外语教学过程中，文化意识的培养是相当重要的。语言和文化的关系非常紧密。在教学过程中仅仅传授语言知识是不够的。由于缺乏对于目标语言文化的了解，学生往往只知道语言的规则，却不能恰当地运用语言。本文目的在于分析文化在外语教学中的重要意义及在外语教学中如何进行文化意识的培养。 【关键词】外语教学；文化意识；教学方法 【中图分类号】G64【文献标识码】A 【文章编号】1007-4309（2011）03-0007-1.5 学习语言不仅仅是对于语音、词汇和语法的掌握，同时也是对于文化的理解。语言的交际意味着文化的交流，交际过程必定会涉及文化差异。文化差异存在于所有语言之中，例如语言之间会话的内容、表达的方式等方面的差异。语言是文化的一部分，文化也是语言的一部分，两者息息相关。 语言是一种社会文化现象。每一种文化都有其特定的交际准则，一种文化的交际准则可能和另一种文化的交际准则完全不同，甚至截然相反。如果不了解对方文化的交际准则，在交际的过程中就有可能产生问题。为了避免在交际过程中产生问题，必须加强学生文化意识的培养。在外语教学课堂中，教师应该激发学生学习外国文化的热情。 一、文化的定义 文化是一个群体在一定时期内形成的思想、理念、行为、风俗、习惯以及由这个群体整体意识所辐射出来的一切活动。人的世界观、思维习惯、行为方式、情感以及交际准则都与文化有着紧密的联系。文化是一种生活方式。文化是我们存在、思考、感知以及交际的一种方式。 文化如同一只粘合剂，把一个民族凝聚在一起。文化约束我们的行为，我们必须依据文化准则行事。文化是社会生活必不可少的一部分。而语言正是传递文化的一种方式。我们可以说学习一门语言最重要的是学习一种思维方式。语言是一个国家及其人民的灵魂。 二、培养学生文化意识的途径 在外语教学课堂中，在讲授语言知识的同时，应该培养学生的文化意识。当在教学过程中涉及文化方面的内容时，教师应该重视这些文化知识。在学习材料中涉及称谓、打招呼、寒暄语等内容时，教师应该让学生了解本族文化和外国文化在这方面表达方式的不同。手势、身体语言、说话者之间保持的距离等往往体现了不同的文化含义。当学生在阅读外文资料时，他们会意识到另外一种不同的表达感情和需要的方式。 为了培养学生的文化意识，教师在备课方面要有充分的准备，不仅是语言知识本身的准备，同时也是文化知识的准备。通过这种教学方式，可以建立起沟通两种不同认知方式的桥梁。语言的使用一定是在特定的语境之下，这一语境的重要因素之一就是文化，只有了解了对方的文化，才能进行成功的交际活动。 如果语言是人的一种行为，那么文化就是人的一种特定的行为。语言是文化的重要组成部分。每一种文化都有其独特的行为、交际准则。那么学习外语就意味着在自身行为准则的基础上认识具有对方文化特征的行为准则。语言和文化之间有着紧密的联系，交际行为和文化是息息相关的。这是一种形式和内容的关系，语言是形式，文化所体现的信仰、价值观等是内容。 教师的任务是培养学生的文化意识。如果学生希望像使用本族语那样熟练地使用外语，那他们就必须尽量了解两种语言的差异，对外国文化有正确的认识。我们应该知道语言本身是没有优劣之分的，所有的语言都能够满足交际的需要。特定的语言传递特定的文化。教师在教学中应该注重培养学生的交际能力，加深学生对跨文化交际的理解，让学生了解本族语和外语在语言上和使用上的差异，让学生能够对文化有更深刻的认识，让学生能够以正确的态度面对自己在翻译和交际等方面所犯的语言错误。 三、培养学生文化意识的方法 教师和学生都应该了解文化的差异，承认人的思维方式是不同的，人和人之间是不同的。这些差异是客观存在于不同文化之中的。语言是内嵌于文化之中的，因而不可能和文化脱离。语言的差异根源往往在于文化的差异。 在课堂中培养文化意识的时候，应该让学生了解语言和社会是紧密联系的，往往表达了一定社会群体的生活方式和态度。文化意识使学生能够灵活地掌握地道的词语和表达，理解适合一定情境的语言表达，能够与来自不同文化的人进行自然的交流，理解并能够接受对方对于同一问题不同的看法，让交际顺利进行。 学生在跨文化学习中总会有积极的收获，当然在学习过程中也会有一定的障碍，这往往是由于本国文化的影响。在学习外语过程中，肯定会感受到外国文化和本国文化的差异。教师在这一过程中应该给予学生适当的鼓励和指导。 在外语课堂中角色扮演是一种非常有效的教学手段，能够帮助学生融入外国文化之中，促进文化意识的培养，同时为学生提供口语交际的机会。教师还可以使用许多其他的教学方法，例如阅读、电影、模仿、游戏等，都可以帮助教师在课堂中培养学生的文化意识。 除了使用这些方法以外，教师还应该在文化培养过程中发挥指导者的作用。教师的正确指导可以帮助学生在语言学习和文化学习中取得进步。在语言教学的过程中，逐渐提高学生的语言能力，培养学生的文化意识。使他们对于目标文化怀有求知欲，能够通过图书馆、媒体和个人观察等方式进一步了解目标文化。 如果希望学生掌握外语，我们必须帮助他们提高交际能力。成功的语言学习不仅意味着掌握符合语法规则的语句，同时意味着了解在什么时候，在什么情况下使用这些语句。交际能力必须是语法能力、语篇能力和语用能力的结合。语用能力指的是能够依据特定的社会、语用、文化情境使用语言的能力。 正如在道歉或者提出要求时，我们必须依据说话者和听话者的社会身份、年龄、性别等社会因素来选择使用的语言。在一定的情境下，一种言语行为可能是可取的，另外一种就可能是不可取的。 为了达到培养学生文化意识的目的，教师必须尽量打破文化障碍。在讲文化差异之前，可以先讲一讲不同文化之间的相似之处。讲完相似之处，自然要讲差别。在讲述特定的文化内容的时候，可以通过对比本国文化和外国文化。讲述的内容应该体现目标文化的价值观念。 在文化意识培养过程中应该循序渐进。开始的内容可以是外国文化的家庭、生活条件、学校、朋友之间的关系、休闲活动、节日、婚姻习俗等。之后的内容可以转到地理特征、历史时期、社会形态、生产、交通、城乡生活、艺术、音乐、舞蹈、电影等等。 进行这些教学活动的目的是提高学生的文化意识，促进他们对目标文化的学习兴趣，帮助他们比较不同文化之间的相似之处和差别之处。文化知识的积累可以拓展学生的思维。同时让他们意识到虽然有些文化现象在全球具有共通性，但是在不同文化之间依旧存在着多样性。 四、结语 在外语课堂教学中培养文化意识是相当重要的。我们可以帮助学生了解不同文化准则、信仰、生活习惯之间的差异。在交际过程中，学生应该一方面可以与对方探讨本国文化，另一方面又可以与其探讨他国文化。他们可以运用他们的外语知识，与对方进行双向的交流。 培养文化意识的目的是使学生意识到存在于第一语言和目标语言之间的社会文化差异。具备文化意识可以帮助学生应对交际过程中的问题，找到适合的解决问题的方法，从而顺利地进行跨文化交际。 【参考文献】 ［1］冯辉．英语教学中的文化导入及其方式［J］．重庆交通大学学报（社会科学版），2008（5）． ［2］胡海，邓海燕．英语教学与跨文化交际能力的培养［J］．长春理工大学学报（综合版）．2006（2）． ［3］江玉清．英语跨文化交际教学中的问题探讨［J］．国际关系学院学报，2004（2）． ［4］杨南薰，邹柳．跨文化交际及大学英语教学策略的研究［J］．西南农业大学学报（社会科学版），2008（1）． ［5］朱锦锐．西方文化在英语教学中的渗透［J］．哈尔滨职业技术学院学报，2010（3）． 【作者简介】韩阳：吉林建筑工程学院外国语学院。