[余敬伦:美容行业最易培养民族品牌] 为什么化妆品行业没有民族品牌

  任何门店的管理归根到底都是对人的管理。对于美容师的流失、门店管理难题,克丽缇娜通过培训的方式,力求留住有潜力的人和门店。  美容行业一直被视为女性的专属领地。你很难想象一位男性管理者在此行业指点江山、带领一众巾帼开疆辟领,将企业打造成为国内规模最大的美容院线连锁品牌。而余敬伦就是这位敢于越界和挑战的男性管理者。
  作为克丽缇娜集团的执行长,亲力躬为是余敬伦的管理风格,也是员工对其的一致评价。对于为什么会选择美容行业,他的观点是美容行业在中国具有巨大的前景,以及美容行业品牌发展阶段的来临。作为从业30多年的职业经理人,余敬伦对于职业生涯高度的挑战已深入骨髓。
  培训:让员工更稳定
  人员流动率过高一直是美容行业的通病。经营不善的门店,流动率通常高达100%,而美容师的流动往往会带走一批老客户,对于门店的经营和持续发展构成阻碍。余敬伦表示,美容院的核心竞争力在于产品和服务。服务的体验结果来自美容师的服务水平,通常美容师的手法无法复制,含有较多天赋的东西。因此,美容院生存发展的壁垒往往不在资本,而在于人。
  余敬伦对此问题的解决之道是培训,他曾在多个场合讲到:“一周4个小时的培训可让员工的流动率降低20%。只有提供完善和持续的培训,美容师才能感受到离开对于自身的持续发展有害无益,最终会选择留下。”当然,也要保证其收入在一定水平,这要求店长在提升门店管理和业绩方面做更多工作,而门店业绩的提升,美容师也起到很大作用,店长和美容师实际上是共存共荣关系。
  另外,培训对于维持加盟体系的稳定性和水准至关重要。对于内地3000家门店的庞大规模,统一和完善的培训体系可将克丽缇娜专业的产品和服务移植到各个门店。初期,克丽缇娜各分公司会承担美容师培训任务,通过严格考试后才能上岗,而新产品开发后,后续的培训通常在上海松江的培训学校展开。另外,克丽缇娜还设计了针对加盟店店长的培训课程,有效提升其经营素质和管理水平。如今克丽缇娜的分公司每周一、五都会有培训课程开展。
  
  企业文化:扩张门店的核心基因
  作为一家发端于台湾的化妆品品牌,克丽缇娜从1989年建立至今,已积淀了深厚的企业文化。余敬伦认为在现今企业快速发展阶段,将企业的核心基因复制到各门店是品牌快速扩张的路径。“爱与分享”作为克丽缇娜的核心文化,意义深刻。首先指的是要爱自己的产品,第二是要爱顾客,愿意将好的产品与顾客分享。
  在克丽缇娜,新产品首先是集团高阶通过现场体验、实物演练等方式试用,效果较佳后再做推广。这种体验式营销的难得之处是让店长首先爱上自己推荐的产品,然后以实际功效做依托,向顾客介绍时也更有说服力。如今,非销售话术,用实际效果说话的营销方式已深刻贯彻到克丽缇娜的每个门店及员工中,无法复制。由此,也在消费者心中形成了克丽缇娜专业的门店形象。
  对话余敬伦
  《新领军》:克丽缇娜针对3000家门店如何进行有效服务和管理,怎样挑选高质量加盟商?
  余敬伦:克丽缇娜在近2年加盟提速,平均每年要增加600~800家。对于加盟店,我们提供多项支持服务,比如店面形象、标准装修、经营规范等,关于产品、仪器设备使用等方面的培训;针对美容师的初级、中高级进阶性培训。
  对于管理中的质量下降问题,我们的解决办法是用培训统一认识。而对于损害品牌形象的违规行为,我们也会将其关闭,以防其损害整个加盟体系。
  在挑选加盟商时,我们不会要求单店业绩必须达到一定水平,而是通过有效地管理和培训让市场去检验和淘汰。加盟店其实也是一个小公司,任何管理都是对人的管理,我们不会用标准来衡量加盟商的优势。
  《新领军》:美容院线的乱象较多,克丽缇娜怎样打消顾客顾虑?
  余敬伦:中国美容院线长期存在产品质量差、效果不佳、乱收费、纠纷诉讼多等问题。这是由于中国除了规模的连锁品牌外,还有大量的区域性门店和个体单店,这些门店没有标准的规范,容易越过管理线。举例来说,国家在法规方面有明确规定哪些行业医生可以做,哪些行业美容院可以做,但总有一些美容院冒险行事。由于美容行业是服务行业,较软性,难以做硬性规定,又因为执法力量不足,管理效果不佳。所以行业总体来说处于不规范状态。克丽缇娜作为采用连锁模式的代表,有规范的产品和服务,可促使门店操作标准化,相信只有标准化才能赢得消费者信赖。
  《新领军》:克丽缇娜会担心国外品牌进入吗?对于未来中国美容院线的发展有何预期?
  余敬伦:国外针对皮肤护理的美容院线较少,其产品也主要是将国内化妆品中的日化产品进行组合用到美容院中,其针对专业院线的产品属于小众化产品,并不构成竞争优势,因此美容院线在中国是最能培养民族品牌的。
  未来,由于人们生活水平的提高,美容院线在中国预计到2015年有近7000亿的市场规模,每年增长率将在20%以上,成长较快。除了连锁模式是主流外,由于房租、服务等成本的攀升,中国的美容院线将呈现单店大型化趋势。
  《新领军》:克丽缇娜主要的收入来源在哪,未来有上市的计划吗?
  余敬伦:克丽缇娜在国内目前有3000家门店,95%是加盟店,5%的直营店承担一部分培训工作。我们主要的收入来源来自加盟商购买产品。克丽缇娜不需要像日化产品一样,花费太多成本铺设市场渠道,加盟商购买产品时也是现金交易,再加之我们每年针对产品产量都会有一定的预估,因此库存较低,这都可保证克丽缇娜的现金流充裕。对于未来的上市计划,我们在考虑中,但不会急于追求。

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