农药残留超标原因及农药合理使用方法
化学农药是防治病虫害最为快速、有效、经济的主要手段，在保障农业丰收、满足人们对农产品需求不断增长等方面发挥了巨大作用。但是过多过滥地使用农药，对生态环境和身体健康都会产生较大危害。农药残留及其产生的污染后果是严重的，直接关系到人们的生命安全与健康，并影响到农产品对外贸易的发展，越来越受到全社会的关注和重视。
一、农产品农药残留超标原因
1.重化学防治，轻综合防治。由于农药在病虫害防治中具有见效快、效益好的特点，长期以来人们对用农药防治病虫产生了依赖思想，因而不重视农业防治、物理防治、生物防治等综合防治措施。过多使用农药，加大了农药残留，严重污染环境，直接影响到农产品的质量。
2.违规使用高毒农药。根据规定，剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、水果和中草药材生产。但由于其对害虫的击倒力强、速效性好、药效长，部分农户仍喜欢使用。在蔬菜、果树等作物上使用高毒农药，直接导致了农产品农药残留超标。
3.使用了含有高毒农药成分的假农药。农药生产企业为谋求非法利益在中等毒、低毒的杀虫剂单剂或复配剂中加入高毒农药成分，农户在不知情的情况下，将其施用到作物上，导致产品农药残留超标。
4.增加农药的用量和使用次数。有些农户不能对症用药，乱用药，用错药，甚至出现杀虫剂用于控制病害，施药时间、时机不当，错过防治适期用药，病虫害难以控制，甚至认为规定的农药使用剂量太低，为提高防治效果盲目加大剂量和增加使用次数，致使残留量超标。
6.长期使用单一的农药品种。有的农户一旦发现某种农药效果好就长期使用，即使发现该药对病虫的防治效果下降，也不更换品种，而是加大用药量，认识不到病虫已产生了抗药性，结果用药量越来越大。
7.未按农药安全间隔期收获。施药时间距离收获期越近，农药残留量就越高。有的农户头天喷药第2天就收获上市，或者在采摘前喷施残效期长的农药，导致农产品农药残留超标。
二、科学合理使用农药
1.推广绿色防控技术。大力推广病虫害绿色防治技术，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，真正做到以农业防治为基础，优先采用生物防治技术，协调利用物理防治措施，推广生物农药，科学合理应用低毒、低残留、环境友好型的化学农药，尽可能减少化学农药的使用量，创造有利于农作物生长，不利于病虫害发生的生态环境，把病虫害造成的损失控制在经济允许水平以下，使农产品的农药残留控制在国家规定的范围以内，达到优质、高产、高效、无害的目的。
2.对症用药。农作物病虫草害种类很多，其发生、危害规律和特点有很大差异。各类农药的产品又很多，其防治对象和作用特点也不相同，所以必须根据防治对象的种类和特点，选用最有效的农药产品，才能达到防治目的。否则，不但效果差，还会浪费农药，耽误防治时机，给农业生产造成损失。
3.采用先进药械。积极引进先进的施药器械，不断改进施药技术，推广“精、准、细” 施药技术和低容量喷雾技术，解决因“跑、冒、滴、漏”造成的药剂浪费问题，提高病虫防治效果和药剂的有效利用率。
4.适时用药。要根据病虫草害的发生规律和危害程度，确定防治适期。防治虫害，要在成虫产卵高峰期或卵孵化盛期至幼虫3龄前用药，钻蛀性害虫要在幼虫钻蛀前用药。防治病害，要在发病前或发病初期用药。如果错过防治适期，则效果明显降低。
5.严格掌握用药量。药剂使用剂量是在大量试验的基础上确定的，降低用量会影响防治效果，过多地增加用量，会造成农药的浪费和环境污染，甚至使农作物受害。因此，在田间喷药时一定要用专门标准器皿按规定标准计量，切不可拿瓶盖或其他非标准器皿进行计量，更不能拿药瓶往喷雾器中随意倒药。
6.合理混用农药。合理混用农药，可以兼治不同种类的有害生物，提高防治效果，节省人力，延缓有害生物产生抗药性，但不是所有的农药都可以任意混用，必须根据农药性质、剂型等合理地配合使用。混合的主要原则是：混用必须增效，不能增加对人、畜的毒性，有效成分之间不能发生化学变化，对作物不产生药害。对混合的农药，要随用随配，不宜贮存。
7.轮换用药。在一个地区长期连续使用单一品种农药，容易使有害生物产生抗药性，特别是一些菊酯类杀虫剂和内吸性杀菌剂，连续使用数年，防治效果会大幅度降低。轮换使用作用机制不同的农药品种，是延缓有害生物产生抗药性的有效方法之一。在生产上，要避免因某种农药防效好就长期使用，或是因某种农药防效下降，就加大使用剂量。
8.不在农药安全间隔期内收获。农药的安全间隔期是指农作物最后一次施药时间距离收获的天数，这是减少农产品中的农药残留、防止残毒的重要环节之一，是保障人们身体健康的重要手段。因此，要严格按照国家规定的安全间隔期收获作物，以防止人畜中毒。
（赖载万 福建省武平县农业局 邮编：364300）