有人说，在景芝酒业每一次呼吸中，都会感受到酒的芳香，都跃动着酒的精灵。对景芝酒业的认识，就是从景芝美酒开始的。 此次慕名参观景芝酒文化展览中心，就让我们一睹国家AAAA级旅游景区――景芝“酒之城”醉人的魅力。
“酒之城”位于景芝镇景酒大道中段，是一座仿汉代古城堡建造的特色建筑。总面积3万平方米，是集包装、仓储、物流、酒窖和文化展示等多功能于一体的综合性双层城墙式建筑，一层中央为目前国内行业最大的单体包装中心，地下为万吨酒窖，二层“回”字形走廊就是景芝酒文化展览中心。“酒之城”和“景芝酒文化展览中心”的题名均出自我国书法大家欧阳中石先生之手，彰显出景芝酒文化的博大精深。
据导游员介绍，景芝酒文化展览中心，分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉酒名扬及品酒区七大展区。序厅展示了世界白酒特色和中国酿酒文化。历史酒渊展示了景芝有酒5000年和景芝酿酒遗址等重要的酒文化历史。酿制酒艺展示了景芝传统酿造技艺和现代科技的完美结合。人物酒杰展示了历代景酒人为景芝美酒做出的突出贡献。文化酒韵展示了历史文人墨客与景芝美酒结下的不解之缘。誉酒名扬展示了景芝酒受到的各界赞誉。而品酒区则向观众一展景芝美酒的高贵。
走进展览中心的大门，便是序厅。迎面巨幅青铜浮雕《景芝古酿醉世图》，犹如一位历史老人在诉说着景芝远古时代从粮食种植、收获、酿酒到品酒娱乐庆丰收的故事。景芝酒生态环境图、世界主要酒类和中国白酒香型，将观众带入到一个恢弘的展览环境中。往前走，就是1957年在景芝镇出土的蛋壳黑陶高柄酒杯的复制品，裹携着景芝酒5000年的灿烂文化。曾记得，在小学课本中有一篇《劳动创造了人》的文章，专门介绍了景芝出土的高柄酒杯，对研究中国历史与酒文化的重要意义。景芝高柄酒杯真品现收藏于国家博物馆，无疑成为景芝作为中国古老酿酒史源头之一的最好见证。
沿着中国酿酒史的时空隧道，我们漫溯在各个朝代的酒史长河，不觉来到了“历史酒源”展区。伫立在巨幅油画《酒祖大舜酿酒图》前，不禁为之震撼，景芝酒业创造性地将大舜树为酒祖是有历史根据的。大舜是诸城人（毛泽东、郭沫若、范文澜都作了界定），最早教导人民耕种、狩猎、制陶、酿酒。大舜发明酿酒术至今已有4300年之久，比传说中的酒神仪狄、杜康还早很多年，可谓是酒神的始祖。景芝尊其为“酒祖”，还有一个重要原因就是舜是当地人，当年大舜在景芝东面的凉台一带举行“套花节”，在套花节上举行对酒歌，也就是人们所说的先有了套花节，后来才出现南方的泼水节。
徜徉在景芝古镇风情一条街，更令人称奇。进入“景阳门”，看到古时候熙熙攘攘、人来人往的粮食交易市场；同聚泰、南校场等老字号商铺，是古景芝72家烧锅的代表作缩影；童子功踏曲、烧锅、磨坊等，将古酿酒作坊制曲酿酒的生产场景一一展现；大车店、酒楼，是古时从四面八方来景芝贩酒的客商们寄存车辆马匹及住宿吃饭之地。泥塑场景所有展示的元素，包括房屋、人物等，均参考景芝清末民初时代实际情况进行制作的。你看这“送酒贩酒图”： 推小车的，赶马车的，赶骆驼的，挑酒篓的，来来往往，一副副喜悦而忙碌的神态；再看这“景芝集市图”：赶集的男男女女，老老少少，摩肩接踵，卖肉的、卖菜的、算命的、现场制作三页饼的、围坐在一起喝酒的，还有新媳妇回娘家，应有尽有。一个江湖艺人正在耍大刀，围观者众，气氛热烈。中间“社戏”，围满了看戏的人群，还有的大人让孩子骑在自己脖子上看热闹，台上正在演贵妃醉酒，台下戏迷们连声叫好。稍远的牲口市，骡马成群，两个经纪在袖中捏指头……那一个个惟妙惟肖的人物造型，让人一窥景芝酒的历史风貌。
松下古井
位于景芝酒业公司第一厂区,井水清凉甘芳。据记载,该井与潍、浯两水同系一道水脉,酿酒所用的地下优质水源取之不尽用之不竭,是一块天造地设的酿酒宝地。史料记载,同样的烧酒班子,同样的烧酒工艺离开景芝到别处酿酒,风味大有逊色,所以此地流传“三产灵芝真宝地,松下古井见酒泉”和“景芝水含三分酒”的说法。
北魏时期杰出的农学家贾思勰，在其著作《齐民要术》中对制曲和酿酒工艺做了全面系统的概括。第三展区“酿制酒艺”，通过实物对此作了充分的诠释。景芝古老的制曲和酿酒工艺，特别是先进的勾兑和品评技术，让笔者大饱眼福，无不探究景芝酿酒的真谛所在。有人说，景芝酒美是因为当地的水好，也有人说是因为当地的气候适宜。的确，景芝东濒潍河，南面渠河，西邻浯河，北有峡山水库，气候湿润，富含有益的微生物菌群，特别有利于酿酒，这种优越的地理环境赋予了景芝酒特有的品质和灵气。
目染第四展区“人物酒杰”，领略第五展区“文化酒韵”的艺术领地，真正为景芝酿酒文明做出突出贡献的企业历届领头人、技术骨干肃然起敬，且为苏东坡、刘墉、李清照等历代文人雅士对景芝酒的风雅之颂感动不已。“儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香，佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡。”著名诗人臧克家的这首七言诗，充分抒发着酿酒之乡的风采，而中国酿酒大师季克良先生“芝麻香鼻祖”等题词，道出一品景芝高端品牌的价值所在。当代景酒人缘于历史性的机遇，缘于这一创新香型，再造了景芝酒文化新的辉煌。
酒文化展览中心的科技手段和美学设计，也很让观众为之倾心。你看，触摸一体机、地踩屏、全息幻影成像、特型环屏、手翻书、电子留言台，在这里一应俱全，形成“动静结合，风格独具”的景观效果，置身展览中心，恍然进入一个神奇世界，尤其是用全息投影技术在地面上投出水库“金鳞游泳”等微缩景观，让观众身临其境，流连忘返。你再看，景芝浯河，起于景芝地理版块处，于历史版块实现“三河”汇流，在酿制版块位置提升，升华为美酒，汩汩流淌，至人物和文化处转变为中国古典式书卷，书卷贯穿于人物、文化和誉酒名扬三个版块，在末尾处戛然收止，让第六展区“誉酒名扬”极具美的享受。在这里，“领导关怀”、“专家赞誉”、“精品展示”等一幅幅图片和实物展示，在极具艺术效果的特型环屏映衬下，带给观众全景式、震撼性的参观体验。
游览途中，让我们感到意外的是，浓郁的酒香会一直陪伴着你――原来，行走在酒文化展览中心的观光走廊，八条包装自动化生产线尽收眼底，一瓶瓶白酒经过刷瓶、灌装、压盖、贴标等程序，犹如蜿蜒的长城，在链条上徐徐蠕动……与之配套建设的酒之城广场由酒祖堂、曲水流觞广场、游客购物中心和酒道苑等四大部分组成，表述的是从夏、商、周朝时期，到两晋时期的酒文化，使景芝酒非物质文化遗产得以有效保护传承，向世人展示中国酒特别是景芝酒博大精深的文化底蕴。
景芝酒文化展览中心，被评为“国家AAAA级旅游景区”，果然名不虚传！
在这里，没有城市的喧哗和拥挤的人群，只有和谐古韵今声和纯朴好客、执着酿酒的景芝风采。在装饰别具一格的品酒区，感受着景芝美酒，遐想不已，对景芝，对景酒人，对所有爱酒的人们都充满了不尽的期许……
南校场烧锅遗址
2009年，景芝酒业深入挖掘景芝酿酒文化，修复完善了明、清时期景芝72家烧锅之一的“南校场烧锅遗址” （此地古时为习武练兵场所，称之南校场），占地面积400平方米，窖池100余个。其中有粉碎石磨、人工踏曲、天锅蒸馏、陶瓮发酵等古法工艺，还有铡刀、踩曲台、曲模、加浆桶、酒篓、麦曲、木锨等古法酿酒器具，展示出明清时期景芝酿酒古韵，是迄今为止国内白酒业保存比较完好的古代酿酒作坊之一。