玉溪庄园 玉溪庄园,,,,回归自然

  入刊理由:   “守拙归真,回归自然”,在玉溪庄园,有梦想生产更好卷烟的梦想者。当梦想照进庄园,你可以想象空气、阳光、露珠……      寻找玉溪庄园
  
  [引题]纵观世界上的庄园,不难发现庄园的共通性:庄园是大地的遗珍,是富饶丰沛的符号,是优质高雅的生活,是舒缓浪漫的节奏,是艺术与文化的积淀,是工艺与品质的传奇,它象征着人类最高品质的物质生活,以及代代传承的高贵与惟一。
  庄园既是人类居住文化和闲适生活的一种高级形态,也是一种精神,承载着我们回归自然本真的终极理想。玉溪庄园承续庄园的精神理念,从“第一车间”开始追求品质的升华,从原料开始就融入了自然的清香和灵性,最终实现的是心灵的回归与释放。在全球最顶级的烟叶产地云南玉溪,中国第一座烟草庄园正在悄然崛起。红塔人再一次用自己的眼界、创新与实践引领中国烟草行业的一次全新的跨越式发展……
  
  夏天的田野,充满泥土味道的村庄,洋溢着阳光气息的稻香,田野很开阔,天似明镜,大地如棋盘。太阳升起来了,阳光挤进这个美丽的河谷地带,于是你看吧!田园中间,一个、两个、三个,都来了,在晨露的包围中,这群淳朴的村民们打了最谦恭的手势,相互问候。听到了吗?那洪亮的呼喊:“嘿!早上好!”穿梭于田野间的人们开始忙碌起来,太阳蒸发了所有的露水和汗水。他们时不时的抬起头询问旁边的人:“嘿,伙计今天怎么样?”那边欢快地回答:“今天感觉很棒,我就像太阳一样充满活力。”鸟儿在欢愉地高歌,虫草在调皮跺步,与孩童游戏。如陶渊明笔下描绘的世外桃源般美幻绝伦的场景,让人沉醉。云南的青山绿水间,这是一片上天恩赐的宝地――玉溪庄园就坐落在这里。
  寻找庄园精神
  
  什么是庄园?
  英国人看透了工业,回归到乡村的庄园;俄国人得到了农奴,雕琢出贵族的庄园;法国人创造了葡萄酒,酝酿出飘满酒香的庄园。一方水土养育一方人,深植于人类文明发展史中的庄园文化,在不同的地域里有着不同表现形式,都有其特殊的精神特质。
  俄罗斯的庄园是仅次于皇宫的贵族庭院。庄园对于俄罗斯贵族来说,更多的是身份显赫的象征。很多受过良好教育并同时拥有财富和领地的贵族,回到自己的庄园之后,便开始从雕塑、戏剧、园林、装饰等艺术方面,对自己的庄园进行了不断的挥金如土式的充实。其中以普希金庄园最为闻名。
  如果说俄罗斯庄园是贵族精心雕琢的艺术品,英国庄园则是一场贵族们从容优雅的下午茶。英国庄园大多沿袭十六世纪伊丽莎白时期的文艺复兴和哥特风格。“英国就是乡村,乡村就是英国。”这是标准英国人的箴言。不同于中国人眼里的乡下人,英国的贵族们乐得做个乡下人。英国首相丘吉尔的庄园更是引领了一股风潮。
  不同于俄罗斯和英国庄园,法国庄园自有定律――哪里有庄园,哪里就能闻到葡萄酒的醇香。在法国著名的波尔多地区,出产两种闻名于世的东西,一种是葡萄酒,另一种就是专营酿酒的庄园――酒庄。
  纵观世界上最顶级的庄园,不难发现庄园的共通性:庄园是大地的遗珍,是富饶丰沛的符号,是优质高雅的生活,是舒缓浪漫的节奏,是艺术与文化的积淀,是工艺与品质的传奇,它象征着人类最高品质的物质生活,以及代代传承的高贵与惟一。
  传承着世界级庄园的精神血脉,在全球最顶级的烟叶产地云南玉溪,中国第一座烟草庄园正在悄然崛起。
  
  
  烟草庄园的先天优势
  
  原料决定品质。
  正如波尔多之于红酒一样,在卷烟的世界里,产地同样是产品的灵魂。从1612年约翰•罗尔弗在弗吉尼亚种下第一亩商业烟草开始,有着充足的阳光和雨量,适宜的温度和风力,丰富微量元素土壤的弗吉尼亚渐成为世界烟叶之乡,那里适宜烟叶生长的“光、温、气、热、水”五大生态要素成为后来确立全球五大顶级烟叶产区种植环境的标准。
  古巴的比那德里奥,是顶级雪茄烟叶庄园的出产地;巴西的桑塔克鲁斯,代表了南美烤烟的最佳水准;津巴布韦的哈拉雷周边,“世界金叶”的美誉成就了这里的种植园;希腊的克桑西,拥有数百年的香料烟栽培历史,其质量在国际烟草市场上被各大烟草商所推崇;中国,云南玉溪,近百年的烤烟种植历史和“云烟之乡”108分的传奇故事,出产清雅而芬芳的烟叶,是生产高档卷烟最优质的原料。
  在这个资源就是王道的时代,全国各大烟草企业早已将目光锁定云南,就是为了能够在本已稀缺的云南优质烟草资源中实现“抢滩登陆”,从而为企业未来发展奠定基础。
  “天下烟叶在云南 云烟之乡在玉溪”。有人曾问过这样一个问题:“是否能再缔造另一个红塔集团的传奇?”答案是:“再造一个高原的太阳!”玉溪地区独特的地理优势和气候条件,造就了整个世界上最具地标性的顶级烟草产区。
  玉溪地处北纬23°19′与24°58′之间,冬无严寒,夏无酷暑,与地处于南纬15°33′与22°24′之间的世界级优质烟叶产地津巴布韦恰好隔地球遥遥对望。
  玉溪烟区的光照、温度、雨量与优质烟生长需求匹配协调;烟叶长育期间的光、温、雨三大要素变化趋势与津巴布韦相似,较美国、巴西两烟区部分指标有优势;在国内烟区中独树一帜。
  特有的高原生态、充足的日照、温和的气候和充沛的雨量,这些烟叶生长所必须条件的完美结合,赋予了玉溪烟叶种植最适宜的自然条件。
  在玉溪地区生产的烟叶,颜色大部分在桔黄、浅桔黄域,成熟度高,叶片结构疏松,油份多,色度强,糖碱比高,香气品质好,清雅而芬芳,甜润感强,香气量比较充足,烟气柔和细腻。协调性好,余味干净舒适,玉溪烟叶是中国高档卷烟重要的优质原料之一。
  玉溪地区大山深处的凤窝村,更是以其全天然的生态系统,无污染的种植环境和科学化的人工耕作管理,缔造出庄园级的有机烟叶,成为玉溪烟叶极品中的“极品”。
  
  
  红塔集团再踏征途
  
  随着“吸烟与健康”问题受到普遍的关注,烟草安全性问题也变得更加敏感。农药残留指标已成为各国烟草及烟草制品质量控制中的重要内容。早在80年代,一些发达国家已经制定了烟草及烟草制品中农药残留量的最大限度法规,有些国家也已经开始寻找获得更纯净原料的途径,YUMA公司花了5年时间在巴西推广生产有机烟叶,成为目前完全用有机烟叶生产卷烟的企业。
  目前,以世界五大顶级烟叶产地为核心,全球范围内的大型烟草企业已逐步开始转向不使用化肥和农药,以有机方式种植“安全”的烟草。同时,有机烟叶已经成为目前烟草市场上最顶级品质的烟叶,这也是未来烟草行业发展的趋势,红塔集团无疑在这条道路上已经先行一步。
  为顺应国际烟草行业发展趋势,保证烟草安全及品质,国家烟草专卖局于2002年组织实施了有关《无公害烟叶生产技术研究》方面的5个重点科技开发项目,旨在有效降低农药使用量,控制农业环境污染,提高烟叶质量和安全水平。但就目前国内所有烟草的探索性研究和实践来说,与国际要求仍然有所差距。
  作为中国烟草行业的领军企业,针对国际烟草发展的趋势和国内烟草行业发展的现状,红塔集团对中国烟草业发展的方向有了崭新的思考。
  早在二十世纪80年代中期,红塔集团决策者们就已经大胆提出:把卷烟生产的“第一车间”建在农村,建在烟田,从第一个环节就开始保证产品质量。这就是后来闻名全国的“第一车间”模式。“烟田是第一车间”理念的提出,不但成就了“红塔山”这个中国的经典品牌,而且成就了红塔集团在中国烟草行业中的领先地位。如今,在历经50余年的品牌发展之路后,2011年红塔集团“红塔山”品牌正在朝着实现年销售300万箱、“玉溪”品牌实现年销售100万箱的目标奋进。红塔集团向着“努力打造世界领先品牌”的目标迈出了坚实步伐。然而,大品牌的快速增长给红塔带来良好发展机遇的同时,也对集团原料工作提出了更高要求,尤其是红塔集团提出到2015年把“红塔山”打造成为500万箱、“玉溪”200万箱,具有相当竞争力的大品牌,红塔集团原料保障工作面临的巨大压力和挑战。
  拥有最优质的原料是红塔集团做大做强最关键的因素。在面临全球烟草行业转型和国内烟企加快发展的巨大挑战,红塔人再次把眼光聚焦于“第一车间”。
  秉承回归自然的理念,将清香撒播到每一个消费者心中,在国家烟草专卖局打造“中式低害卷烟”的发展路线指引下,红塔集团倾力提升烟叶品质,潜心创造有机、低害卷烟,用心倾听消费者声音,共同探索一种生活与自然和谐交融的最佳状态,庄园的概念便在这样的背景下应运而生。
  在经过红塔集团精心选址、大量科学论证和建立完善管理体系之后,中国第一座烟草庄园――玉溪庄园,在玉溪青山深处的凤窝村耀世而出。
  
  
  玉溪庄园 回归自然
  
  北纬24度的亚热带阳光,日照饱和;四面环山天然生态,风雨调和;弱碱性土壤,有机无污染,这里是种植庄园级有机烟草的绝佳之地。红塔集团在作为玉溪庄园之一的凤窝园这块天赐宝地上建立起了全国首创的专业化服务、生产技术和生物综合防治三大有机烟叶生产体系,保证有机烟叶的顶级品质,更以全人工种作、采收、烤制的庄园式生产保证有机烟叶的高贵与稀缺。
  有机烟的种植可是相当讲究的。隔年轮作,每年300天的田地休养期,让土壤以100%饱和的精力供给烟叶的生长;测土配方精准施肥,烟叶不能太瘦也不能太肥,太瘦影响产量,太肥品质下降;秸秆还田,以最传统的农耕养田方式实现真正的有机;病虫草害综合防治,为此红塔集团可是煞费苦心,用了生物相克、物理诱捕等各种生物防治手段,保证了在整个生产过程中不使用一滴农药;成熟采收,这就更有讲究了,一棵烟株25-27片烟叶,去头去尾只保留中间成长得最好、状态最稳定的22片……
  慢工才能做出精细活,这一切的精雕细琢最终创造出100%的庄园级有机烟叶。据说玉溪庄园有机烟叶,根据科学化验分析表明其致香物质成份高出常规烟叶的近2倍。
  凤窝园的一角,烟株生长整齐、英姿勃发;抬眼望,青山绿水环抱着绿色烟田;这里,远离工业污染、空气清新、水质纯净;这里,化繁为简,走出尘世,离开喧嚣。回归自然,才看得见最初的梦想,功成名就的背后,静心体味田园的芬芳。
  以最传统的有机农业为核心,顺应天时地利,结合现代生产模式,遵循生态循环,人与自然的和谐在玉溪庄园里得到了最好的诠释。庄园所产,每叶都是烟农的勤力供养之后,大自然的慨然馈赠。不走速成丰产的捷径,才能沉淀自然的真实淳好。玉溪庄园用自己的方式倡导人们回归自然,秉承真实质朴的生活态度。
  玉溪庄园再次树立起中国卷烟中的全新价值标杆――尊贵不是奢侈,而是一种感悟生活的态度。玉溪庄园的背后,是“返璞归真,止于至善”的文化思辨。
  庄园,既是人类居住文化和闲适生活的一种高级形态,也是一种精神,承载着我们回归自然本真的终极理想。玉溪庄园系列承续庄园的精神理念,从“第一车间”开始追求品质的升华,从原料开始就融入了自然的清香和灵性,最终实现的是心灵的回归与释放。红塔人再一次用自己的眼界、创新与实践引领中国烟草行业的一次全新的跨越式发展。
  
  
  发现玉溪庄园
  
  [引题]人都有亲近自然的本性,在山灵水秀中求本溯源,使自己心灵得到滋养和提升。这里没有城市的拥挤,没有匆忙的人们,却四处洋溢着温情,放慢脚步,跟随当地的村民,用心去呼吸这个深山村落的新鲜空气,体会这里带来的安静平和。
  村前的小河一如既往地清澈,在两岸水草的拂拭下,青白色的水流缓缓向前延伸着。触目之处,翠绿的烟叶和树木一望无际,石榴林中,灰瓦白墙探出头来。细细的河流淌过凤窝,它见证了这方水土的岁月变迁。如今,人们看到的是一个完全不同于过往的崭新的凤窝,宁静平和,人民安乐。“玉溪庄园凤窝园”就深藏在这深山之处……
  
  陶渊明笔下的武陵人有幸一睹桃源良田美池,阡陌交通,老少怡然。人人心中都有一个世外桃源,它像一团溽不开的墨,等待在陈韵的纸上展开一幅天下独绝的鸿卷。在凤窝村,每个人都有幸遇见内心的那个世外桃源。
  
  探寻遗落深谷的明珠
  
  人都有亲近自然的本性,在山灵水秀中求本溯源,使自己心灵得到滋养和升华。沿着j蜿蜒的山路,两边巍巍青山,潺潺溪流不断映入眼帘。这里没有城市的拥挤,没有匆忙的人们,却四处洋溢着温情,放慢脚步,跟着当地的村民,用心去呼吸这个深山村落的新鲜空气,体会这里带来的安静平和。
  凤窝村是玉溪峨山县一个四面环山的自然村,居住着57户彝族人家。这里海拔1313米,森林覆盖率达86%,阳光灿烂,嫩绿盈眼。适宜的土壤,每年有两千多小时的日照和丰富的水资源。如果说每一块土地都有着自己的性格,即所谓的风土,包括区位、地形、土壤、气候以及民风。特定的风土条件从根本上决定了烟叶的风格和品质。凤窝这颗遗落在深谷的明珠俨然是农作物生长的天堂。
  在云南,许多村落的名字都和动物有关,比如马桥、鸡窝、狗街……而凤窝则显得卓尔不群。在这样一个偏僻的彝家山村,是谁赋予了她这样的诗意情怀?
  清朝初期峨山塔甸李姓、鲁姓家族迁居至此。道光年间,小江村一家鲁姓佃户的孩子鲁宗孔,于1849年在南京参加了道光乙酉科的科举考试,以第43名得中举人。
  峨山那一年一共去了9人,除鲁宗孔外,其余8人均落榜,且都是汉族。他们回来后心里有气,便在南门外城墙上写了两句话羞辱他:习峨脱科又脱科,中个山间小倮倮(在云南方言中,倮倮是对少数民族的蔑称,意思是落后、不明事理的人)。
  等到鲁宗孔回来看见这两句话,就拿出随身携带的笔来又在城墙上写了三句话:管我倮倮不倮倮,八个汉人抬倮倮,金鸡飞出凤凰窝。
  在回到家乡后,有感于当地许多地名或者简单粗俗,或者是彝话晦涩难懂,就重取村落、河流名字。因为鲁宗孔衣锦还乡的典故,小江村从此有了新的名字――凤窝。
  斗转星移,今天的凤窝青山依旧葱茏,溪流依然清澈,大自然给予这个彝家村寨的回馈在这个时代显得尤为突出。大山依旧阻隔了凤窝与外面世界联系,却也因此保持了它纯正的自然形态。生活在这里的彝族人民在阳光雨露中挥洒汗水,耕种环保生态的农作物,耕种自己的幸福,他们保持着最淳朴的乐观与豁达,和对凤窝最纯粹的热爱。
  这一切都被前来凤窝考察红塔集团物资采购中心烟叶质检基地管理科的黄云雯副科长看在眼里记在心中。据黄副科长回来说,在调研过程中,感觉凤窝总体干净、规范、勤劳、农民素质较高,每家农户门口种着石榴树,当时她也想以后如果装修房子一定要栽棵石榴树。调研组到了一户烟农家中,偶然发现虽显贫寒家中窗台上用一大粗碗栽着一盆叫不上名来的小花,感觉这里的农民精神风貌很好。正是这种积极向上,追求美好生活的精神感动了大家,这也可能是最终促成现代烟草农业示范区落地凤窝的原因吧!
  
  
  我们走进烟草庄园
  
  盛夏的凤窝村,处处都洋溢着无限风光。蔚蓝的天空,连绵的山峦,无边无际的苍穹,群山环抱着的土地,这里清新的空气令都市混浊的生活中早已迟钝的感官又再次活跃澄明,捕捉到了光与影、气息与芳香、清风与明月。无需侧耳倾听,鸟类和昆虫发出的声音也会主动钻入耳中。这美好而神秘的静寂,令人仅仅寄身其间就步入了毫无杂念的境界。廊桥饮涧村前溪,石榴花开户户门。蜂飞阡陌忙采蜜,风吹稻穗柳色新。农院里花香浮动,芭蕉深绿,石榴娇红。它们正用闲适随意欢迎我们,在这最好的季节。
  这几年凤窝村变化巨大。村前的自然河流由于历史原因河道上抬,在供给凤窝村必不可少的种植用水的同时,在暴雨时节又会毫无遮拦地淹没良田,让凤窝村的村民饱受水涝之痛。薄弱的基础设施现状,严重制约了凤窝村经济的发展。
  如今凤窝村前两段河堤治理已经基本完成,总长为726.24米。河堤的治理,改变了以往河水横流的局面,可防止雨季期间河水对田地的冲淹,提高了村民农业生产自然灾害防御能力。在凤窝村的田地里,三条排灌沟已经建成,总长为2661米,进一步提高了烤烟生产的抗旱排涝能力。随着河堤治理的完成,一条机耕路也顺着河堤延伸开来,这条机耕路总长为1500米,宽3.5米,提升了烟叶生产道路运输能力,为烤烟生产机械化的推进打下了基础。
  与原先的凤窝村相比,基础设施综合配套建设,使得凤窝村焕然一新,村容村貌整洁,并富有浓郁的民族文化风情;烘烤工场、育苗工场拔地而起,为提高烤烟生产水平,推动生产力的发展打下了基础;田间排灌水渠和机耕路纵横交错,提升了凤窝村生产生活综合保障能力;养殖小区、村民文化娱乐广场已现雏形,促进了凤窝村经济、社会全面发展。凤窝村正呈现出一派田园新景象。
  徒步穿行村庄,农田间小道平坦迂回,两旁都是嫩绿的烟田。在田间碰到带着小孩来地里溜达的农妇龙建梅。龙建梅也是凤窝烤烟专业合作社的组员,她说参加合作社后,轻松了很多,“不用再带着口罩打农药了,手也不会被化肥弄起泡了”。以前她不会把三岁的儿子带到地里,怕化学农药残留对身体不好,“现在不同了,三年前就没用化肥和农药,红塔集团的技术员都给我们布置好了蓝黄牌呢!烟田比以前好闻好看多了!”
  龙建梅口中说的蓝黄牌是红塔集团在烤烟生产过程中运用物理和生物防治虫害的方法之一。同行的红塔集团技术中心技术员告诉记者,在凤窝有机烟叶种植过程中全面推广生物和物理防治虫害技术,构成虫害生防体系,对有害生物进行统防统治,推广使用昆虫性信息素、烟蚜茧蜂、生物农药、黄板、黑光灯、太阳能诱捕器等生物技术控制有害生物,采用以虫治虫,利用自然界生物链上一物克一物的办法,培育烟草蚜虫的天敌蚜茧蜂,让蚜茧蜂防治蚜虫。彻底杜绝了化学农药的使用,提高了烟叶的安全性,减少了环境污染。
  凤窝示范区是现代烟草农业示范区,也是红塔集团生态烟示范区,为使示范区所生产的烟叶符合绿色食品标准,示范区严格按红塔集团要求,全部施用有机肥料,并推广有机肥株间穴施方法,提高有机肥料利用率。同时,示范区还全部实施烤烟秸秆覆盖,按照市烟草公司的标准要求实施秸秆还田技术,增加土壤中有机质含量,改良土壤结构,提高烟叶品质。为了进一步降低农药施用量,示范区杜绝使用化学抑芽剂,全面落实人工封顶打杈。
  发展经济,发展生态烟叶种植的前提是保护好凤窝庄园的生态环境。当你充分顾及到水土的感受,大自然就会给你更多的回馈。这种精耕细作,也只有在生态与人文环境优越的种植庄园中才能实现,并且需要投入更多的人力,如园丁栽培名种花卉般精心呵护。看似繁琐复杂,却恰恰体现了返璞归真的传统智慧,将有机和风土完美结合,以对细节的精准把握,造就天然优质有机烟叶,从根源上达成减害效果,令玉溪庄园系列的品质进一步升华,更增添了产品的稀有性和珍贵性。
  
  引人关注的凤窝村
  
  凤窝村村民施桂兰的家是一栋粉刷一新的两层民居。记者到来的时候,她正在厨房忙碌,盛着农家美味的大瓷碗目不暇接地摆上桌,烧土鸡,烩火腿,酸菜扣肉,让记者羡慕不已,凤窝的日子真是越过越好了。
  玉溪庄园凤窝园从项目启动开始,就得到了各级领导的高度重视。2008年6月13日,国家烟草专卖局纪检组长潘家华、中国烟叶公司副总经理陈江华一行,在云南省烟草专卖局、红塔烟草(集团)有限责任公司、中共玉溪市委、市政府及市烟草公司领导的陪同下,调研峨山县烤烟生产工作。
  在察看红塔原料基地云南特色绿色烟叶及其生产规范综合研究示范区的烤烟大田生长情况,并听取中共玉溪市委、市政府、红塔集团现代烟草农业建设工作汇报后,潘组长要求红塔集团及烟草公司要认真落实中央关于“工业反哺农业,城市支持农村”的战略方针,切实履行烟草企业的社会责任,在凤窝村努力探索现代烟草农业发展道路,确保烟农增收。
  在国家烟草专卖局、市委、市政府的领导和关心支持下,2008年玉溪市烟草公司和红塔集团决定在凤窝村进行现代烟草农业示范村建设,认真落实中央关于“工业反哺农业,城市支持农村”的战略方针,积极推进烟叶生产基础设施建设,探索烤烟生产的“规模化种植、集约化经营、专业化分工,信息化管理”模式,并依托烤烟产业,结合社会主义新农村建设,整合政府、红塔集团、烟草公司资金,进行烘烤工场建设、育苗工场建设、养殖小区建设、新农村村容村貌改善、烤烟生产组织形式创新等综合项目开发。
  2009年6月25日,国家烟草专卖局纪检组长潘家华在省烟草公司、玉溪市委、红塔集团等领导陪同下,再次到凤窝村调研红集团现代烟草农业建设试点工作。
  中共玉溪市委书记孔祥庚要求“保护好生态,保留好原有的文化风貌,把凤窝村建设成既有现代农业、田园经济,又有彝族文化风情的富有特色的新农村”,并把凤窝示范区作为全市山区农村发展的典型。
  凤窝有机烟叶种植示范园基础设施的建设,提高了烤烟及其他农作物抵御自然灾害的能力,为烤烟生产提质增效、农民持续增收打下了良好的基础。烤烟生产组织形式创新,烟农以土地入股成立烤烟专业合作社,提高了烤烟生产组织化程度,推动了烤烟生产规模化、集约化、专业化,信息化的发展。烤烟专业合作社符合了烤烟生产力发展趋势,提高了烤烟生产种植水平和经济收益。同时,项目的建设,还增加了就业岗位,实现了剩余劳动力就地转移,进一步增加了村民的经济收入。示范区的进一步建设还增加了凤窝村民的其他收入,如烟苗商品化生产销售收入,养殖小区收入及龙竹收入等。同时,凤窝村的发展也带动了周围村组的经济发展,形成综合经济效应。项目实施三年来,累计推广种植绿色烟叶7541亩,入库烟叶21868.9担;推广种植有机烟叶728亩,入库烟叶2038.4担。实现总产值为1852万元,净产值为1273万元,平均亩产值2239.3元,平均亩净产值1600元,投入产出比为1:4.3 。
  如今随意走进一户普通村民家中,房前有菜,院内有树,猪肥鹅欢,沼气做饭,俨然是一个集“养殖―沼气―种植”三位一体的生态庭院。当问到村民凤窝开展有机烟叶种植以来,家庭经济状况有什么改变,他们乐呵呵地回答,钱包一天比一天鼓了。
  村前的小河一如既往地清澈,在两岸水草的拂拭下,青白色的水流缓缓向前延伸着。触目之处,翠绿的烟叶和树木一望无际,石榴林中,灰瓦白墙探出头来。细细的河流淌过凤窝,它见证了这方水土的岁月变迁。如今,人们看到的是一个完全不同于过往的崭新的凤窝,宁静平和,人民安乐。
  
  探秘玉溪庄园
  
  [引题]凤窝村村民是幸福的。他们的幸福是房前屋后石榴树上的累累硕果,是一片片长势喜人的有机烟田,是村民那一张张被太阳晒得黝黑的脸上荡漾出的灿烂笑容。
  2008年,红塔集团和玉溪市烟草公司将凤窝村列为现代烟草农业建设示范村,全村39户烟农以“土地承包经营权折资入股”形式,成立了烤烟专业合作社和各生产环节的专业队,进行统一生产经营、统一签订烤烟种植收购合同、统一烘烤交售。有机烟叶的种植,就是在新型合作组织保障下,有效地开展起来。
  “玉溪庄园”源于土地。来自科研单位的郭博士和她的同事们,走进了烟田……
  
  早上6点半,天已大亮。一层薄雾像轻纱一样披在翠绿的村庄上,空气中散发着缅桂以及石榴的清香。在此起彼伏的鸡鸣声中,凤窝村的一天就这样开始了。烟叶专业合作社的社员们也按照专业分工,按步就般开展工作。凤窝村的烟叶专业合作社、专业服务机构成为推动“玉溪庄园”建设的主力军――
  
  
  合作组织 活力迸发
  
  像往常一样,50岁的凤窝村村民鲁加德吃完早饭走出家门。按照昨天下午村民小组会上的安排,今天凤窝众诚专业合作社的大伙们要统一下庄园劳作。
  鲁加德是彝族,祖祖辈辈都生活在凤窝这片土地上。种了大半辈子烟叶的他,步伐矫健,一身黑黝黝肤色,充满高原阳光的气息。三年多前,他的生活和其他地方的烟农并无区别,在自家一亩三分地上,自耕自种,自产自销。
  2008年,是一个让凤窝村所有村民都印象深刻的年份。这一年,凤窝村被红塔集团和玉溪市烟草公司列为现代烟草农业建设示范村,凤窝村39户烟农以“土地承包经营权折资入股”的形式,成立了峨山县凤窝村众诚烤烟专业合作社,进行统一生产经营。由合作社作统一签订烤烟种植收购合同,统一安排农事,并进行资源优化,成立各生产环节的专业队,统一落实生产任务,统一烘烤,统一交售。
  作为凤窝村村民小组组长,鲁加德是39户烟农里最先响应的一位,拿出全部田地入股,种植有机烟叶、有机水稻和除虫菊。鲁加德是个极富生活智慧的人,勤劳能干,每年自家的烟田都能比别家多赚百把块钱。在听了几次红塔集团下派到凤窝的技术员和从市公司来的新农村建设指导员关于专业合作社的介绍后,他相信成立专业合作社是一种新的致富方式。
  这一年,凤窝村延续了二十多年的传统散户种植方式成为了历史片段,这个村庄开始步入统一化、专业化的现代烟草农业发展轨道,凤窝村的烤烟由传统生产方式向规模种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理转变:2008年,凤窝示范区所在的河外村委会成立育苗专业服务队,提供漂湿育苗专业化服务,在烤烟移栽期间为凤窝示范区提供抗旱易活的高茎壮苗。岔河乡成立春雨烟草农业机械专业合作社,在凤窝组开展全面机械化预整地,缩短预整地周期,促进集中统一移栽和抗旱适时早栽。
  示范区加大先进适用技术的推广应用力度,突出抓好“深耕深翻高起垄、高茎壮苗保深栽、适时揭膜促管理、适时封顶留足叶”四项关键适用技术的落实。
  凤窝村烟民的选择是正确的。烤烟专业合作社成立至今,给凤窝村带来了翻天覆地的变化――烟农种烟享受到统一种植规划、统一机耕、统一供苗、统一技术措施、统一植保、统一工场化烘烤的技术扶持;享受到技术指导、生产管理、防灾减灾、气象预报的专业化管理和社会化服务。
  每片烟田均在轮种中休养生息300天以上,以活水浇灌烟田,以生物整饬病虫害,以手工供养烟叶,无论育苗、除虫与施肥等庶务,均循生态平衡之理,一切全凭地道天成的原生之力。
  这样的生产方式让村民们得到了实实实在在的实惠:与上一年相比,凤窝示范区烤烟亩产量和亩产值均较高,亩产量提高了20公斤左右,达到了158公斤/亩;亩产值提高了323元,若减去今年约16.4%的烟叶提价因素,亩产值比去年要提高270元左右,增幅达12.4%。
  “去年我家的收入比前年差不多又翻了一倍,每亩收入达到了3000元。”和鲁加德一样,凤窝众诚专业合作社的烟农们2010年收入又明显上了一个台阶 。2010年亩产量达179.1公斤,亩产值达3006.48元,均价为16.78元,上等烟比例为68.23%。比2009年亩产量提高21.2公斤,增长13.3%,均价提高0.98元,增长6.2%,亩产值提高507.8元,增长20.3%,上等烟提高12.63个百分点。
  让合作社的烟农们更笑逐颜开的是另一组比较数据:合作社与散户相比,2010年的烤烟亩产量提高37.6公斤、均价提高1.11元、亩产值提高790.29元,上等烟比例提高9.52个百分点;合作社与河外村委会相比较,亩产量提高5.3公斤、均价提高0.47元、亩产值提高171.99元,上等烟比例提高2.48百分点――合作社的集约化、规模化、专业化、信息化成效显著,烤烟经济效益比散户、河外村委会比较效益明显,充分体现烤烟专业合作社的效率与活力。
  
  幸福凤窝 清香凤窝
  
  2008年3月21日,红塔集团总裁李穗明主持召开“重点品牌烟叶原料保障体系”座谈会。在会议总结时李穗明指出,好烟是农民种出来的。在基地建设过程中,要把农民组织起来,让农民带着感情去种烟。
  如今的凤窝村村民是幸福的。他们的幸福是房前屋后石榴树上的累累硕果,他们的幸福是一片片长势喜人的有机烟田,他们的幸福是村民那一张张被太阳晒得黝黑的脸上荡漾出的灿烂笑容。是的,他们热爱这片重新生机勃勃起来的土地,并把所有的热情投入其中。
  有事没事,合作社组员史付山都喜欢来有机烟田里转转。只要在烟田里,他就能从心里感到踏实。烟叶看上去长势很好。经过一夜的休养生息,烟叶重新焕发了生机,翠绿的烟叶上萌发出来细嫩的芽头。昨夜的那场细雨的雨水还躺在叶片上,映射着芽头上的绒毛,纤毫毕现,更加青翠欲滴。
  微风携着清新的味道,掠过烟田,浮现层层浅浅的“波浪”。风摇着叶子,烟株抽着芽子。史付山站着,不说话,听着烟株抽芽的声响,进入一份与自然完全融为一体的诗意。
   对凤窝村的村民来说,这个盛夏的早晨清新而又充满希望。
  “每天看到它们,都会觉得比昨天长高了一些,让人心情愉快。”凝看着眼前的庄园,他脸上挂着孩子式的简单表情,笑起来尤其明显。在烟田忙累了,史付山便坐在田埂上,悠闲地吸上几口自家产的水烟,“清香得很,很好吸!”看得出,这是他一天中最幸福的时候。
  有时候,人的态度才是最重要的。种植最好烟草的秘诀就是没有秘诀。史付山说:“你必须热爱土地,照顾好它。”种植者需不断施用有机肥料,维持土地肥沃,随着烟草生长,“它会和你讲话,告诉你它需要什么,你必须倾听。”现在他忙碌操心却又异常的充实和幸福。
  在凤窝村很多个像史付山这样淳朴的村民身上,我们看到了那种淳朴而真挚的幸福感。凤窝既以庄严敬重的精神珍重过去的,也以开明包容的态度吸纳新的事物,而两者之间的桥梁则是一份没有断层过的延续精神。
  
  精耕细作 只为“有机”
  
  大家眼前这一片片充满生命力的田野、茁壮成长的有机烟叶都需要很多心思和时间打理,很多有机耕种的知识都是专业农学专家亲自传授,比如应用漂湿育苗技术能培育出根系发达、清秀无病的壮苗,比如秸秆覆盖能改良土壤的通透性,深沟高培土可以促进烟株生长……
  来自云南农科院的郭博士就是这样的农学专家。郭怡卿博士的专业是植物保护,2007年从美国深造归来。“1994年国际上第一次提出了有机烟草概念,并开始在品牌卷烟中使用有机烟草。”在国外时,她便注意到了有机烟草种植的市场潜力。“在国内红塔集团是第一家”,凤窝村有机烟叶种植项目,引起了她的兴趣,并成为这个项目的一分子。
  有机烟草种植项目是在外界的怀疑和不理解中坚持下来的。郭博士依然清晰记得,2009年第一次参加某次大型有机论坛时,参会人员对这个项目的种种质疑声。但郭博士和她的同事们相信时间是最好的评委。面对质疑,他们继续脚踏实地地前行“大家看重的是实实在在做事”。
  “化肥是绝对不能施的,这只是有机烟叶种植的第一步。”在郭博士的土地生活链概念里,这是一条完全原生态的生活链。2008年红塔集团将河外村委会的烤烟列为“绿色烟叶示范区”,凤窝村烤烟成为“红塔绿色烟叶示范”的核心区。郭博士和项目组同事作为技术指导驻村开展有机烟草种植示范项目。
  郭博士和同事们坚持打造纯天然,回归大自然的有机理念。农田应该完全地遵循中国传统的农业法则和自然规律,依靠生物之间的自然循环体系,建立起一个系统内的营养物质的循环。
  郭博士认为,玉溪庄园凤窝园应代表更为纯粹而有机的生活态度。“去年,我们统一育苗时间和育苗技术规范,制定《凤窝合作社大棚育苗管理实施办法》,育苗用两天时间育完2群大棚,共9760盘的烟苗,合计1581120株。”郭博士告诉我们,在育苗技术上采取统一的育苗时间、施肥、剪叶、漂湿、炼苗和严格消毒等措施,炼苗时间不少于15天。由于技术措施到位、管理到位,所育烟苗整齐一致、根系发达、清秀无病、茎杆韧性强,育出高质量的壮苗;凤窝育苗点的烟苗除合作社移栽外,还供给整个河外村委会和岔河乡的其它部分村委会。
  这是专业化生产技术体系的第一步。2010年,在总结上年经验的基础上,合作社统一烤烟的大田管理做到各生产环节规范,制定并严格实施《凤窝合作社烟叶生产实施方案》。首先是统一预整地,统一规格,统一移栽时间,整个合作社田块于4月26日完成预整地,拉线打塘,做到横看、竖看一条线,统一规格规范,并于5月2日至3日全部移栽结束。
  郭博士说,为保持大田长势和整块示范区的平衡,合作社统一封顶打杈和留叶数。各生产单元统一留叶数,同一片区封顶高矮统一,留叶数统一,使整个示范区烟株长势一致,高度一致,烟株抗逆性强,整个示范区生产的平衡性极好。
  在烤烟的采摘中,采取统一采烤时间、采摘烟叶片数和烟叶成熟度是凤窝烤烟专业合作社生产体系中的重要组成部分。各生产单元严格按烤烟的统一采摘标准进行采摘,并由合作社理事会进行监督和指导,做到成熟采摘,科学采收。烟叶烘烤统一使用卧式密集标准化烤房,由烘烤专业队按卧式密集式烘烤技术进行统一烘烤,各烘烤环节严格执行市烟草公司的烟叶烘烤技术标准,烟叶烘烤质量大幅提高,上等烟比例和均价较上年有大幅度的增长。
  通过合作社的统一规范,强化科技措施,提高了各项科技措施落实的到位率,大田长势好、平衡性好、烟株抗逆性强,在省、市、红塔集团的专家组现场观摩后,得到各位专家的一致好评,成为理想的红塔有机烟叶种植示范区。
  2011年,玉溪庄园凤窝园有机烟叶将是一个丰收年。“玉溪庄园”将从凤窝村农民手中托起,托起的是一个即将开创的中国有机烟新时代……
  
  破译玉溪庄园
  
  [引题]“守拙归真、回归自然”。不可复制高原山涧小盆地烟草庄园,活水浇灌,手工供养,成就第一座烟草庄园。产自烟草庄园的有机烟叶,危害成分明显降低,香气优雅,回味悠长。红塔集团坚持以市场需求为导向,以有机烟叶种植为着力点,从第一车间――烟田开始,抓住玉溪得天独厚的地理条件和自然环境优势,让烟叶回归自然生长方式,凸显产品原料优势,树立玉溪品牌高端价值形象,用有机和环保表达“玉溪(庄园)”对回归自然的理想追求――在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程生物及产物。遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种养殖平衡,维持农业生态系统稳定。
  经过检测,玉溪庄园有机烟叶显示一高(高香气),一低(低危害),未检测出农残的烟叶特性,其致香成分高出普通烟叶近二倍。
  ――这就是玉溪庄园的答案。
  
  三年前,凤窝只是玉溪区域地图上的一个很不起眼的小黑点。“地处三河交叉处,四面环山,以彝族为主”可能就是关于这个村庄的全部描述。凤窝村经济收入主要以种植业和畜牧业为主,除了青山绿水,经济上没有依赖。那时侯从玉溪进入凤窝村的方法是一条崎岖的盘山公路。然而,当红塔集团决定把这里作为打造玉溪庄园凤窝园那一刻起,凤窝村注定不再是中国万千村落中“沉默的大多数”。
  
  “有机”吸引凤窝人
  
  2009年,张宏昌离家多年后又回到了凤窝村。
  高中毕业的张宏昌算是凤窝村的高材生。和凤窝村的其他村民一样,家里主要经济来源是烟田。由于技术落后,基础设施不完善,烟叶收入一直不如人意。为此,张宏昌加入了进城打工的大潮。
  2011年回家过春节时,张宏昌决定留在家里。“回家过年时,听家里人说起村里成立了合作社,种有机烟的事情,觉得挺新鲜。”为了看个究竟,他还专门上占地3500平方米育苗工场建设瞧了瞧。“育苗工场可大了,有2个双联体大棚、100个标准化漂湿育苗池和1个施肥池。”和我们谈起这个规模可承担整个河外村委会1000亩烤烟的漂湿育苗工作的“庞然大物”时,张宏昌现在仍然一脸不可思议。而当育苗工场技术人员跟他介绍这个育苗大棚高度的自动化和信息化时,他甚至有点怀疑自己听到的:“这是我生活了二十多年的家乡吗?”
  张宏昌式的疑问和惊奇曾出现在2008后凤窝村的很多回家过年的外出务工人员的心中。而当他们看到占地3335平方米得水禽养殖基地和含10座卧式密集烤房的烘烤工场建设、占地面积为3500平方米的烤烟育苗工场建设他们意识到现在的凤窝村真的变了。
  如此生机勃勃的家乡让这些背井离乡的游子找到了新的出路和希望。春节结束后,很多年轻人做出了和张宏昌一样的决定――留下来。“大城市有很多的机会,但我们想做出点成绩的起点太高了。”而新凤窝让这些年轻人看到了前景,在他们看来如今的凤窝充满更多的可能和机会。
  回归的不仅仅是凤窝村,也不仅仅是这些外出务工村民的心。当凤窝村因为得天独厚的自然条件被选择成为打造中国第一个烟草庄园――玉溪庄园凤窝园时,便意味着人们开始回归道法自然的庄园轨道,作为中国烟草领头羊的红塔集团正是这次回归的推动者。
  “庄园”带来基础兴
  
  基本烟田基础设施配套不完善,是制约现代烟草农业发展的根源所在。烟田、烟水、烟路、烤房、育苗等基础设施建设无疑是凤窝村现代烟草农业建设的重头戏。
  2008年,红塔集团和玉溪市烟草公司选择了峨山县岔河乡凤窝村进行现代烟草农业示范村建设,第一步就是基础设施搭建,立足提升烤烟生产综合保障能力,配套相关产业发展平台建设和人文生态环境建设,促进现代烟草农业示范区经济、社会、生态的全面健康发展。
  烟水工程显得非常惹眼。红塔集团深刻知晓工业反哺农业的重要性,基地建设一开始,就把重心放在烟水工程的建设上。这项工程使得村民对于种植有机烟更加充满信心,因为它最大程度的提高了烤烟生产的抗旱排涝能力。
  凤窝村村民小组长鲁加德告诉我们,目前,凤窝村前两段河堤治理已经基本完成,总长为726.24米。河堤的治理,可防止雨季期间河水对田地的冲淹。
  在凤窝村的田地里,可以清晰地看到三条排灌沟沿烟田向河堤方向伸张开来,总长大致为2661米,随着河堤治理的完成,一条机耕路也顺势延伸,据相关技术人员介绍,这条机耕路总长为1500米,宽3.5米,对于烟叶生产道路运输能力的提升起到重要作用,可以大大减轻农民在运输上的成本。
  内行人都明白烟水工程对烟草业的重要性。而由红塔集团支援建起的这条规划很科学的烟水工程的完成,宣告了凤窝村落后烟草种植时代的结束,同时也宣布了凤窝村作为现代烟草农业示范村建设历史的开端。
  按照规划,同步配套的是关乎烤烟成败的关键部分――烘烤工场建设。凤窝村烘烤工场功能很完善:包括10座标准化卧式密集烤房、1个206平方米的编烟棚、1个24平方米的分级室、2个248平方米的烟叶仓库,这里即将被有机烟叶带来的特有清香所萦绕。除了主要的烘烤车间外,还配套有配电房、值班室以及可以满足庄园122.2亩初烤烟叶分级仓储的专业场地。
  此外,红塔还为凤窝村建设了一个占地3335平方米的水禽养殖基地。据了解,水禽养殖基地是红塔集团为确保增加农民收入,同时为今后有机养殖业长远发展而规划的基础项目,水禽养殖基地建成后,可年产成鹅480只,仔鹅2.3万只,由于鹅舍占据了得天独厚的地理条件,大大降低了水禽养殖成本,扩大了村民收入来源,促进了有机循环经济的发展。与此同时,凤窝村抓住林权改革的契机,规划了龙竹种植基地627亩,预期亩均收入为1176元,每亩利润达246.45元,全村每年可增加纯收入15.4万元,户均达3962元。
  基础设施综合配套建设,打造出了让人由衷赞叹的有机烟叶烟草庄园,焕然一新的凤窝村像一曲田园交响曲,浓郁的民族文化风情在青山中晕染开来,无论是拔地而起的育苗工场,还是纵横交错的田间排灌水渠,都成了乐章上的音符。这一切努力、一切创新、一切投入,使得玉溪庄园凤窝园成为新农村建设的典范。
  
  
  “细节”回归大自然
  
  玉溪庄园的建设既是烟草在历史上的传承,也是在品质上的分野。它无疑是红塔集团的又一个创新力作。
  “中国第一座烟草庄园、中国第一包有机烟。”这是玉溪庄园产品使用频率最高的一个词汇,也是红塔集团引领的一个新时代的开端。
  玉溪庄园的核心概念是“有机”。在国际市场上有机食品作为一种安全、健康、环境友好的产品,享有很高的声誉,以每年20%-30%的年增长率快速发展,欧美一些国家有机食品的份额已经达到食品总量的10%。我国有机食品的发展也紧跟国际发展步伐进入了快速发展期。烟草作为一种较为特殊的产品,在食品安全、人体健康倍受关注的有机食品迅猛发展的时代,有机烟的生产也需要逐渐加快进程。
  红塔集团立志打造中国第一包真正意义上的“有机烟”。有机烟叶正是成就好烟的基础所在――在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程生物及产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种养殖平衡,维持农业生态系统稳定,经过有机认证机构认证,并颁发有机产品认证。
  有机生产方式是迄今最为安全的作物生产方式。当红塔人提出把玉溪庄园打造成为“中国第一座烟草庄园”时,预示着中国烟草烟叶种植方式、产品提质优化的自然回归。
  “有机”已经是很多行业的一个招牌,这种生产方式的回归看起来简单,但是真正能做到的却寥寥无几。当人们看玉溪庄园时,心中充满惊奇和深深的敬意。作为中国烟草标志性企业的红塔集团用实际行动让人们再次看到了它的决心。
  强大有力的技术保障是有机生产的关键。玉溪庄园有着深厚的技术背景。GAP全过程质量管理便是玉溪庄园有机生产的重要着力点。在玉溪庄园的建设中,红塔以品牌为导向将庄园经济模式、有机烟叶种植和烟叶GAP管理模式有机结合,形成一个指向性强、安全、循环的烟叶生产体系,在行业中属于红塔首创。GAP全过程质量管理被玉溪庄园技术人员亲切称为“烟叶上的芯片”。从生产基地规划、种子选育与推广、育苗、移栽、种植、烟农户籍进行全过程记录管理和统一实施,产生过程采用GAP全过程质量管理,让烤烟种植更加专业与安全。
  按照红塔技术人员的说法,有机的衡量是对过程的衡量,不仅仅是结果上的衡量,土壤、水源、肥料,每一个细节都关系到有机烟叶是否达标。“安全性、低危害性是我们考虑的首要问题。”记者在工作人员的示范下,见证了生物防治病虫害技术带来的有机保障。
  50套黄色粘板防治蚜虫、50个糖酒醋液托盘诱杀烟青虫成虫、50套性诱捕器诱杀斜纹夜蛾等生物,田间地头,布满了大大小小、形状不一的各色工具,有的看似滑稽,但却是保护有机烟叶的重要一环。“虫害生物防治是一套从保护烟叶原料与环境角度出发的虫害防治体系,最大程度维护烟叶的安全性。”我们从技术人员口中听到最多的词语就是安全性。
  无论是一次次的创新,还是一次次的实践,无论是品种选育、优质烟叶开发、生产技术规范,还是管理创新、体制创新,红塔人始终谦卑而细致地寻找成就有机烟的秘密,紧紧围绕“打造优质有机烟”这个核心,确立了“低危害、低焦油、高香气、高品质”的品牌发展方向。
  红塔集团通过玉溪庄园这个有机品牌的打造,正在把有机烟叶种植和有机农业可持续发展变为现实。
  凤窝的7月是让人激动的,有机烟叶收获的日子即将到来。在三年时间里,红塔人潜下心来在凤窝默默耕耘、学习和等待。蓄积了三年的低气、经验和能量,将在这一刻释放出来。
  面对一方山水,烟雾葱茏,记者站在这片充满希望的田野前,不小心站成了一幅画。在蓬勃生长的烟株中,不仅看到一个凤窝欣欣向荣的未来,更看到“道法自然”的明天。
  “守拙归真、回归自然”。不可复制高原山涧小盆地烟草庄园,活水浇灌,手工供养,成就第一座烟草庄园。产自烟草庄园的有机生态烟叶,危害成分明显降低,香气优雅,回味悠长。红塔集团坚持以市场需求为导向,以有机烟叶种植为着力点,从第一车间――烟田开始,抓住玉溪得天独厚的地理条件和自然环境优势,让烟叶回归自然生长方式,凸显产品原料优势,树立玉溪品牌高端价值形象,用有机和环保表达“玉溪(庄园)”对回归自然的理想追求――遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种养殖平衡,维持农业生态系统稳定。
  经过检测,凤窝村的有机烟叶显示出一高(高香气),一低(低危害),未检测出农残的烟叶特性,其致香成分高出普通烟叶近二倍。
  ――这就是玉溪庄园的答案。
  责任编辑:字如方
  

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