2023年度会服岗位职责7篇

会服岗位职责1、制订宴会部的市场推销计划，确保经营预算和目标和实现，制订宴会部各项规章制度并督导实施。2、制定宴会服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标下面是小编为大家整理的会服岗位职责7篇,供大家参考。

会服岗位职责7篇

会服岗位职责篇1

1、制订宴会部的市场推销计划，确保经营预算和目标和实现，制订宴会部各项规章制度并督导实施。

2、制定宴会服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

3、负责大型宴会的洽谈、设计组织与安排工和，并参与大型活动的接待服务工作。

4、了解客情，根据客情编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

5、负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。

6、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，供厨师在研究制定菜单时作为参考。

7、控制宴会厅的经营情况，在宴会期间，负责对整个餐厅的督导，巡查工作。

8、检查结账过程，督促下属正确为客人结帐。

9、督导员工正确使用宴会厅的"各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。

10、签署宴会厅各种用品领用、补充、损耗报告单和设备维修单。

11、负责制订员工培训计划，督导员工培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。

12、出席餐饮部召开的会议，主持宴会厅内部会议，分析宴会业务情况，积极开展各种宴会促销活动。

13、督导员工遵守饭店的各项规章制度。负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩。

14、完成上级布置的其他各项工作。

会服岗位职责篇2

1、根据宴会情况，认真做好摆台布置等工作；

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，

4、配合经理工作，服从经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

会服岗位职责篇3

1）接受会员的"来电、来访咨询，并做好相关记录。

2）负责各类产品营销数据统计、会员使用度假产品的数据统计及分类，并做好度假产品使用过程中各项工作的实施与反馈；

3）负责度假产品会员的存档、预订、答疑服务，遇到疑难案例及时上报会服经理。

4）熟练使用呼叫服务系统。

5）负责微信营销平台的在线答疑、客户维护、服务跟踪工作

会服岗位职责篇4

1.协助宴会厅主管实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责；

2.根据营业情况，对本班组服务员进行工作任务分配，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务；

3.随时注意宴会、动态进行现场指挥，遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准；

4.与客人和厨房保持良好的。工作关系，及时向宴会厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务质量；

5.妥善处理服务工作中发生的问题和客人的投诉，并及时向主管汇报；

6.定期检查、清点宴会的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给宴会主管；

7.督促服务员做好宴会安全和清洁卫生工作，保证达到酒店的规定标准；

8.协助宴会主管进行对服务员的考核评估及业务培训；

9.当值时间，认真履行餐前、餐中、餐后三检查一登记的职责；

10.熟悉菜肴知识，掌握销售技术，做好客人的参谋；

11.具有团结协作精神，与其他领班互相支持；

12.完成上级布置的其他各项工作。

会服岗位职责篇5

1、负责宴会厅的清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。

2、负责宴会的开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

3、礼貌待客，按程序为宾客提供就餐服务。

4、熟悉各种服务方式，密切注视客人的`各种需求，尽量使客人满意。

5、按程序结帐并负责宴会结束后的清洁整理工作。

6、完成上级布置的其他各项工作。

会服岗位职责篇6

岗位要求

1、能力

a）具备语言表达、沟通及应变能力；

b）具备吃苦耐劳的能力；

c）具备良好的礼貌。

2、经验

a）熟悉宴会服务员的操作和服务流程；

b）熟悉宴会器材的使用知识；

c）熟悉宴会饮食知识。

3、操守

a）维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益；

b）执行集团、酒店和部门的政策和制度；

c）未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的资料；

d）忠实、可靠、有责任心。

各项工作描述

1、为每个宴会作一切准备。

2、准备工作范围内的用品和摆设。

3、在提供宴会服务前整理好用具和摆设好座位。

4、接待宴会的客人。

5、根据订单从厨房出食物。

6、准备宴会用的汁酱。

7、将预多而剩下的"食物交回厨房处理，同时把脏的用具送去管事部。

8、根据宴会订单核实大型宴会客人的人数。

9、做好宴会后的清理工作。

10、清洁储物室及宴会场地。

11、完成上级安排的各项工作。

会服岗位职责篇7

1、客户资料管理：负责会所的客户数据库的管理与维护；必要时进行客户资料修改的总体授权等；并检查会所会服专员对于客户数据库管理的工作质量。

2、客户分析：分析客户构成、消费习惯与消费偏好、客户来源、客户特征，定期提交报告给总经理。

3、主持客户满意度调查：负责定期抽查会所各部门的满意度，包括销售过程满意度调查、服务满意度调查、投诉处理后满意度调查、大型活动会员满意度调查、流失会员调查等。具体工作内容、流程及标准将单列文件。

4、客户关系管理：收集、处理致电客服中心的客户要求、意见、建议、投诉等；对于一次投诉记录详细情况后转交相关会所负责人跟踪处理，对于二次投诉则直接受理。

5、负责会员活动的组织策划、实施等。

6、配合进行每月的会员通讯制作。

7、对会所的会员细分、会员增值服务计划的执行情况和结果进行定期检查监督，对于发现的问题及时提供个别指导或提供分析报告和整改意见给总经理。

8、汇总并分析会所的客户资料、反馈信息等，本着提升服务质量和提高会员满意度的宗旨，针对会所营运状况及特色提出建设性改进意见和措施，并对共性问题进行统计分析，定期提交工作报告给总经理。

9、定期收集、整理客服主管和会所前台必备的。公司最新项目、专业知识及其它岗位知识和服务技巧等。

10、配合进行网站的更新；定期维护更新网上客服中心的公布信息，并对网上客户反馈信息进行跟进处理。

11、对会所客服人员给予必要的支持，对相关要求进行跟进处理。