◇贵州大学数学与统计学院 胡崇杰 申雨婷 郑 毅 李昌奇 胡仁健 胡 尧
近年来，贵州省修文县利用独特的自然与历史生态旅游资源，推出“旅游+农业”经营模式，对当地的旅游农民、农业产生综合性的社会影响，促进当地生计资本、生计策略变迁。论文以修文县山地特色的农业地区作为实例，依据实地考察数据，在综合评估各个农户的生计资本的基础上，构建logistic回归模型。
旅游乡村农业最初起源于19世纪30年代的欧洲，它们是为适应现代人们逃避工业和城市污染、快节奏生活方式而出现的必然趋势，并为我们国家的经济增长提供强大的驱动力。随着我国农业产业的转型升级逐步展开，人民物质生活水平的不断改善以及政府对旅游农业的优惠政策引导，旅游乡村农业也将成为未来我国旅游产业发展的重点和方向，将持续带动我国乡村经济的发展[1]。课题组通过调研分析发现，贵州省贵阳市修文县旅游乡村农业开发项目比较成功，这与该项目从企业经营发展的角度、乡村农户组织化水平、地方政府扶贫的力度、乡村农产品定价管理机制等诸多因素都有较大关系。但由于市场竞争激烈，打工需具备职业技术知识，传统型旅游农户的工作技术知识和受到教育的素质都比较偏低，在就业市场上并不具备竞争力，一定程度上影响当地旅游农业进一步发展。
1.1 数据来源
本课题研究选择贵州省修文县，进行预调研后，根据预调研情况以及结合实际情况针对性地进行调整和完善，设计调查问卷。调查方式分为半结构化访谈：根据本文的研究目标和研究思路，在一套灵活自由调整的访谈框架下，通过研究人员和参与者之间的交流和对话，探索参与者对当地猕猴桃文化产业、当地旅游产业的理解、想法和感觉，深入地研究农户家庭状况的基本问题，辅以后续的问题、调查和评估以及问卷调查。
对修文县居民进行实地访谈和问卷调研，户均访问时间约为20分钟，研究对象主要是当地户主或家庭成年劳动力，共发放调查问卷240份，收集到有效问卷222份，有效率达92.5%。
1.2 指标的选取
从可持续生计角度入手探讨修文县“农业+旅游”的发展状况，调查修文县农户在农户家庭基本情况、农户五大生计资本、生计方式、对猕猴桃旅游文化产业、乡村旅游文化的基本感知与对待态度，新型农户的组织化程度、农户得到的技术指导、补贴等基本特征[2]。
表1 农户生计资本的测量指标、赋值及权重
1.3 农户家庭特征分析
在特色旅游生态农业以及特色农产品行业快速发展的推动下，当地农户的生计方式也发生着巨大的变化，生计策略发生分化，形成四种不同的生计策略，每种不同生计模式下农户的家庭特征具有显著差异[3]，结果如下。
表2 不同生计类型农户家庭行为特征
（1）务工主导型农户占调查样本量的21.6%，一般包括当地的打工或者外出务工，兼有当地旅游经营或者农业作物的种植，但其规模较小。家庭年现金收入水平和受教育程度高于其他农户，可达性指数相对较高。
（2）旅游主导型农户占调查样本量的13.5%，以乡村旅游项目经营为主，辅以休闲旅游淡季务工务农，获得的社会支持和对民风民俗的认识度更高，道路情况为四类农户的最高，说明这类农户利用地理位置的特殊和优越性进行乡村旅游的经营。
（3）务农主导型农户占调查样本量的13.1%，以农业种植为主，兼有务工和少量旅游业。劳动力人数为四类农户最高值。但因生计方式单一，家庭年现金收入最少，道路状况指数为2.52，说明此类农户通过较便利的交通进行农产品的销售。
（4）均衡兼营型农户占调查样本量的51.8%，随着时代发展，农户接触到的生计活动种类增多，大部分农户家庭开始从事多种生计活动以获得更高的收入。收入以旅游经营和务工为主，兼有其从事农业生产或企事业经营单位的工作岗位任职，获得技能培训的机会更多。
2.1 生计资本的计算
（1）生计资本总值的计算。首先将各个指标的原始数据分别进行标准化的处理，按照各个指标的标准化取值和权重组合构成一个综合标准模型计算农户生计资本的总值，同时为克服人为确定权重方法的主观性，采取熵值法确定各个指标的权重。
公式[4]见（1）：
式中：T为生计资本总指数；
Wij为 第i类生计资本第j项指标的权重；
Xij为第i类生计资本第j项指标的标准化值。
（2）二元Logistic模型建立。在设置变量时将某一类型的生计策略赋值为1，其余三种类型赋值为0，以此构建旅游型、均衡兼营型和务工主导型农户的二元Logistic 回归模型。
公式[4]见（2）：
（3）无序多分类Logistic模型建立。为揭示务农主导型向务工主导型、旅游主导型、均衡型转化的规律，将务农主导型、务工主导型、旅游主导型、均衡型分别赋值为1、2、3、4，以纯农型的生计策略为参照，构建无序多分类Logistic 回归模型。
公式[4]见（3）：
2.2 实证结果
（1）不同类型农户的生计资本测算。利用公式（1）计算出生计资本指标值：农户生计资本中金融资本指标值最高，为2.8618，社会资本最低，仅为1.4939，自然资本、物质资本和人力资本居中，分别为2.6251、2.4033和2.6806。修文县大力开发特色农产品种植，提升种植技术，促进农户的收入增长，而且旅游业发展及劳动力向各类非农收入的转移也促进收入增加，因而金融资本最高。修文县曾被专家评选为“世界上最适合种植猕猴桃的地区之一”，气候宜人、降雪量充沛、极少造成工业污染，耕地资源较为丰富，因而自然资本相对较高。随着成年劳动力所受到的教育及教育工作投入不断增多，人力资本也随之有所扩大。而随着当地国民经济的进步与发展以及地方特色产业的兴起，人们在物质和精神方面的生活条件水平也在不断改善，这有利于物质资本的提高。但在政府部门任职、对当地特色民风民俗更了解会使农户参加社会活动更积极，对维系社会关系网络具有重要作用，对政策、特色文化的宣传不足，一定程度上影响到社会资本的提高。
（2）不同类型农户的生计策略影响因子分析。根据构建的二元Logistic模型，得到不同类型农户生计策略的选择影响因子，限于篇幅，本文仅列出小于显著性水平（0.05）的变量。
表3 不同农户生计策略选择的Logistic回归分析
结论如下：①旅游主导型农户获得的社会支持、居住地交通状况对于旅游主导型生计策略的选取具有积极的推动作用，而受教育程度对旅游主导型生计策略选择具有负向作用；
②务农主导型农户的人均耕地面积、劳动力人数、家庭人均住房情况对务农主导型生计策略选择具有积极的影响，而受教育程度、家庭年收入以及获得的技能培训的次数对务农主导型生计策略选择具有负向作用；
③务工主导型的受教育程度和家庭年收入对务工主导型生计策略选择具有正向作用，而人均耕地面积和健康水平对务工主导型生计策略选择具有负向作用；
④均衡型农户获得技能培训次数对其生计策略的选择具有正向作用，而家庭人均住房情况对其生计策略的选择具有负向作用。
（3）务农主导型向其余三种类型农户转化的影响因子分析。
表4 农户生计资本与生计策略选择的多项式Logistic回归分析
a、向均衡型转化：家庭年收入和获得技能培训的次数对务农主导型向均衡型农户的转化有促进作用。其他解释变量不变时，家庭年收入和获得技能培训次数每增加一个单位，农户生计策略向均衡型转化的可能性分别是1.501和1.688，表明农户在选择均衡型生计策略的可能性会扩大4.484和5.408倍；
而其他解释变量不变时，家庭人均住房情况和耕地面积每增加一个单位，则使得农户的生计策略向均衡型转化的可能性降低为0.336和0.804。
b、向务工主导型转化：家庭年收入对务农主导型向务工主导型农户转化有促进作用。其他解释变量不变时，家庭年收入每增加一个单位，农户生计策略向务工主导型转化的可能性为1.412，表明农户选择务工主导型的发生率将扩大4.104倍；
而其他解释变量保持不变时，家庭人均住房情况和耕地面积每增加一个单位，农户生计策略向务工主导型转化的可能性降低为0.482和0.68。
c、向旅游主导型转化：家庭年收入、居住地交通、获得技能培训的次数对务农主导型向旅游主导型农户转化有促进作用。其他解释变量不变时，家庭年收入、居住地交通、获得技能培训的次数每增加一个单位，农户生计策略向均衡型转化的可能性为1.289、0.822、1.478，表明农户选择旅游主导型的发生率将扩大3.628、2.274、2.056倍；
而其他解释变量不变时，受教育程度、家庭人均住房情况、耕地面积每增加一个单位，农户生计策略向旅游主导型转化的可能性降低为0.567、0.59、0.81。
3.1 结论
（1）“旅游+农业”模式的形成与发展打破农户传统的务农和打工型生计模式，使传统单一的生计方法更趋于多元。这种形式多元化的生计策略有利于减少农户家庭的生计风险及提高生计“恢复力”，促进农户的生计可持续。
（2）贵州修文县特色山地农业乡村中金融资本指标值最高，社会资本最低。在新型农户模式的影响下，农户生计策略出现分化，形成四种不同的生计组合模式、家庭特征存在显著差异的新型农户。
（3）旅游主导型的农户所拥有的物质资本和社会资本越丰富，选取旅游主导型的生计策略可能性越大。务农主导型农户所拥有的自然资本与物质资本越丰厚时在选取务农主导型生计战略时的可能性就越大。务工主导型企业所拥有的物质资本就越丰厚，其选取务工主导型的生计战略可能就更多。均衡型农户拥有的金融资本越丰富，其选择均衡型生计策略的可能性越大。
（4）家庭年收入和获得技能培训的次数对务农主导型向均衡型农户转化的关键因子。家庭年收入对务农主导型向务工主导型农户转化的关键因子。家庭年收入、居住地交通、获得技能培训的次数对务农主导型向旅游主导型农户转化的关键因子。
3.2 对策建议
（1）自然资本的建设上，该地区要合理地调整其农业结构，根据当地实际情况布局特色农业，提高土地对资源的利用率。人力资本，应该更加注重发展基础教育、提高其文化素质，加强对劳动者的技能性培训，提升其劳动力从事非农就业的能力。金融资本，政府部门应为贫困农户提供救济援助，处理贫困农民在经营过程中存在的资金短缺。社会资本，应充分发挥个体家庭的潜在主导能力，得到更多的互助与发展，并且发挥其独有的优势，如发挥其特色的民风、民俗习惯在传播民族文化、维护社会网络等各个方面的积极作用，使之成为广大农户之间的信息共享与技术沟通的平台。
（2）推动农业园区景点化，补齐园区内旅游要素、布局乡村旅游业态发展，完善乡村旅游服务设施。全力打造农旅一体化新业态，优化文化旅游产业发展的战略布局，丰富文化旅游特色产品的供给，提升文化旅游基础设施的配套与服务水平，壮大实体经济。
（3）推进乡村农业开发种植的自然景观产业化和旅游经济化的发展，合理布局各类特色农产品的开发种植，形成大地自然景观；
发展旅行性和体验项目方面，将我国传统的乡村农业种植生产技术研究和旅游开发模式打造成为具有体验性的旅游项目。在推进农业特色产品的开发上，以猕猴桃种植为主，把优质的农特产品及其他加工食材培育出来形成旅游商品，拓宽销售途径，增加农户收入；
准确定位企业品牌、强化传播力度、实现规模化生产，将乡村高速公路修建旅游景区绿道，蔬菜大棚布局成游客食堂，把农业设施都开发出来形成旅游体验型产品；
将当地人文习惯、地区性故事制作成各种景观项目和旅游产业。
（4）将区域特色农产品产业的生产与科学高效的产业发展模式结合，打造优良的农业经济生态圈，实现旅游集群型特色循环旅游发展、多功能复合型循环发展、品质与特色型融合发展，建设特色旅游产业文化示范名县和全域性特色旅游文化示范区。
（5）增加风险补偿金和乡村农户贷款规模，设立乡村旅游产业发展的专项资金，支持农户实施标准化建设、经营乡村旅游客栈工程、奖励符合标准条件的个人和企业，满足旅游农发展的融资需求。
（6）组织召开旅游农业模式发展活动推，让省内外投资者认识修文旅游农业模式发展的商机以及投资建设修文旅游农业，促进修文旅游农业获得新突破。
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