梁银娜 唐启迪 林乃国
（1.浙江省温州市平阳县农业农村局 温州 325400；
2.浙江省温州市平川农业专业合作社）
‘红美人’原名爱媛28号，是南香×天草的杂交后代，因其果实色泽鲜艳，果皮光滑，肉质细腻，糖度高，香味浓深受广大消费者欢迎，销售价格也远高于其他柑橘类品种。由象山县从日本引进，2014年开始引入平阳县，近年来，种植农户不断增加。‘红美人’露天栽培易发生、黄龙病、红蜘蛛、潜叶蛾、柑橘天牛、爆皮虫等多种病虫害，严重影响产量和外观及内在品质，降低了种植效益。
浙江省平阳县地处浙江南部沿海，温暖湿润、雨水充沛，四季分明，常年平均气温为18.5℃，极端最高气温40.4℃,极端最低气温-7℃,年日照数1797.4 h，年降雨量1791.7mm，属中亚热带海洋性季风气候，属中亚热带海洋性季风气候区。全县柑橘面积超560hm2，主要以柚类和瓯柑为主，近年来，随着杂柑类柑橘品种推广及效益的提高，平阳县新种植或髙接换种的红美人柑橘品种面积超140hm2，占全县柑橘面积25%。本文通过总结‘红美人’柑橘在当地8年的栽培经验，整理出一套适用的避雨优质高效栽培技术，供温州及其他产区果农参考。
‘红美人’柑橘生长发育对光照条件要求高，最好选择朝向东南、光照时间长，土层深厚，土壤有机质含量高，排水性良好的地块种植；
为了方便灌溉，宜选择离水源地较近的区域进行种植；
为满足‘红美人’柑橘避雨搭建的需求，选址时，宜选择地势较为平缓，适合搭建避雨设施的地块。
条件允许的情况下，可采用全钢管连栋大棚，建设标准可参照浙江省农业机械学会团体标准（U/ZJNJ 07-2018）——农用连体钢架大棚安全技术规范进行建造。建造材料选择上，支杆使用热镀锌方管，水平杆和棚顶采用热镀锌钢。在尺寸上，棚宽可选用6～8 m，棚高可在为4.2～4.5 m，确保覆膜以后棚顶与植株距离有1 m以上，大棚侧方高度以2.5～2.8 m为宜。
在平阳地区，‘红美人’春季种植时间以2月下旬至3月下旬为宜，秋季种植时间以10月至11月为宜，容器苗的移栽可不受季节限制，苗木必须选择正规商家的无病毒一至两年苗，确保没有黄龙病带病风险。根据种植区域土壤条件及管理者技术水平，避雨‘红美人’栽植株行距可为2 m×3 m至2.5 m×3 m，定植后每隔3～5 d浇水1次，连浇4～5次，提高植株成活率。
‘红美人’定植后第4年可适量挂过，挂果期开始，即要对大棚进行覆膜处理，每年在10月上旬及时覆盖大棚膜，平阳地区一般可只覆盖顶膜，转为避雨栽培，围膜可不覆盖或用防虫网代替。第二年3月根据天气情况揭膜，避免倒春寒伤害树体。
5.1 水分管理
‘红美人’生长期处于露天栽培，一般情况下，天然雨水可满足水分补给要求，特殊情况下，视天气情况进行人工灌水。大棚覆膜后，‘红美人’开始进入采收前控水阶段，进入控水期后坚持严格控水，仅在树体有所缺水，叶片卷曲时地表喷水，以5～10 cm表土湿润为主，严禁大水漫灌或者树冠喷灌，以防止品质下降及落果。
5.2 施肥管理
‘红美人’柑橘挂过性能好，对肥水需求也相对较高，需加强全年施肥总量，其施肥总量要比温州蜜柑等柑橘多30%左右。肥料以有机肥为主，复合肥为辅，同时结合钙、镁、硼等中微量元素的使用。
其中幼树期以扩大树冠为主，建议采用薄肥勤施，即每年3～9月份每月施1次，以速效氮为主。11月下旬可施一次有机肥为主的越冬肥。一般年平均株施纯氮100～400 g，氮肥、磷肥、钾肥（N∶P2O5∶K2O）比例为1∶0.25∶0.5为宜，随着树龄增大，施肥量可根据逐渐增加，但施肥次数应逐年减少。
进入投产期后，采果后，沟施基肥，配合中微量元素，特别是钙、镁元素、菌肥等，建议每株施入腐熟菜籽饼肥3～5 kg+羊厩肥20～30 kg+钙镁磷肥1 kg；
3月初春梢萌动前10～15 d，施芽前肥，以速效氮、磷肥为主，株施三元复合肥0.15 kg+尿素0.1 kg，促进春稍抽生；
4月底，叶面喷布液体硼肥2000倍+0.2%磷酸二氢钾，促进春梢老熟和坐果；
8月初施促梢壮果肥，株施300 g以速效性高钾型复合肥为主，结合冲施菜籽麸发酵水肥2kg，叶面喷施钙、镁、硼营养液，增强果实细胞壁，预防、减轻裂果。9月底到10月初，喷施2～3次高钾叶面肥，如0.2%磷酸二氢钾、高能红钾800～1000倍等，促进果实着色增甜，提升果实品质。采果后，立即灌水，最好当天灌水，结合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素，快速恢复树势。其余时间，可根据树体状况，适当补充相应肥料。
‘红美人’柑橘整形修剪是实现高产稳产有效措施，通过修剪能保持树体健壮，减少病虫危害；
把平面结果改变为立体结果，确保稳产提质。
幼树期主要以培养树体结构为主，促其形成开心形或自然圆头形。‘红美人’萌梢能力强，新梢抽发时易萌生4～6个枝梢，待枝梢长至3～4 cm时，抹除细弱过多的枝梢，每枝根据树冠空间保留2～3根梢为宜。待枝梢长至20 cm时进行摘心，重复多次，促进树体框架结构尽快形成。
成年树修剪主要分为冬季修剪和夏季修剪两次，配合春季抹梢、摘心。一是冬季修剪。在采果后半月左右开始，主要剪除交叉枝、骑马枝、过密枝、徒长枝，回缩过高主枝，控制树冠高度；
树冠郁闭严重的锯除中央直立主枝开天窗；
枝少或空膛时，留10 cm左右枝桩回缩，促其萌发隐芽，形成新的内膛枝组。二是春季抹梢、摘心。4月，新梢抽发后，按照“三去一、五去二”的原则，疏除过多的细弱枝和过旺枝，保留中庸枝，待保留的梢长至7-10片叶时进行摘心，促进枝条老熟。三是夏季修剪。平阳地区宜在立秋过后，8月中旬进行修剪，树势比较弱的树，修剪时间可提早一周左右进行。修剪7～10 d后，处暑前后即可抽出大量强壮秋梢。夏剪可促使统一放秋稍，使抽梢整齐，夏剪以轻剪为主，避免过多的疏剪和重短截，主要剪除未老熟的晚夏稍、早秋稍，适当疏删过密枝和下垂枝；
短截扫把枝、徒长枝，剪除日灼果，以果枝换梢枝等。
‘红美人’结果性能极佳，坐果高，在管理上除修剪调节结果量外，还需进行疏花疏果。
7.1 疏花
在现蕾至盛花期进行，疏除弱树的花蕾枝组，花量较多时，可以短截、回缩修剪；
强枝适当多留花，弱枝少留或不留；
疏除细弱枝上的无叶花序。抹除畸形花、病虫花等。对于花少梢多的旺树，尽量保留全部花枝，适当剪除外围强春梢，降低梢果矛盾，平衡生长势。
7.2 疏果
一般分两次进行，第一次疏果在6月下旬～7月上旬，第二次生理落果基本完成时进行，目的是调整树势和促进果实膨大，利于生长。主要疏除病虫果、过多果、畸形果、树冠顶部及外围的粗柄果。根据树势，每树保留150-200个果实左右，树体上部1/3左右尽量不留果，第二次疏果在8月上旬开始，结合夏剪进行。疏除病虫果、畸形果、裂果、日灼果及小果，使留树果实大小均匀一致，每棵树留果100～120个左右，弱树少留或不留。
8.1 农业防治
冬季修剪后清园：采果后（1月底）及时喷施绿颖99%矿物油乳剂150倍液+炔螨特1500～2000倍液+阿维菌素1500～2000倍液杀灭红蜘蛛、介壳虫，降低果园虫口基数。树干涂白，防止柑橘树遭受冻害，消灭在树干上越冬的病菌及害虫；
清除果园中的枯枝，落叶集中到果园外烧毁，减少病原。
2月份下旬用45%松脂酸钠可湿性粉剂100倍或45%石硫合剂100倍液进行二次清园。杀灭越冬病源菌、青苔、柑橘红蜘蛛，介壳虫等，降低果园虫口基数。
8.2 物理防治
2020年5月开始，全园覆盖防虫网，每年3月至9月，每棵树悬挂黄板一张，悬挂于大棚交界处，位置约为树高2/3，诱杀蚜虫、粉虱和蓟马等，每3个月更换一次（分别为春梢、夏梢、秋梢抽生期悬挂）。
4月底撒施生石灰（经高温烧制的贝壳，含钙量高达90%以上）每株2～3 kg，杀灭蜗牛等地下害虫，同时，贝壳可调整土壤酸碱度，提高土壤钙含量等作用。
8.3 生物防治
于10月中旬，采果前45 d左右，禁止使用化学农药，按每树一包释放捕食螨防治柑橘螨类。
8.4 化学防治
3月中旬芽长一粒米时，用百泰唑醚代森联1000倍液或世高苯醚甲环唑1500倍液均匀喷雾防治春稍疮痂病。4月～10月，每隔20 d左右，根据病虫害发生实际情况，交替使用甲基托布津、代森锰锌、吡唑醚菌酯、戊唑醇、阿维菌素、乙螨唑、螺螨酯、吡虫啉、啶虫咪、噻虫嗪等药剂防治灰霉病、疮痂病、黑点病、红蜘蛛、蓟马、蚜虫等。
为达到‘红美人’品质，果园应实行完熟栽培，避免提前采收，避雨栽培的‘红美人’果园，在平阳地区，建议全园挂果至12月果实完全成熟时采收，此时糖度一般可达到13度以上。采收时，宜遵照从上到下，从外向内的原则进行采收，采收量应根据市场需求，分批采收。
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