全国31 个省（区、市）的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2021 年全国粮食相关数据如下：
（1）全国粮食播种面积117 632 千hm2（176 447 万亩），比2020 年增加863 hm2（1 295 万亩），增长0.7%。
其中谷物播种面积100 177 hm2（150 266 万亩），比2020 年增加2 213 hm2（3 320 万亩），增长2.3%。
（2）全国粮食单位面积产量5 805 kg/hm2（387 kg/亩），比2020 年增加71.5 kg/hm2（4.8 kg/亩），增长1.2%。
其中谷物单位面积产量6 316 kg/hm2（421 kg/亩），比2020 年增加20.8 kg/hm2（1.4 kg/亩），增长0.3%。
（3）全国粮食总产量68 285 万t（13 657 亿斤），比2020 年增加1 336 万t（267 亿斤），增长2.0%。其中谷物产量63 276 万t（12 655 亿斤），比2020 年增加1 602 万t（320 亿斤），增长2.6%。
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