2022年市农产品品牌建设工作实施方案(全文)

下面是小编为大家整理的2022年市农产品品牌建设工作实施方案(全文),供大家参考。希望对大家写作有帮助!

2022年市农产品品牌建设工作实施方案(全文)

市农产品品牌建设工作实施方案6篇

第1篇: 市农产品品牌建设工作实施方案

农产品专项检测实施方案


   
  为了进一步做好《中华人民共和国农产品质量安全法》在我区的实施工作,保障全区百姓农产品食用安全,确保我区农产品原产地出产的产品达到食品相关要求,按照市、区有关规定的要求,对农产品原产地产出品进行相关检测,现制定如下:
  一、工作目标
  通过对农产品相关指标的抽检,保证原产地出产的农产品符合质量要求,使我区农产品生产组织合理化、管理科学化、质量责任化,为我区农产品原产地健康发展创造必要条件。
  二、工作重点
  针对我区农业经济发展的特点,重点对茶叶、蔬菜、动物内脏、各种肉类等相关农产品进行检测。
  (一)开展无公害、绿色食品检测。对已经认定的无公害农产品生产基地、绿色食品或有机食品原料生产基地所出产的产品进行重点检测,主要检查出产产品是否使用国家禁止使用的农药、化肥等农业投入品,是否符合国家对无公害、绿色食品及有机食品所要求的其他标准。
  (二)开展动物制品产地产品检测。对我区主要动物肉制品、奶制品、蛋类等进行检测,逐步推行无公害养殖,保证常规检查项目符合要求的同时,使其符合质量检测的其他要求,从而保证产品出产质量。
  (三)开展蔬菜、水果等农产品产地检测。重点检测蔬菜、水果等产地面积大,分布面积广的农产品。按照《农产品质量安全法》的要求,对种植园区和业户定期进行农产品质量抽检,规范种植环节中农药、化肥等农业投入品的用量,在种植过程中,高标准严要求,保证农产品出园前的产品质量,使百姓用上放心食品。
  三、工作步骤
  (一)检测计划
  按照青开食安委办(XX)3号文件的要求,计划对茶叶、草莓、蔬菜、动物内脏、肉类、牛奶、鸡蛋等相关农产品进行监督抽查检测,预计检测数量将达到300批次,其中茶叶90批次,时令蔬菜及其他农产品80批次,动物内脏及蛋类30批次,各种肉类100批次,相关检测费用由区有关部门承担,农产品原产地不需负担费用。各主要农产品产地要严格经营、规范管理,积极配合农业主管部门组织的产品抽检行动,对不配合的单位和个人将按照有关法律法规进行处理。
  (二)检测程序
  由区农业主管部门到农产品产地现场进行抽样,抽检人员由两名或两名以上农业执法人员组成,抽检数量与品种按照农产品抽样方案要求进行抽样(抽样产品按照区有关规定以市场价格进行购买),并当场填写抽样工作单,抽检样品由执法人员送区食品药品检测中心进行检测。
  农产品生产者对监督抽查检测结果有异议的,可以自收到检测结果之日起五日内,向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。因检测结果错误给当事人造成损害的,依法承担赔偿责任。
  
  
  序号
  
  产品名称
  
  抽样方法及数量
  
  执行标准
  
  
  1
  
  肉制品类
  
  随机抽取总量不少于4kg
  
  NY5044-XX
  NY5147-XX
  NY5029-XX
  
  
  2
  
  乳制品
  
  液体乳制品:随机抽取总量不少于3500ml
  
  NY5045-XX
  
  
  3
  
  茶叶
  
  随机抽取1kg
  
  NY/T288-XX
  
  
  4
  
  鲜蛋
  
  随机抽取80个
  
  GB2748-XX
  NY5259-XX
  
  
  5
  
  水果
  
  随机抽取不少于2kg
  
  GB18406-XX
  
  
  6
  
  蔬菜
  
  随机抽取不少于2kg
  
  GB18406-XX
  
  
  7
  
  动物内脏
  
  随机抽取不少于1kg
  
  NY5146-XX
  
  
  四、工作要求
  (一)加强领导,落实责任。各主要农产品产地要根据本方案要求,高度重视,采取有效措施,配合监督抽查检测工作。要明确食品安全职责,落实工作岗位责任,保证产品质量。
  (二)精心组织,确保质量。抽检执法人员要按照农产品质量安全有关法律法规的要求进行执法,执法依据、执法程序、执法过程必须符合相关规定,对于执法过程中出现的徇私舞弊行为将给予严惩。各主要农产品产地单位及个人要根据不同产品相关质量标准,认真组织生产,落实农药、化肥等相关农业生产资料的使用,保证农产品达到相关质量要求。            
  (三)加强宣传,正确引导。各主要农产品产地要认真宣传《农产品质量安全法》及相关法律法规要求,全面提高广大人民群众和企业的农产品质量安全意识和遵法、守法意识。对检测中发现的违规事项,各主要农产品产地要认真查找原因,根据相关档案和纪录对相关责任人进行相关教育与指导,对严重违反有关规定要求的依法进行查处,确保我区农产品质量安全。

第2篇: 市农产品品牌建设工作实施方案

农产品品牌策划方案

  在农产品贸易全球化、国际竞争日趋激烈的市场环境下,越来越多的农业企业逐渐认识到,只有进行品牌建设,创立自己的农产品品牌,才能使企业发展步入快车道,我们看看下面的农产品品牌策划方案吧!
  农产品品牌策划方案  1、农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。
  2、农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。
  3、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。
  4、农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。
  (一)农产品市场经营观念的创新
  农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标,农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。
  (二)农产品营销战略与策略的创新(即营销组合的创新)
  农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,并加以优化组合,不断创新,
  ㈠ 农产品营销的新产品开发策略
  农产品和任何事物一样,有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企业不能只顾经营现有的产品,而必须防患于蔚然,采取适当步骤和措施开发新产品。
  新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。
  ㈡农产品营销价格策略
  农产品价格的制定可分为两大类:一类是政府定价,农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权,如我国曾长期实行过的酿粮棉油国家统购统销价;另一类是农产品经营者定价,依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。
  ㈢农产品营销品牌化策略
  品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的,用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性,并使之与其他销售者的产品和服务相区别,借以促进销售的记号。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础,驰名品牌会给企业带来高额利润。
  ⒈以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传,扩大影响,同时也是为了保护品牌。
  ⒉以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。
  ⒊包装创牌。美化农产品外表。
  随着现代流通方式的发展,农产品包装将成为必然趋势。现在发达国家的农产品是一流的产品,一流的包装,一流的价格。而我们国家的农产品则是一流的产品,三流的包装,三流的价格。
  ⒋加大创牌宣传力度,树立良好品牌形象
  除了企业和农民自身的宣传,地方政府也要积极做好特色农产品的宣传,扩大知名度,提高市场占有率。如我省砀山县财政出钱在中央电视台打广告,专门宣传“砀山酥梨”这一品牌,效果显著。
  ⒌做好名牌保护工作 提高商标意识,提高品牌质量,注重品牌保护。
  ㈣农产品加工化策略
  农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料,通过一定的工程技术处理,使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;农产品加工作为农业产业的延伸和农产品价值增殖的必要过程,是每一个经济体不可缺少的环节。
  ㈤农产品促销策略
  农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法,传递产品信息,帮助与说服顾客购买本企业的产品,或使顾客对企业产生好感和信任,以激发消费者的购买欲望,促进消费者的消费行为,从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群。
  ㈥农产品营销渠道策略
  我国农产品流通业的现代化水平、管理水平和组织化程度低,导致渠道效率较低,与市场经济成熟国家相比,存在着较大的差距。
  ⒈农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,通过内部关联交易降低流通成本,
  2.改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。
  3.加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。
  4.发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场。
  ㈦ 农产品包装策略
  在现代商品社会,包装对商品流通起着极其重要的作用,包装质量直接影响到商品能否以完美的状态传输到消费者手中,包装的设计和装潢水平直接影响到企业形象乃至商品本身的市场竞争。
  1.突出食品形象的包装策略
  突出食品形象,是指在食品包装上通过多种表现方式突出该食品是什么、有什么功能、内部成分、结构如何等形象要素的表现方式。这一策略着重于展示食品的直观形象。
  2.突出食品用途和使用方法的包装策略
  突出食品用途和用法的策略是通过包装的文字、图形及其组合告诉消费者,该食品是什么样的产品,有什么特别之处,在哪种场合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。
  3.展示企业整体形象的包装策略
  企业形象对产品营销具有四两拨千斤的作用,因此,很多企业从产品经营之初就注重企业形象的展示与美誉度的积淀。
  4.突出食品特殊要素的包装策略
  任何一种商品化的食品都有一定的特殊背景,如历史、地理背景,人文习俗背景,神话传说或自然景观背景等,包装设计中恰如其分地运用这些特殊要素,能有效地区别同类产品,同时使消费者将产品与背景进行有效链接,迅速建立概念。
  ㈧农产品绿色化策略
  1树立绿色营销观念,
  不仅是营销部门,整个企业都应确立以可持续发展为目标的绿色营销观念,从农产品营销战略的制定到具体实施过程中都应始终贯彻“绿色”理念。

2搜集绿色信息,
  在营销过程中,企业要及时收集农产品的绿色市场信息,深入研究信息的真实性和可行性,发现和识别消费者“未满足的绿色需求”,结合企业的自身情况,制定和具体实施农产品绿色营销策略。
  3制定绿色计划,
  农产品绿色营销计划是企业开展农产品营销活动的依据和在营销过程中的环保努力方向。
  4开发绿色资源,
  在农产品绿色营销过程中,对于农业资源的开发与利用,必须遵循可持续发展原则,加强对生态环境的保护,科学合理地开发利用农业资源。
  5生产绿色产品,
  6应用绿色技术,
  在农产品营销活动中,以国内外市场需求为导向,以科研部门为依托,大力开发以农业资源永续利用和促进人类健康为核心的农产品开发、生产、加工、销售技术体系。

7产品包装绿色化,
  农产品包装绿色化策略有节约和简化包装、摒除有毒包装、采用可降解包装、使用可重复使用的包装材料等。
  8采用绿色标志,
  在农产品的营销活动中,选择具有权威性的符合目标市场要求的绿色标志十分重要。

9制定绿色价格,
  绿色价格意味着环境资源的开发利用不是免费的,产品的价格需要反映环境资源的价格。

10开发绿色促销
  绿色促销包括绿色广告、绿色公关、绿色人员推销和营业推广。
  11开辟绿色渠道
  农产品绿色营销在其流通各个环节中必须保持其产品的“绿色”。
  12弘扬绿色文化
  13引导绿色消费
  14实施绿色营销的监督

第3篇: 市农产品品牌建设工作实施方案

崇左市农产品品牌建设研究

□文/朱 俊 翁世洲

【摘 要】[提要] 发挥农产品品牌效应对于农业发展的作用十分重要。通过分析崇左市农产品品牌建设存在的问题,提出创建区域特色农产品品牌、培育新型农民力量、政府多方扶持农产品品牌建设、创新品牌宣传方式等对策建议。

【期刊名称】《合作经济与科技》

【年(卷),期】2019(000)020

【总页数】3

【关键词】农产品地理标志;
区域品牌;
农业合作社

基金项目:广西民族师范学院校级科研项目(2017YB017);
广西高校中青年教师基础能力提升项目(2017KY0847)

收录日期:2019年7月8日

党的十九大提出乡村振兴这一重大战略,明确提出必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,乡村振兴战略的首要任务就是农业产业兴旺。随着市场经济的发展和生活水平的提高,人们更倾向于追求高质量的产品,一般认为农产品区域品牌是某个地区的产品代表,具有质量高、信誉好的特质,容易得到消费者的青睐和认可。具有品牌效应的农产品不仅可以提高产品的知名度,其市场价与影响力均高于一般农产品。因此,大力发展农村农产品品牌建设,可以提高农业竞争力,是实现乡村振兴的有效路径。

一、农产品区域品牌与农产品地理标志

农产品区域品牌是指某地区内凭借自然条件、历史文化和独特的工艺生产出来,被该区域生产经营者普遍认可和使用的,具有较高知名度的农产品,一般以“地域名+产品”的形式出现。国家农业部在《农产品地理标志管理办法》中曾明确指出,农产品地理标志是指某一地区的农产品以区域冠名,其品质和相关特性主要取决于地理环境、自然条件、人文环境等,是该地农产品区别于其他地区相同农产品的证明,在其生成过程中,农业部负责登记工作,农业部农产品质量安全中心则负责审查和专家评审工作。

无论是农产品地理标志,还是农产品区域品牌,都代表某一地区的农产品形象,对于提高地区知名度、推动地方农业经济发展有重要意义。

二、崇左市农产品品牌推广现状

第4篇: 市农产品品牌建设工作实施方案

北京市农产品品牌建设研究
作者:张晗 何忠伟
来源:《商情》2017年第06期

        【摘要】随着农产品问题研究的不断细化,农产品品牌在农产品质量安全的促进、农村区域经济的带动、提高企业利润方面的作用不断显现。文章运用SWOT分析法分析北京市农产品发展面临的优势、劣势、机会、威胁,并分析四个因素在北京市农产品品牌建设过程中的影响程度。提出北京市农产品品牌可能的四种发展战略的优劣。文章的结论部分将会为北京市农产品建设提出建议。

        【关键词】农产品品牌;
消费者;
SWOT分析

        一、北京市农产品品牌现状

        截止至2015年底,北京市共有法人单位704629个,其中:农、林、牧、渔业法人单位9551个,占到法人单位总数的1.36%。2015年北京市地区生产总值23014.59亿元,第一产业增加值140.21亿元占比0.61%。

        北京市农产品品牌整体数量较少,私营企业整体盈利状况一般,在数量和经济贡献上远远低于二、三产业。但北京近郊的很多特色农产品和地理标志产品以及在此基础上衍生出来的采摘园,都在北京“都市型现代农业”的定位下占有了一席之地,比如平谷大桃、怀柔板栗、大兴西瓜、昌平苹果、昌平草莓等,都成为了北京市的另外一张名片。

        二、北京市农产品品牌建设SWOT分析

        (一)北京市农产品品牌建设的优势

        1.北京市拥有发达经济和较高的消费水平

        根据国家统计局2016年调查显示,北京人均消费为全国第二。高收入也就意味着居民的消费高和高生活水平。这就为北京市农产品品牌提供了强有力的经济基础。

        2.北京市庞大的人口基数带来庞大的消费市场

        北京市有多达2000万的人口,农产品作为与每个人都息息相关的产品,购买群体较大,故即使不用考虑消费群体和个性化消费问题,也会很轻易的开拓小范围市场。

第5篇: 市农产品品牌建设工作实施方案

农产品营销策划方案

第一部分 计划概要

众所周知,中国自古以来就是以农业为主的国家,而如今,我国更是世界农产品生产大国。无论经济发展得如何迅猛,生活发生了多么巨大的变化,农产品依旧是国人日常饮食中最基本,且消费频率最高的产品。

蔡小珍农业开发是建德市农业龙头企业,市级科技农业龙头企业,也是市农产品加工企业协会理事单位。该企业现有基地面积8000余亩,以生产新鲜蔬菜,酱腌菜,卤蛋,辣椒酱等产品为主,其中“蔡小珍”牌雪菜更是在2000年市第二届农展会上获得优质农产品金奖,2001年、2002年在中国国际农业博览会上获得优质农产品银奖等众多奖项。

经过多年的经营发展,蔡小珍农业开发已具一定的规模,不仅在建德市设有蔡小珍农产品配送中心,而且与当地的酒店、超市等场所有着密切的合作关系。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则,为顾客提供提供绿色、卫生的食品。其所生产的农产品不但得到当地人的认可,还受到外地客人的青睐。而现今的消费者正处于认牌购买的时代,随着健康饮食的观念的加深,人们对食品和健康的要求与日俱增,使得人们更加看重品牌,品牌在农产品的营销中同样已起着决定性作用。针对这一现状兼顾企业的长远发展,本次营销策划决定将在设立一家蔡小珍产品配送中心及10家连锁店,通过完善服务、价格、渠道和促销策略的实施,加深对本公司的产品认知,提高公司知名度,力求获得双赢的局面。


第二部分 市场分析一、市场分析

(一)我国农产品市场发展现状

我国自加入世界贸易组织以来,农产品市场发展迅猛,不论在数量还是规模上其增长的速度都快得让世人感到难以置信。农产品市场专业市场的迅速发展,市场交易环境的改观及城市农产品市场转向超市化发展的一系列特点使得农产品市场成为我国农产品流通体系的重要部分。作为世界农产品的生产大国,我国的农产品市场受到了众多国际资金巨鳄的垂涎。例如去年,以黑石牵头的国际私募财团向地利控股投资6亿美元,期以寿光农产品物流园等批发市场为依托,构建一个遍布全国的蔬菜及农产品批发物流网络。外资的大围进入表明,农产品市场的价值不容小视。除此之外,中国农产品的生产成本远低于国际水平,相对而言具备较强的价格竞争优势。由此可见,中国的农产品市场的发展具有非常可观的前景。

(二)农产品市场发展现状

素有“鱼米之乡”美誉的,因其不同区域的自然资源、气候地貌的差异使得当地的农业生产具有多宜性的特点,出产的一些农产品更是质量上乘、风味独特,闻名全国。例如位居全国十大名茶之冠的西湖龙井;
销售遍及全国各地甚至出口欧盟市场的“淳”牌有机鱼都深受广大消费者所喜爱。尽管如此,却没有一家消费者耳熟能详的农产品企业。经营者对品牌的重视程度不深,品牌意识淡薄导致即使产品在各级评比中获得不少奖项,企业也没有借此名声大震,错失了每一次提高知名度,使自己的品牌深入人的机会。此外,农产品企业小规模分散经营的格局,市场信息化管理系统的落后,交易模式传统等因素也是农产品没有拳头品牌的阻力之一。

二、竞争者分析

经过小组对农产品市场的了解后,我们发现目前具一定规模的农产品企业并不多,现面临的竞争者主要有:

1.秋梅食品

秋梅食品是一家集农工贸为一体的现代民营企业,公司自2001年8月成立以来,在传统工艺基础上结合现代食品加工技术先后开发了“倒笃菜”、“严州干菜鸭”、“方腊酱”等具有浓郁地方特色和悠久饮食文化涵的八大系列产品,产品美味独特,深受广大消费者喜爱。公司始终坚持以市场为导向,不断拓宽市场,已于世纪联华超市、华润万家超市、九佰碗老汤面、航空公司等知名企业合作,还分别在、、等开设窗口连锁经营,公司产品畅销国各大城市和东南亚地区。

2.建德市霞雾农业开发公司

建德市霞雾农业开发中心是一家以中心+基地+农户模式的私营合作企业,联结着1800多户农户。企业拥有有机竹笋、山茶油基地近5万亩,中心采用产、供、销一体化的模式经营。自开办以来一直以食品的最高质量标准——有机食品为质量目标,产品远销全国各地。

据了解,以上两企业的产品在市区的知名度不高,并且没有进行网上销售,对于本次策划没有构成太大的威胁。

三、消费者需求分析

为了进一步地了解消费者对农产品的需求,我们小组进行了实际调查和分析,从而得到消费者需求的各个方面:

从食品到穿着,住所到娱乐,人们的生活在这几十年中发生了这翻天覆地的变化。随着生活水平的提高,人们对衣食住行各方面的要求也越来越多,尤其是各种有关健康饮食的观念纷沓而来,使得人们在购买食品时更加谨慎、仔细。

因此,产品的质量是否有保障,食品是否健康绿色,是消费者最先关心同时也是企业必须面对的问题。

农产品在中国是消费频率最高的食品,拥有广泛的消费群体,老少皆爱,既上得了餐桌,又能在闲暇时充当零食。所以,农产品行业还是很有发展潜力的。除此之外,当地农产品还能以特产的名义销售给外来游客。是我国最著名的风景旅游城市之一,元朝时曾被意大利著名旅行家马可·波罗称赞为“世界上最美丽华贵之城”。深厚的文化及历史底蕴,旅游资源为迎来络绎不绝的游客,使其与旅游相关的酒店、交通运输等服务行业蓬勃发展,而的特色农产品更是游客旅途中必购的东西之一。对于主销售当地特色农产品的企业而言,众多的旅客为其与旅行社、酒店及交通运输等行业的合作提供了契机。由此可见,农产品的消费群体非常庞大,只要抓住市的特点善加利用,便可为企业赢得更多的利润。

从调查中发现,因农产品企业的一部分消费者属于外来游客,销售情况常常呈现季节性和周期性变化,旅游旺季时业绩明显高于旅游淡季。针对这一情况,企业应采取合理的措施来减少应淡季销售量减少而带来的风险。

四、市场分析

物资丰富,风景秀丽,吸引各地观光游客。虽然特色农产品众多,却一直没有知名度比较高的企业。目前大部分企业经营分散、规模小,没有完整的管理体系,无法满足消费者的需求,想要在消费者心中树立起形象就更为困难。因此,若农产品开发企业通过开设门店,及时更新设备,为消费者展示企业服务优质和食品健康这一形象,应该能获得消费者的好感从而加深对本企业的良好印象。


第三部分 SWOT分析

S(优势)

W(劣势)

企业集农、工、 贸为一体

生产能力充足

良好的社会声誉

产品迎合未来市场的需求

渠道较单一,营销策略欠佳

产品品种单一,产品线浅

产品缺少附加值

季节性销售差异

O(机会)

T(威胁)

政府给予多方面支持

消费者对农产品品牌也有了一定要求

特色农产品市场整体持续扩大

品牌认知度低

竞争日益激烈

绿色食品大公司在高端超市形成的垄断

一、优势(superiority)

蔡小珍农业开发是一家集生产、加工、销售、服务为一体的蔬菜深加工型企业。企业现有原料生产基地6000亩,其中的4500亩地被认定为省无公害农产品生产基地,并联结了4000户农户,解除了原料空缺的后顾之忧。从生产到销售的一条龙服务为企业的后续发展奠定了结实的基础。

近年来,公司先后被评为省农业科技企业、省妇字号龙头企业,“蔡小珍”商标获省著名商标称号,公司总经理蔡小珍获“全国劳模”荣誉。不仅如此, “蔡小珍”雪菜在2000年市第二届农展会上获得优质农产品金奖,2010年在中国国际农业博览会获得优质产品奖。如此多的奖项,在潜移默化中将本企业美好的形象建立在消费者的心目中,如借此东风顺势宣传会是本企业在行业竞争中的强大优势。

若多年来的大大小小的奖项为蔡小珍农业开发的努力和逐渐壮大提供了佐证,那么,天津顶新集团与其亲密无间合作了五年的事实便是对企业产品的质量绝对认可。

2005年,顶新公司搜罗了市面上所有的腌菜制品,最终在那么多供应商中选择了蔡小珍,就是因为蔡小珍公司的产品在口感、味道及卫生标准等方面比其他公司更胜一筹。

蔡小珍农业开发始终关注着市场的动向,力图解决农产品市场上一直存在的问题。小包装即食食品 “活力蛋”就是蔡小珍同志考虑到鸡蛋保鲜和未来市场需求问题,引进技术,与客商共同开发出的产品。“活力蛋” 拥有十多种中草药成分,对于养生有着很好的功效,口感好且营养丰富。

“蔡小珍”系列产品迎合了绿色健康食品的市场导向,在保持传统风味的同时为产品添入了新的活力,使产品符合消费者健康饮食的要求,满足客户需求。

二、劣势(weak)

1.经营者蔡小珍是从2005年结束了与顶新公司的合作关系后才开始着力发展自己的品牌,营销渠道一直比较单一,主要以接受传统订单配送产品为主。

2.企业主营产品只有蔬菜;酱腌菜;卤蛋;辣椒酱几种。每一类中可供选择的产品并不多,比如酱腌菜中雪菜、刀剁菜、笋干菜等。产品线浅而窄这一问题显而易见。

3.产品缺少附加值。(1)产品的包装太大众化,在大堆农产品中无法脱颖而出,吸引人的眼球。(2)没有紧抓文化特色,将文化诉求成为产品的附加值。(3)如今的社会,科技是第一生产力。企业忽视了运用科技这个弹簧,使产品在销售当中与竞争者形成差异,突显自身个性。

4.游客是企业的消费者之一,每年的淡季使公司较其他时间段流失了一定的客源。

三、机会(opportunity)

1.政府对于外向型农业的发展极其重视,而本公司就是受益者之一。有了政府的支持,相信企业的发展更加顺当。

2.对比一些不知名的产品,消费者更倾向于购买有品牌的产品,品牌产品让人感到安全、放心,即便面对的是农产品亦有此心态。的多数农产品企业不成一体,缺少强大的品牌。

3.农产品特色市场整体持续扩大,有很大的发展前景。

四、威胁(threaten)

企业目前虽荣获过众多奖项,但知名度并不高。很多企业开始意识到农产品市场的潜力,对其有所觊觎,竞争愈发激烈。而高端超市被大型绿色食品公司所垄断,进入壁垒高。


第四部分 营销战略STP一、市场细分(Segmentation)

(一)要求生活质量的家庭主妇

随着生活水平的提高,人们对农产品质量的要求也相对提高,尤其是家庭主妇,她们一天有大量的时间逛菜场,超市,对农产品都是货比三家才做出最后的选择,对产品的质量要求可见一斑。而蔡小珍的产品无论是在安全系数上,还是品种的选择上都是让人放心和期待的。特别是蔡小珍的产品主打健康和绿色,低盐的特色更是可以吸引到家庭主妇的眼球。

(二)追求绿色健康的人群

随着经济的快速发展,人们的生活水平有了显著的提高。21世纪的人类在饮食方面,已不仅仅是追求温饱这么简单,他们更看重的是产品是否健康绿色。人们消费观念的改变,为绿色蔬菜,绿色的豆制食品等农产品提供了巨大的市场。蔡小珍农产品拥有绿色的生产线和产销一体化的生产模式,其产品满足了消费者的需求,很受市民欢迎。

(三)生活节奏快速的单位白领

快节奏的生活方式压榨了太多现代白领的时间,让他们失去了自己做饭的机会,甚至常常连外出就餐的时间都一拖再拖,长此以往很容易产生胃病,因此,健康美味的速食品便成为大多数白领所向往的食品之一。而蔡小珍新开发的零食系列成功实现了白领的这一愿望。该系列产品价格便宜,风味独特,还具备一定的营养价值,是白领在饥饿难耐却无法脱身时的最佳选择。在被牛肉干,咖啡,奶茶等充斥的办公生涯中,偶尔一些营养的活力蛋,爽口的刀剁菜或是豆制食品,不仅安抚了自己的胃,还能让味蕾暂时脱离咖啡、奶茶等产品一整天浸泡的苦海。何乐而不为呢?!

(四)外出旅行者

如今,越来越多的人懂得了劳逸结合这个道理。他们会在假期或周末时出门旅游,放松一下疲惫的身心。作为中国的旅游胜地,吸引国外各地不少的游客。而蔡小珍农产品是的土特产之一,其精美的包装及别具一格的口味很适宜当做礼品送给家乡的亲朋好友。此外,产品方便,快捷,绿色的特点能让游客欣赏风景,品尝特产两不误。

(五)餐饮业和交通业

餐饮业和交通业对农产品的需求量是非常大的。蔡小珍的产品物优价廉,营养丰富,绿色健康,是很多酒店、火车和飞机等服务业所需要的。产品方面,如菜品系列能为旅客的正餐增色,零食系列则为顾客的休闲时间和旅程带来味觉享受。而供应方面则有蔡小珍自身拥有的产品配送中心作后盾,这为双方的合作免去了后顾之忧。

二、目标市场(Targeting)

通过对消费者的细分,我们发现跟蔡小珍农产品最相关,目标群体最大的是那些追求绿色健康的人群和要求生活质量的家庭主妇和对产品需求量大的餐饮业及交通业。。通过前期我们对农产品市场的详细调查和分析,将农产品的目标市场定位在整个市,在打下基础再谋求全省以至于全国的发展。

针对上面的细分市场,我们做了农产品的市场调查,在作的200份问卷中我们发现购买农产品的人群中最注重的还是口感其次则是健康环保。因此前期我们公司还是主打口感牌。首先自身必须保证产品味美。其次做好产品的宣传工作,让更多人认识绿色健康,口感更佳的蔡小珍农产品。我们更不会满足于雪菜、刀剁菜、笋干菜、豆瓣酱、脱水蔬菜、豆制品等8个系列产品,会在这八个产品的基础上加大新产品的研发。利用原有产品的知名度和渠道带动新产品的销售,同时反过来促进整个品牌市场占有率的提高。

三、市场定位(Positioning)

本公司是一家集生产、加工、销售、服务为一体的蔬菜深加工型企业。拥有产销一体的盈利模式。可以自己控制货源,库存充足,对产品有整体上的控制。由于我们的目标客户是家庭主妇和追求绿色健康的人群,他们平时有大量可支配时间,网络,手机报以及专题讲座等服务都可以吸引该类人群。

“民以食为天”,可见我国对饮食的注重。从我们定位的目标人群可以看出,无论是零售购买者还是批发式购买者,都对产品的质量,口感,品种有很高的要求。所以我们的产品定位在健康,美味的绿色农产品。


第五部分 营销目标一、创造品牌知名度

因为蔡小珍这一品牌在不是很有名,所以打入市场的第一步就是要打出知名度。通过宣传和广告让大家认识和了解蔡小珍的产品。在第一年里让70%的本地的人和来旅游的人都知道蔡小珍这一品牌,认识蔡小珍旗下的产品。

二、占领一定的市场

(一)市场目标

1.在地区开出5家连锁店,在家庭消费市场中达到10%的占有率。

2.在建立配送中心,对酒店交通餐饮的供应占同类产品的20%

(二)销售额目标

1.五家连锁专卖店的年销售额为150万

2.配送中心销售额达到800万。

三、企业形象增值

一个企业若想可持续发展,仅仅有知名度还不够,还需要良好的企业形象,不仅要做到让顾客满意更要让消费者形成品牌忠诚。

蔡小珍作为一个食品的品牌,树立良好的形象,让大家对其产品充满信是非常重要的。企业要注重提高产品质量,积极参加农产品加工展销会及农博会,利用专家效应来说服消费者。同时,尽力打造“健康、绿色”产品形象,让大家对产品质量放心的同时,也相信产品会为大家带来健康和美味。

企业也会将蔡小珍女士带动当地农民增收故事宣传,并不时举办公益活动和体验活动让大家进一步真实的了解蔡小珍这个品牌和企业,增加品牌美誉度。


第六部分 营销策略一、产品策略

我们的产品面对的是广大市民朋友,关系的是人们最注重的食品。而我们在经过观察后发现人们对于腌菜系列的产品有以下几点值得思考的地方:

A.有些人认为,所谓腌菜,里面肯定含有大量的盐分,而这不利于身体健康。

B.当代人不但注重身体的健康,而且注重体形的变化。过多盐分的摄入不利于健康体形的保持。

C.当代人越来越注重品牌的概念,对于吃的东西,知名的品牌一般比较有质量的保证。

D.腌菜对于70、80甚至是90年代早期的人都有一种不一样的感情。现在很少有人会亲自制造腌菜,所以好吃的腌菜会得到这些人的青睐。

E.蔡小珍的产品作为一种农产品,也作为千岛湖地区的一种特产,旅游或是过年过节作为礼物,也是很多人都喜欢的。

所以我们的产品主打绿色、健康。现有的产品和新推出的产品都是低盐的,不添加任何防腐剂的绿色食品。为了满足更多消费者的不同需要,改变以往比较单一的产品生产,并对包装进行多样化的设计,从产品本身入手,打造蔡小珍称为高质量的食品品牌。

(一)产品品牌

蔡小珍作为梅城的一个地方品牌,没有被广大消费者所熟知。所以在品牌认知购买的当代,打造蔡小珍的产品品牌是刻不容缓的。作为农产品,要把起品牌包装成绿色、健康来取得消费者的信任,继而形成品牌忠诚。

(二)产品创新

1.蔡小珍的系列产品现在还不是很多,只有8个系列。而且每个系列的产品也很单一。所以在保持原有产品的基础上可以在创新开发几个新的系列。每个系列研发出新的口味以及产品组合。

2.现在想笋干或是豆干这类的农产品不仅仅只是人们作为一种菜在食用,而是作为一种零食,所以在产品上可以开发一条新的零食系列,来吸引消费者的眼球。

(三)产品包装

1.因为蔡小珍的产品面对的客户群非常广阔,所以在产品包装上也要满足各类消费者的需求。供应给火车飞机以及酒店的产品包装就应该趋向于一次食用的小量包装。

2.对于那些在风景区销售的产品,要注重将产品与景区的特点结合起来,包装要有当地的特点。

3.对于那些礼品盒的包装则要大方得体,突出产品的健康,大小适中。同时也供应组合包装,由消费者自己组合,再把其包装成礼盒。

4.而零食系列的包装则可以加入一些流行的色彩以及图像元素,将传统的农产品做出新的特色,不但在味道上,还在包装上吸引爱吃零食的消费者。

二、定价策略

(一)习惯定价。对于此类的农产品,在超市或是专卖店零售的产品进行习

惯性定价。

(二)折扣定价。对于酒店,火车,飞机或是相关单位大批来那个订购的情

况,根据其订购的数量给予一定的优惠。

(三)差别定价。普通包装和礼盒装的定价有一定区别。一般礼盒装的价格

要比单买贵20—30不等。在旅游景区的产品定价也一般比超市或是专卖店要相对贵30—50不等。

而在特殊的假日或是活动日分别给予消费者不同的折扣。

三、渠道策略

(一)和酒店进行合作

现在很多的酒店很注重和其相关食品相搭配的小菜。好吃的,有特色的,多种类的小菜会得到酒店客户的喜欢。为酒店服务的同时退刚了自己的品牌知名度。

(二)和火车以及飞机餐食的合作

在火车或是飞机上,吃到好吃的东西会为其行程加分。而且作为一种特产赠送给乘客也是好的选择。

(三)入住超市以及大卖场

超市以及大卖场是市民购买生活日用品的地方。人气很旺。而且可以吸引到很多闲散的顾客,所以这类地方是人流量很大的地方。有利于产品的推广。

(四)开设直营店或是加盟店

在此类店铺中可以列完整的产品。并且有利于实行试吃等活动来亲近客户。更可以让顾客自由选择产品进行组合包装或是礼盒包装,展开各类活动的自由性相对其他渠道来说更有灵活性。产品的选择的随意性也可以满足各种消费者的不同需求。

(五)建立网上专卖店

网络现在已经是人们生活中必不可少的东西了。而喜欢宅在家中的宅男宅女们以及长期坐在办公室的人群来说,网店是一个很好地选择。无论是团购还是零售,都可以帮助厂家节省成本,而消费者可以买到优质低价的产品,对双方都是有利的。

四、促销策略

促销就是通过一定的手段,以人员和非人员的方法(人员促销、广告、公共关系、营业推广等),沟通企业与消费者的信息,引发、刺激消费者的消费欲望和兴趣、促使消费者了解、喜爱、本公司所提供的产品以及服务。

成功的市场营销活动,不仅需要制定适当的价格、选择合适的分销渠道向市场提供令消费者满意的产品,而且需要采取适当的方式进行促销。正确制定并合理运用促销策略是企业在市场中扩大市场占有率和取得较大经济效益的必要保证。

(一)广告促销

1.广告选择

因为企业规模比较小,所以广告促销平面广告为主。实体的方式主要有海报的展示,传单的发放。虚拟的方式则可以借助网络的力量。电子广告或是站点的广告展示。

2.广告目标

第一阶段主要以打响知名度为主。大量的发放告知广告,来加深人们对蔡小珍这个品牌的认知度。

第二阶段则以形成品牌忠诚度为目标。主要以劝说广告为主。大力宣传产品的特点以及优势,加深消费者的信任感,让其养成购买习惯。

3.广告设计

广告设计集真实性、社会性、感召性、简明性等特点为一体。真实的向消费者传达产品的信息的同时,对不同的细分市场采取不同的表现手法。标语简单明了,直接表现出产品想要传达的信息。

(1)对于旅游景区和礼品装的需要突出特产这一特点的同时,要表现出“自用送礼两相宜”的概念。

(2)对于零售的产品主要突出低盐的特点来表现他的绿色健康。同时利用多系列多品种以及独特的制造来表现产品丰富,美味的口感。

(二)营业推广

1.针对单一消费者的营业推广方式

(1)试吃。这样可以直接、真实的让消费者了解到我们产品的信息、

(2)赠送代价券。在一些特定的节日里货活动时,当顾客购买一定数额的时候,就可以赠送代价券。在下次购买时可以抵掉一部分货款。

(3)有奖销售。在一些特定的节日里货活动时,当顾客购买一定数额的时候,就有特定的礼品赠送。

2.针对中间商和大型、长期合作客户的营业推广

对于大量购买商品的企业与一定的购买折扣。

(三)公共关系

1.注重塑造企业长期整体形象。通过赞助某些活动,或是举办一些公益活动来美化企业形象。

2.注重和民众的交流沟通。通过进行满意度调查或是信息反馈及时调整策略。通过邀请民众参观车间来加强消费者对质量的信心。

3.注重处理全方位的社会关系。因为食品是比较特殊的行业。他直接关系着人体本身,所以要和相关部门打好关系,以应对某些突发的负面事件。


第七部分 营销执行与预算

本营销策划的建议执行日期为:

2011年6月到2012年5月

一、开业大酬宾活动

(一)时间:专卖店开业的时候,为期一周。

(二)目的:让消费者认识蔡小珍的产品。

(三)方式:

1.全部商品在优惠期间一律8折。部分指定商品7折。

2.消费满30元的消费者可以拿到5元的抵价券(60则是10元抵价券,以此类推)。在规定时间再次购买就可以抵现金。

3.消费满80的消费者,不但可以达到对应的抵价券,还可以收到本店送出的纪念品。

4.每次售出的产品中都带有蔡小珍所有产品的目录。

(一)费用:

1.产品宣传单:0.3元/*2000=600元

2.抵价券:0.2元/*500=100元

3.纪念品:2元/个*200=400元

总计:1100元

二、新安江旅游文化节—“蔡小珍”杯耐寒勇士比赛

1.时间:2011年7月份

2.目的:扩大知名度,加深品牌在人们心中的印象。

3.方式:冠名赞助新安江勇士耐寒比赛。

4.费用15万。

三、“中秋之夜,全家团圆”优惠活动

(一)时间:2011.9.10—2011.9.12

(二)目的:主要推广蔡小珍产品的礼品装,带着健康回家。

(三)方式:

1.凡是购买蔡小珍礼品装的消费者都可以拿到本店免费送出的蔡小珍系列单品。数量根据消费者购买数量来决定。

2.所有礼品装第二件都有8折优惠。

(四)费用:

1.宣传单:0.3元/*1000=300元

2.赠送的单品价值约300元左右

总计:600元左右

四、元旦送温暖公益活动

(一)时间:2011.12.30—2011.12.31

(二)目的:为孤寡老人以及孤儿院的小朋友送去新年的祝福和礼物,让他们感受社会的温暖。同时也可以树立企业健康良好的形象。

(三)方式:

1.第一小队:人员3个,两天走访市大约10家左右的孤寡老人住户。送去新年礼物,为他们做点家务等等。

2.第二小队:人员5—8个。第一天,走访两家孤儿院,为孩子们带去新年礼物,陪他们做游戏等。

3.第二小队:人员5—8个。第二天,走访两家老人院。带去蔡小珍企业全体员工的新年问候。做一天的义工,为老人们做做事或是陪他们聊聊天。

(四)费用:

1.交通费:500元左右

2.餐点费:300元左右

3.礼物费:6000元左右

总计:7000元左右

五、“回忆过去,体验现在”大型体验活动

(一)时间:2012.5.1—2012.5.3

(二)目的:腌菜类的东西是我们奶奶辈,父母辈以前几乎都自己亲自做过的东西。他们对有着不一样的感情。现在住在城里的人基本很少有人会自己亲自制作腌菜。所以为了让老人回忆过去,让小孩体验生活,更为了让大家对蔡小珍产品的质量放心,所以展开大型参观体验活动。

(三)过程:

1.通过购买东西抽到体验机会参加活动,组成有10对左右的队伍去新安江的梅城对蔡小珍的厂进行参观体验(每对不超过3人)。

2.带领大家参观菜地,一起采收,体验农村生活。

3.带领大家参观蔡小珍系列产品的加工包装过程,让大家对产品放心的同时也亲自了解制作的一般工序。

4.让大家在特别准备的制造间亲自动手腌菜。可以自由选择材料,将其组合,然后根据自身的口味进行腌菜的制作。企业会提供包装让体验着将自己制作的腌菜带回去。

5.每个成员都可以得到公司送出的蔡小珍产品礼盒一份。

(四)费用

1.宣传费:300元

2.人员交通费及餐费:1500元左右

3.原材料费:300元左右

4.产品礼盒:1800元左右

总计:4000元


第八部分 营销控制一、产品质量的控制

对于食品行业来说,产品的质量是第一位的。二产品的质量不仅仅包括食品的安全质量,也包括食品的口味质量。所以公司可以通过消费者对味道的评价来对产品的质量进行监控。其中包括及时更换快到期的食品,根据市场反应调整包装,根据消费者的反馈信息调整产品的生产线以及新产品的开发。企业需要及时和消费者交换信息,来满足市场的需求。

二、服务质量的控制

顾客是上帝,所以服务好上帝是每个行业都应该做好的事情。现在的消费者购买的不仅仅是公司的产品,还有公司的服务。所以,公司要对旗下所有的服务进行监控。通过建立消费者反馈系统,鼓励消费者对公司提出宝贵的意见等措施及时调整服务容。

其中,顾客评价服务质量有以下标准:

1.食品质量的可信度、安全性。

2.与顾客沟通的有效程度、对客户需求的了解程度。

3.对设备和人员等有形要素的评价,帮助顾客和提供快速服务的意愿。

4.与顾客直接接触时,人员的礼貌、体贴和友好的标准。

通过以上四点对服务系统进行监控,清楚了解客户在各个方面的要求,按照顾客要求的服务标准来提供服务,努力使企业的服务绩效和承诺与顾客的标准相匹配。

三、对促销方案进行监控

因为企业的运营系统还不是很完整,虽说在进行促销方面,有其他企业的经验可以借鉴,但是我们促销活动的每个环节都需要进行全面的监控和协调。由于促销是针对于不同的时期及不同客户对象的,所以要具体问题具体分析,对不同对象的促销方案采取相应的促销监控策略,使整个促销方案可以顺利实施。

四、对公司举行的活动进行监控

公司在一年中不同的时期举办了多个活动。活动的性质和容都是不近相同的。在进行方案实施的时候不仅要有充足的准备,还要对将有可能发生的状况进行预想,并提出解决方案。同时对举办活动的财务进行监控。

五、对企业风险进行监控

1.物流配送风险及监控措施

(1)市场风险及监控措施

蔡小珍农产品物流配送中心主要经营以蔬菜为主的农产品,而这些产品的市场是自由化经营。一方面,国际物流公司随其原有的客户进入我国市场,提供延伸物流服务;另一方面,大型连锁超市随着自身经济实力的不断增长,也可以建立起自己的农产品生产基地和物流配送体系。

所以为了应对市场风险,企业应该积极开拓市场。努力扩大市场份额,以规而上乘的服务质量、便捷的交易方式、可靠的质量、丰富的产品品种和大量的信息资源去争取和赢得市场。而自己的生产基地有助于确保产品的质量、稳定产品来源。

(2)经营管理风险及监控措施

物流配送中心建成后,加工配送经营流动资金占用量较大。经营的农产品一般产品季节性强,产品质量要求高。如产品配送过程中难免出现包装破裂,挤压而影响质量等问题。如果这些问题处理不好、控制不严,会影响自身的声誉,直接影响产品的销量,会造成资金的占用和产品的积压。而且农产品物流配送中心建立初期,也是以仓储、运输为主体,创造的经济利益受限。另外,物流配送中心运营中采取的经营方式逐步由对手交易过渡到现代交易方式,如电子网络交易等,如果参与管理的单位缺乏相应的管理经验,会遇到交易混乱等问题。如果管理方面的问题不能尽快协调解决,将直接影响生产、交易的正常进行。

面对上面的问题,首先重视产品质量。建立健全严格的质量管理体系,严格质量检验制度。主动实施质量认证工作,规管理,提高企业的经济效益。其次是协调好物流管理和供应链管理。农产品物流配送中心的管理不是一项独立的管理活动,它是整个供应链上一个环节。在这个环节的上游,涉及对商品供应商的管理,下游涉及对顾客的管理。配送中心的物流管理要从整个供应链的优化角度出发,与供应链的其它各个环节有效协作,实现多赢。

2. 竞争对手风险及监控措施

由于食品行业是一个与生活息息相关的行业,而且现在市场对各类农产品的需求越来越多,特别是健康的绿色农产品发展前景更是广阔。所以,越来越多的竞争者进入这一行业。这就要求我们应正确面对竞争风险。

对于同行业的竞争者,我们采取的措施是通过增强企业的核心竞争力来增加企业的整体水平,通过品牌优势和广告效应,来增加我们的目标消费群体。不断的开发新的产品和服务,来满足消费者的需求;
和其他地区的厂商合作,集合两地的特点,创造出不同风格的产品,同时在合作者的支持下,可以更加容易进入继而占领当地的市场。

第6篇: 市农产品品牌建设工作实施方案

绿色农产品品牌建设
近年来,我国农民生活水平提高较缓慢,农产品销售情况不理想,有很多时候是增产不增收。入世后,国外许多农产品大量涌入我国,市场竞争越来越激烈,给我国的农业发展造成了前所未有的压力。另一方面,随着人们生活水平的提高,尤其是城市中产阶层的形成,对无污染、健康安全的绿色农产品产生了强烈的需求。在这种复杂的社会背景下,加快绿色农产品的生产,建设绿色农产品品牌,走精品化的农业道路,已成为我国农民大幅度增加收入和发展现代农业的必然选择。
一、绿色农产品品牌建设的好处
品牌是产品的标识,是生产者对消费者的质量承诺和信誉保障。品牌建设是衡量企业集约化生产与经营状况和产业发展水平的重要指标,是企业精品生产建设的重要指标。
随着城市居民生活节奏的加快,生活质量的提高,对环境保护、生态平衡认识的提高,绿色农产品尤其是知名的绿色农产品备受青睐。许多现代城市居民对农村生活、农业生产不甚了解,对农产品的质量、特性等知识更是缺乏,而且有些农产品本身的质量不容易从外观上感觉到,同时还会面临有些经销商的欺骗行为。品牌是企业的承诺,购买品牌农产品降低了消费者的购买风险。不仅如此,品牌农产品还能带来巨大的附加价值,这对农业企业与农户来说就是较为稳定而巨大的收入。品牌建设也是绿色农业产业化发展的客观要求。无品牌的绿色农产品很难进入规范化的大型超市、连锁商店,要想在城市市场中站稳脚跟,就必须建立自己的绿色农产品品牌,来跨越这道“门槛”。要想实现农业产业化就必须实行规模生产,优质的规模生产就是品牌的建立过程。绿色农产品品牌的建设必然使农业真正成长为利润率高、具有发展潜力的高效产业。实施品牌战略,能带动产业结构优化升级,为高效生态农业发展创造条件。
目前,发达国家在实施绿色壁垒并扩大其范围的同时,对农产品的绿色技术指标的要求也越来越高,绿色壁垒的实施体系也越来越严密,使我国农产品的出口更加艰难。随着世界名牌农产品纷纷进入中国,我国的农产品不用出国就得参与国际竞争,仅仅依靠农产品本身的品质已经远远不够.必须要用品牌来提升农产品的市场竞争力。
二、以“龙头企业”为核心的生产经营模式
当前,我国的农业企业普遍规模较小,质量不高、不稳,靠天吃饭,而且农村中大量存在的生产经营单位是一家一户的生产组织模式,经营分散,没有规模经济效益,并且所生产的产品品种结构趋同,农户间相互模仿产品特色不明显,产品再加工水平落后,质量检测无保障,经营流通渠道不畅,竞争力弱。分散化的小规模生产,不仅产量低、质量不稳定,而且在经营方面的投入力度也不够,想要取得国家或国际市场上的认证,基本上是不可能的,想要树立品牌,创建名牌更是天方夜谭。


从世界及我国已有农产品品牌的成功经验来看,做好农产品品牌必须靠大企业或龙头企业的拉动或推动。通过龙头企业,对外开拓市场,在市场上形成知名度、美誉度;
对内全面管理生产流程,掌控产品质量,稳定绿色农产品的生产。通过龙头企业把千家万户的农户
联系起来,形成一个生产体系。具体来说,可以有以下几种:
1、“龙头企业+农户”模式
这种组织形式是以农产品加工、运销企业为主导,通过与农户签订合同的方式,形成生产、加工、销售一条龙。农户负责生产企业负责加工、销售。由于管理幅度的限制,这种组织形式规模不可能做得很大。
2、“龙头企业+专业协会(大户)+农户”模式
这种组织形式继续保持龙头企业和农户的分工不变,专业协会、大户等充当市场中介,既为农户服务,又为企业服务。它降低了监督成本,在一定程度上节约了交易成本,使得购销关系相对稳定。
3、“龙头企业+基地+农户”模式
它是以企业为主导,以建立农副产品生产基地的方式形成区域性主导产业和拳头产品,与生产基地和农户以合同为纽带形成生产、加工、销售一体化,形成“风险共担、利益共享”的利益共同体。这种经营组织形式适合大规模的生产经营。
龙头企业是品牌经营的核心,这种以“龙头企业”为核心的生产经营模式,一方面,有利于规模化生产,提高农产品的附加值,有利于市场化运作,树立品牌形象;
另一方面,可以把分散的农户组织起来,让农户品尝一下品牌经营的甜头,提高农户的生产积极性。如我
国农产品的著名品牌——蒙牛、伊利、三鹿等的成长,就充分体现了龙头企业的作用。
龙头企业的建设要因地制宜,应充分考虑不同地区、不同产业、不同发展阶段的特点和实际情况,通过分类指导、典型示范、政策扶持、规范运作,来建设以现代企业制度为主的现代农业企业。遵循市场经济规律,以经济利益为纽带,以品牌为载体,把龙头企业与广大农户建设成为“风险共担、利益共享”的合作机制,通过订单、股份合作等多种途径,形成一个利益共同体,维护企业与广大衣户双方的利益,实现双赢,形成龙头企业带动农户增收,农户为龙头企业做贡献的新格局。
三、建设我国绿色农产品品牌的策略
1、搞好品牌规划,做好龙头企业的品牌管理


品牌是一种无形资产,它的形成往往要经过一个较长的时期,要根据本地区的实际情况、市场行情、企业发展目标来定位,成立品牌部门、设立品牌经理专门负责品牌建设;
起一个好的品牌名称、设立一个醒目易记的品牌标识;
搞好品牌的形象推广工作,提高品牌知名度和美誉度,培养消费者的忠诚度;
建立品牌资产体系,随时对品牌资产进行监测、诊断与评估,确保品牌资产的保值、增值;
要对品牌进行商标注册,使之受到法律保护,如果遇到有侵害本企业品牌的行为时,要坚决利用法律武器进行维权;
在走向国际市场时,也应积极利用国际法与国际惯例,来维护品牌不受侵害;
以龙头企业或以行业协会为主申请地理标志,将我国有市场影响的特色农产品尽可能申请地理品牌兴农标志,从而使农产品可以受到地理标志证明商标和自身商标的双重保护。
2、树立品牌意识,把品牌意识落实到每一项具体工作中去
企业应把品牌建设作为企业生死存亡、占领市场、赢得消费者、塑造良好的社会形象的头等大事来抓。农户应树立品牌意识,克服小农经营思想,让农民切实体会到农产品品牌效应所带来的巨大经济效益,把农业生产与品牌建设结合起来。政府也要树立品牌意识,把品牌建设作为农村经济工作的一项重要内容来抓,对龙头企业的品牌要给予政策扶持。
3、加强质量管理,建立绿色农产品体系、质量认证体系
龙头企业要提高全面质量管理水平,用严格的产品质量标准来培育品牌,建立完备的绿色农产品生产、加工、运输、储藏、销售等全面质量控制体系,进行标准化管理,做到质量有标准,生产有规程,产品有标志,规范整个绿色农产品的生产运作流程。
要尽可能采纳国家标准以至国际标准。同时,做好企业认证工作,特别是重点抓好无公害农产品、绿色食品和有机食品的认证,取得.ISC9000认证、IS014000认证、.IS(9001质量管理体系和安全食品体系认证。
4、推进科技创新,不断提升绿色农产品的科技含量
目前,我国农产品普遍存在竞争力弱、附加值低的现象,改变这一局面的唯一办法就是科技创新。应加大农业科技的投入,广泛吸收各种加工技术、种养技术、生物工程技术等,同时,提高企业的研发能力,把绿色农产品做新、做特、做精、做强,这样,才能提升绿色
农产品品牌的档次,提高农业经济效益和市场竞争力。
5、积极以绿色营销观念进行广告宣传活动
随着消费者对绿色产品认识的提高以及健康消费观念的增强,绿色品牌农产品以鲜明的形象和安全的品质越来越受到国内外市场的欢迎。要增加对品牌产品的宣

传投入力度,塑造品牌形象。要善于利用各种媒体、展销会、招商会、博览会等多种促销手段,进行品牌的整合宣传,提升社会大众对品牌形象的认知度、美誉度和忠诚度,做大做强农产品品牌。
要用绿色营销的观念来统筹安排各项传播活动。在产品的包装设计上,要突出绿色理念,包装物本身要符合“可再循环”、“可生物分解”的要求。在绿色农产品的促销活动中,应将产品信息传递与绿色教育融为一体。既要有无污染、无公害的绿色信息,又要有节省资源、保护环境的绿色知识。

推荐访问:农产品 品牌建设 工作实施方案 市农产品品牌建设工作实施方案 市农产品品牌建设工作实施方案 加强农产品品牌建设实施方案