2022年宿舍防疫期间管理制度

下面是小编为大家整理的2022年宿舍防疫期间管理制度,供大家参考。希望对大家写作有帮助!

2022年宿舍防疫期间管理制度

宿舍防疫期间管理制度3篇

宿舍防疫期间管理制度篇1

防疫期间公司食堂管理制

2020 年 2 月 29 日


、人员管理 (一)提高政治站位,高度重视食堂餐饮安全,及时贯彻落实上级有关疫情的通 报和防治精神,在食堂明显位置张贴疫情防控提示。

(二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况,并填写体温检测记录表,如发现有 发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。

(三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒,按要求佩戴帽子、口 罩、手套等防护用具。

(四)疫情防控期间,就餐人员进入食堂自觉接受体温检测,餐前要洗手消毒, 取餐时佩戴口罩,做好个人防护。

(五)进入操作间的非工作人员,严格执行进入登记制度,登记内容有进入时 间、进入事由、进入人员签字,并做好个人防护。

(六)检查人员做好定时检查工作和不定时抽查工作,并做好记录,对不遵守规 定操作人员,记录在案,严肃处理!

二、消毒管理

(一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用 84消毒液每天不少于三次进行喷洒和 擦拭,用紫外线消毒不少于三次,并填写消毒记录。

(二)餐饮具洗消严格按照规定, 必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保 洁,消毒柜消毒时间不得低于 30分钟,要求定位存放,保持卫生清洁。

三、食材管理

(一)严格执行采购查验和索证索票制度,不采购、不加工来历不明的海鲜、活 禽、野生等食品原材料。

(二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,及

时处理变质和超过保质期限的食品 四、烹饪管理

(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用 具、容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。

(二)食品加工制作要按操作规范要求,食品要生熟分开存放、烧熟煮透,严禁 将半生和不合格食品盛装销售。

(三)认真做好每餐的食品留样工作,每样不少于 200克,留样柜存储温度保持在

2-8 摄氏度,留样时间不少于 48小时。

五、就餐管理

(一)进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理,配合体温检测,发现 有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。

(三) 根据疫情期间外部饭店全部关停的情况,职工食堂饭口提前和延长就餐时 间,分时分批开放,减少就餐人员聚集时间,保证公司员工的正常就餐需要。

(三) 就餐人员进入餐厅必须佩戴防护口罩,清洗双手后按秩序就餐,提倡使用 个人餐具就餐。未配戴口罩及口罩配戴不规范者禁止进入餐厅区域,排队打餐及 加饭时需配戴好口罩再行打餐,自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取 餐。员工需按需取食,注意节约,不得随意浪费粮食。取餐时也要注意保持秩 序,做到耐心等待和相互礼让;
用餐时方可取下口罩,要注意保持安静,需要更 换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;
用餐结束后,将口罩戴好,同时应 将残羹、餐具放到指定位置。

(四) 自觉维护餐厅的就餐秩序,在就餐过程中,如遇到卫生、服务等问题或有 任何的异议,请直接反映给现场监管员。特别是在取餐时如有异议,要尽量避免

与餐厅工作人员进行长时间交谈,应该尽快找管理员反映问题,以免影响正常的 就餐秩序。

(五) 员工不得在非就餐时间无故进入餐厅休息或娱乐。同时,未经允许员工不 得随意进出厨房、分餐间、仓库、冻库、洗消间等区域

(六) 员工不得在餐厅内随地吐痰,随便乱扔垃圾在地面、绿化带或餐桌上,应 将垃圾扔进分类垃圾桶。员工不得站立在餐凳或餐桌上。员工需在餐厅文明就 餐,不得在餐厅内喝酒,禁止在餐厅喧哗、追赶、辱骂、打架等。

(七)对饭口的餐用具、售饭车、桌椅座位要勤清洁,售饭要用饭夹,,减少就 餐人员排队时间,提高工作效率。

(八)餐厨废弃垃圾设专用带盖垃圾桶,每餐及时倾倒,按规定交由有资质的垃 圾处理公司集中处置,并填写《餐厨垃圾倾倒登记表》。

(九) 对餐厅的饭菜质量和餐厅工作人员的服务态度有意见者,请直接联系餐厅 管理人员。

六、定点隔离观察员工就餐管理 (一)对隔离员工餐饭菜质量进行抽查检验,出锅前必须进行尝试,由加工厨师 和管理人员共同签字确认饭菜质量合格后方能进行盛装配送。

(二)负责隔离员工就餐的工作人员必须佩戴防护口罩和一次性卫生手套。

(三)保证隔离员工就餐卫生,餐饭包内套一次性塑料袋,降低饭盒与饭包接触 造成的病菌污染。

(四)加强对隔离员工就餐饭盒的勤洗消毒工作,严格按标准进行洗消, 消毒柜 消毒时间不得低于 30分钟,并做好饭盒洗消记录。

宿舍防疫期间管理制度篇2

精品规章制度



防疫期间公司食堂管理制度


可编辑

精品规章制度



2020 年 2 月 29 日
可编辑

精品规章制度
一、人员管理
(一)提高政治站位,高度重视食堂餐饮安全,及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神,在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
(二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况,并填写体温检测记录表,如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。
(三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒,按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
(四)疫情防控期间,就餐人员进入食堂自觉接受体温检测,餐前要洗手消毒,取餐时佩戴口罩,做好个人防护。
(五)进入操作间的非工作人员,严格执行进入登记制度,登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字,并做好个人防护。
(六)检查人员做好定时检查工作和不定时抽查工作,并做好记录,对不遵守规定操作人员,记录在案,严肃处理! 二、消毒管理
(一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭,用紫外线消毒不少于三次,并填写消毒记录。
(二)餐饮具洗消严格按照规定, 必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁,消毒柜消毒时间不得低于30分钟,要求定位存放,保持卫生清洁。

三、食材管理
可编辑

精品规章制度
(一)严格执行采购查验和索证索票制度,不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
(二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,及时处理变质和超过保质期限的食品。

四、烹饪管理
(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用,并且有明显标识,防止交叉污染。
(二)食品加工制作要按操作规范要求,食品要生熟分开存放、烧熟煮透,严禁将半生和不合格食品盛装销售。
(三)认真做好每餐的食品留样工作,每样不少于200克,留样柜存储温度保持在2-8摄氏度,留样时间不少于48小时。

五、就餐管理
(一)进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理,配合体温检测,发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。
(三) 根据疫情期间外部饭店全部关停的情况,职工食堂饭口提前和延长就餐时间,分时分批开放,减少就餐人员聚集时间,保证公司员工的正常就餐需要。

(三) 就餐人员进入餐厅必须佩戴防护口罩,清洗双手后按秩序就餐,提倡使用个人餐具就餐。未配戴口罩及口罩配戴不规范者禁止进入餐厅区域,排队打餐及加饭时需配戴好口罩再行打餐,自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取可编辑

精品规章制度
餐。员工需按需取食,注意节约,不得随意浪费粮食。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;
用餐时方可取下口罩,要注意保持安静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;
用餐结束后,将口罩戴好,同时应将残羹、餐具放到指定位置。
(四) 自觉维护餐厅的就餐秩序,在就餐过程中,如遇到卫生、服务等问题或有任何的异议,请直接反映给现场监管员。特别是在取餐时如有异议,要尽量避免与餐厅工作人员进行长时间交谈,应该尽快找管理员反映问题,以免影响正常的就餐秩序。
(五) 员工不得在非就餐时间无故进入餐厅休息或娱乐。同时,未经允许员工不得随意进出厨房、分餐间、仓库、冻库、洗消间等区域
(六) 员工不得在餐厅内随地吐痰,随便乱扔垃圾在地面、绿化带或餐桌上,应将垃圾扔进分类垃圾桶。员工不得站立在餐凳或餐桌上。员工需在餐厅文明就餐,不得在餐厅内喝酒,禁止在餐厅喧哗、追赶、辱骂、打架等。
(七)对饭口的餐用具、售饭车、桌椅座位要勤清洁,售饭要用饭夹,,减少就餐人员排队时间,提高工作效率。
(八)餐厨废弃垃圾设专用带盖垃圾桶,每餐及时倾倒,按规定交由有资质的垃圾处理公司集中处置,并填写《餐厨垃圾倾倒登记表》。
(九) 对餐厅的饭菜质量和餐厅工作人员的服务态度有意见者,请直接联系餐厅管理人员。

可编辑

精品规章制度
六、定点隔离观察员工就餐管理
(一)对隔离员工餐饭菜质量进行抽查检验,出锅前必须进行尝试,由加工厨师和管理人员共同签字确认饭菜质量合格后方能进行盛装配送。
(二)负责隔离员工就餐的工作人员必须佩戴防护口罩和一次性卫生手套。

(三)保证隔离员工就餐卫生,餐饭包内套一次性塑料袋,降低饭盒与饭包接触造成的病菌污染。
(四)加强对隔离员工就餐饭盒的勤洗消毒工作,严格按标准进行洗消, 消毒柜消毒时间不得低于30分钟,并做好饭盒洗消记录。

可编辑

宿舍防疫期间管理制度篇3

宿舍防疫管理制度

宿舍防疫管理制度 为确保春季开学工作平稳有序,根据上级有关防控的要 求,特制定本工作制度。
一、 学生管理 (一) 学校成立学生体温巡检工作组,学校在学生宿舍 出入口处安装红外体温测试仪,坚持晨晚体温检测。
(二) 班级加强学生体温巡检工作的教育管理,每班增 设一名健康委员,配合巡检工作组的老师作好常规检测,宿 管老师必须深入寝室督促学生按时参检,确保不漏检一人。
发现异常人员,巡检老师作好记录,并立即向 ****报告。
(三) 毛巾实行一人三巾,被褥一人一套,并定期进行清洗。
(四) 使用过的口罩用专门器具收集,统一处理。

(五) 进入寝室前先洗手,保持寝室环境清洁、卫生。

(六) 不串寝室,不邀请非寄宿学生或其他宿舍同学到本寝室。
(七) 禁止到校外就餐、采购食品,严禁叫外卖。

(八) 如有不适,第一时间报告宿管员。
第 1 页 共 5 页

二、 宿管员管理 (一)综合学校疫情排查情况,进一步核实确认寄宿学 生名单,掌握学生身体健康状况,建立学生健康台账。
(二) 在落实晨午检制度、因病追踪制度的基础上,每 天对寄宿学生进行回寝晚检,了解学生健康状况。
(三) 按规定做好疫情收集,落实“日报告”“零报告” 制度。发现异常情况,第一时间报告。发现发热、咳嗽等可 疑症状学生,立即安排隔离,并启动应急预案。
(四) 利用广播、宣传栏、电子屏等做好健康教育,安 排部署工作,减少不必要的学生会议和集体活动。
(五) 按规定做好学生公寓和公共区域清洗、消毒、通 风等工作,在学生上课期间,检查所有寝室门窗是否都已打 开通风。
(六) 保持手的卫生。每次工作完毕,立即用洗手液(或 肥皂)在流动的水下洗手或用 75%医用酒精擦拭双手 1-3 分 钟。
(七) 服从学校安排,自觉做好体温检测和个人防护。

(八) 坚守工作岗位,不随意离 岗、脱岗。
三、宿舍管理 在开学前对学生寝室、公共区域清扫消毒的基础上,以 日常清洁为主,预防性消毒为辅,对学生公寓随时进行清洁 并定期消毒。
第 2 页 共 5 页

(一) 公共卫生区域应配备洗手龙头、洗手液。

(二) 保持室内空气流通。做好室内通风换气,改善室 内空气质量,有效降低室内空气中微生物的数量和密度,减 少与病原体接触的机会。采用开窗、开门、机械通风等方式 进行,在学生上课期间,所有寝室门窗必须打开通风。
(三) 楼道的窗户保持开启状态。楼梯、公共卫生间的 地面、洗手台面、走道、室内地面及物体表面采用 1000mg/L 的含氯消毒剂(“ 84”消毒液和水比例是 1:50或 75%的酒 精擦拭消毒,作用时间不少于 30 分钟,学生离开寝室上课 期间进行消毒,消毒频次为每天两次,上、下午各消毒 1 次。
(四) 楼梯扶手、各类开关、门窗把手、水龙头等物体 表面采用 500mg/L 的含氯消毒剂(“ 84”消毒液和水比例为 1:100或 75%的医用酒精擦拭消毒,作用时间不少于 30 分 钟。
(五) 生活垃圾采用 1000mg/L 的含氯消毒剂(“ 84”消 毒剂和水比例 1:50喷洒到充分湿润,作用时间不少于 60 分钟。每天定时收集,集中消毒后清运,日产日清。
(六) 在学生公寓楼附近垃圾投放点设置专用废弃口罩 收集桶,并在桶上粘贴明确标识,引导师生定点投放。
(七) 学生公寓室内使用空气消毒机消毒。
第 3 页 共 5 页

(八) 学校在励德楼 119 设置隔离室,配备感应龙头、 手消毒剂、手套、体温计、纸巾或干手机等。隔离室内,空 气,地面,家具等均应严格消毒并通风换气。
(九) 注意事项:
1. 乙醇消毒液使用应远离火源。
2. 消毒工作应在无学生在场的条件下进行,防止刺激呼 吸道和皮肤粘膜,造成不必要的损伤,学生入内前应打开门 窗通风至少 20 分钟。
四、异常处置 (一) 凡发现体温监测异常人员,应立即隔离,同时向 县教育局报告;
对与体温异常者相距 1.5 米以内的师生进行 登记,专人守护在空旷地带或临时隔离室,经医疗机构检查 确认合格后,方可进入宿舍;
对宿舍入口、周边地区和隔离 地区立即进行全面消毒。
(二) 对体温异常且不服学校管理强行闯入宿舍的师生 和外来人员,要果断控制并报警,对所接触人员进行登记, 并落实 14 天隔离措施。对强行闯入者活动范围进行消毒处 理。
(三) 如宿舍内发生疑似病例或确诊病例,严格按疫情 防控相关规定进行处理。
【抗击疫情】宿舍防疫期间管理规则 1、疫情防控期间进出宿舍大门时间管制 : 早上 06:30--09:00 中午 12:00--第 4 页 共 5 页

13:00 晚上 16:20--21:30 管制时间内可以进出,管制时间外不可进出 2、所有 返昆人员不得入住宿舍,以免疫情扩散,违反政府防疫政策,立即清理出宿舍;

3、疫情防控期间 进入宿舍区需戴口罩,量体温,洗手消毒;

4、疫情防控期间禁止打球等任何群体性活动 5、疫情防控期间生活馆用餐建议同仁打包带回宿舍,厨余放置各楼栋厨余收集桶;

6、宿舍内如有发热、咳嗽人员请第一时间向宿管反应, 值班电话 :159 6260 9566;

7、疫情防控期间非上班原因,尽可能不要外出。
下班人员管理:
1、做好集体宿舍人员管理,不串门,外来人员禁止进入。
2、外宿人员休息时间留在住处,非必须情况不出门,不串门。
集体性室内活动:
1、最大限度减少大型聚集性的室内活动,以降低交叉感染风险。
2、停止职工非必要出差,采取视频会议、企业邮件等交流形式。

第 5 页 共 5 页

推荐访问:防疫 管理制度 宿舍 宿舍防疫期间管理制度 宿舍防疫期间管理制度 防疫期间宿舍管理办法