摘 要：本文探讨了探究式教学在高职院校化学教学中的运用，重点论述了如何激发学生的学习兴趣，如何培养学生的发现学习、探究学习、研究学习的能力，最后指出了应加强实训基地建设，为工学结合奠定基础，创新运行模式，推动校企合作，以培养企业需要的实用型技术人员。
关键词：探究式教学 化学教学 多媒体网络教学 校企合作
世界化学教育发展的趋势是化学教育必须为社会、生活服务，联系社会和生活。科学系统的化学知识是培养和造就现代科学技术人才不可缺少的一个方面，对化工专业的学生来说，化学更是一门基础课。目前化学教材的种类比较多，理论部分篇幅较大，有一定的深度，联系实际的内容很少，有些内容陈旧过时。课堂上讲授大量以实验为基础的“描述性化学”是学生学习化学知识的主要途径，这样很难引起他们的学习兴趣。因此，很多学者都对化学教材进行了很多研究和改革。当然，化学教学不仅仅要从教学内容上改革，而且还要从教学方法、教学手段等多方面配套改革，充分发挥探究式教学，才能更好地培养合格人才。
我在以下几个方面融入新的教学理念，引导学生进行发现学习、探究学习和研究学习。
一、适当拓宽知识面，做到内容充实先进，激发学生学习化学的兴趣
化学的教学内容应紧跟现代化步伐，重视与其它学科的交叉与渗透。上课时应多介绍一些当今人们所关心的问题，如环境、能源、材料、食品等等，使化学更贴近生产实际，贴近生活，以激发学生学习化学的兴趣。
1. 讲解化学能源部分时，可以介绍一些未来新能源的研究。如海水中有用之不尽的氘和氚，是最诱人的新能源。如何实现其受控热核反应，是当今各国科学家正在研究的重大课题。氘和氚核聚变、太阳能对环境不产生污染，而被人们誉为未来理想的能源。
2. 讲解元素及化合物部分时，可以介绍一些质轻、强度高、耐热、耐磨、抗氧化、耐腐蚀等优良无机材料。长久以来金属一直是材料中的霸主，现在已渐渐被高新技术品种陶瓷取代，如碳化硅、氮化硅、氧化铝陶瓷等。
3. 环境是当今世界的另一重大问题。在化学教学中可结合我国国情适量介绍这方面的知识。如我国是产煤、燃煤的大国。煤燃烧时产生破坏生态环境的气体，煤粉尘加大了空气悬浮颗粒物，是不容忽视的问题。汽车排放的废气，经阳光中紫外线作用，形成光化学烟雾，人接触了这种烟雾，会中毒，时间长了会导致动脉硬化、生理机能衰退等。这种烟雾对农业也产生危害，可造成植物枯死，产量减少，质量下降。催化转化器可以降低汽车排放气污染，但成本较高，最根本的办法还是使用清洁的能源。此外，农药、化肥、有机溶剂渗入土壤、流入河水，呈积累性污染，还会不断被生物汲取和浓缩，通过食物链被人体吸收。干洗用的四氯化碳进入肌体后穿过细胞膜，分布于所有器官，可见毒害之深度广度。
二、重视学生的发现学习、探究学习、研究学习
接受式学习和发现式学习这两种学习方法，在教学过程中是相辅相成的，都有其存在的价值。只不过传统的教学过分强调接受式的学习，使学生往往处于十分被动的地位。新一轮的教学改革提出了“重视学生的发现学习、探究学习、研究学习”的观点，这是符合学生的学习需要的。在教学中，要让学生在学习过程中实现自主学习、合作学习和探究学习。教师要充当引导者的角色，引导、帮助学生检视和反思自我，明白要学习什么和获得什么；帮助学生寻找、搜集和利用学习资源；帮助学生设计恰当的学习活动；帮助学生发现他们所学东西的意义；帮助学生营造和维持学习过程中积极的心理氛围；帮助学生对学习过程和结果进行评价。
1. 构建充满生命力的学生自学体系，培养学生发现学习的能力。
传统的教学过分强调对教学过程的预设性，教学的整个过程都被控制在预设的程序中，这种教学忽略了学生的主观能动性。学生的思维是开放的，具有不可低估的创造性，教师的职责是把学生这种创造性最大限度地发掘出来，而不是去操纵学生的行为，控制学生的思维。在教学过程中，教师要创设情景，激发学生的好奇心，让好奇心转化成强烈的求知欲，进而引发学生对问题进行探究的动力，鼓励学生完成富有挑战性的任务，体验成功的经验，激发学习的自信心。当学生的求知欲被激活了以后，他们的学习积极性处于高峰状态，继续提出更富有挑战性的任务，可以最大限度地把学生的创造性发挥出来。
例如，我在《醛》的学习中，安排了学生自学。首先，我给学生布置了作业：
1. 醛基与羟基的不同点；
2. 醛基的结构与性质的关系；
3. 醛基的检验方法；
4. 乙醛的性质，制法，用途；
5. 乙醛与银氨溶液、新制的氢氧化铜反应的化学方程式；
6. 醛类结构特征及分类；
7. 通过实验证明醛基的特征；
8. 醛类的通性、命名；
9. 小结或网络图。
然后，学生们根据自学作业再自己亲手做探索性实验（我已事先精心布置好的探索性实验内容），学生通过实验得到准确的结论，然后选择三组学生，分别写出本节的笔记，用投影片打出实验报告、本节的小结及注意事项、网络图及规律。再上让学生上讲台，对其结果进行讲解。
这样自学后，对本节进行反馈测验，经统计学生的成绩都在80分以上，学生们自己也感到自学的乐趣，好像长了本事，不用教师讲课，自己也能学到、学懂新的知识，表现出喜悦。有些学生学习完本节知识后说：有些章节教给我们的方法和自学提纲让我们自己学后，教师再给我们总结归纳一下，收获很大。
又如：学生在“水的净化”学习时，通过课堂上的实验探究，学习了一般的净化水的方法。然后参观自来水厂，结合湘江污染的情况，尝试设计净化方案，把课堂知识运用到实际生活中，既能够使学生意识到化学与生活是息息相关的，又能够使学生通过实践对学到的理论知识理解得更加深刻。
2. 利用多媒体网络教学，培养学生探究学习和研究学习的能力。
多媒体网络教学是一种与传统教学有很大差异的全新模式，多媒体网络不仅具有各种多媒体信息处理和人机交互功能，而且实现了网上多媒体信息的传递和多媒体信息资源的共享，形成了一种理想的网络教学环境。在实践中，一方面可以利用它来让学生更多地参与化学学习；另一方面可以利用网络资源培养学生获取信息、分析信息、处理信息、运用信息、传递信息的能力，更好地培养学生探究学习和研究学习的能力。
比如在一个单元的教学中，教师可以先做出单元计划，设计好本单元的基本问题、单元问题和内容问题，再做出“介绍我的单元”的演示文稿，向学生进行演示。演示文稿包括：1. 给学生的任务：提出本单元的基本问题、单元问题和内容问题；2. 提出完成任务的时间，要求学生自由组成4―5人的小组，对所提出的框架问题进行研究；3. 对学生研究提供一些网站、书籍等资料；4. 要求学生创建演示文稿(先给学生提供演示文稿的范例)；5. 要求学生创建学生网站(先让学生观看网站范例)；6. 给出学生演示文稿和学生网站的评价量规(比如给出学生范例评价自查表)。
学生在规定的时间内与同学合作完成自己的作品后，再展示自己的单元作品集。展示作品时教师可以用下面一些方法：1. 分小组：将学生们分成小组，每个小组4至5个人，给每个学生20分钟的时间在小组内展示他们的作品，然后再给他们每个人5分钟，以便小组中的其他成员给予文字反馈。2. 轮流观看：一半学生坐在自己的计算机旁不动，另一半学生则在教室里走动观看其他同学(坐着的同学)的作品并给出反馈。然后两组学生调换，再来一次。每组用时可在1小时左右，最后再留下1个小时，进行全班范围讨论。3. 全班共享：每个学生都利用投影仪向全班展示自己的作品，再在全班进行讨论。4. 结对共享：利用结对卡片，进行结对共享。每30分钟一轮，大概可进行4次(也就是说，学生可以与其他的4名同学共享作品)，然后利用剩下的时间在全班范围内进行讨论。
学生作品展示完成后，教师再给每个学生反馈表。对技术整合、学习内容的研究、学生评估和评价中的亮点进行评价，并对其作品提出建议。
这样的教学活动，真正实现了以学生学为中心。学生在这样的学习气氛中进行学习，学习化学的兴趣会越来越浓厚，在自己的设计成果得到同学和教师的肯定和赞许后，学生的学习自信心加强了，为今后主动学习化学迈出了成功的一步。
好几个学生在课后的日记中这样写道：“这样的化学学习是我读书以来最兴奋的一种方式，我可以把自认为最有创意的想法展示给同学和老师看。”可见学生在完成一个富有挑战性的任务后，他们的心情是多么愉快和激动，这正是新的教学理念所提出的：“让每一个学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学，积极探究化学变化的奥秘，形成持续的化学学习兴趣，增强学好化学的自信心。”
三、加强实训基地建设，为工学结合奠定基础，创新运行模式，推动校企合作
为更好地满足化学教学与职业技能相结合的要求，要加强实训基地的建设，为学生的实训和工学结合奠定坚实的基础，为学生提升化学学习的兴趣和提高动手能力创造的有力的条件。
此外，在化学实践性教学环节中，要创新运行模式，建立校外实习基地，重视学生到企业一线的实习。因为这是学生与企业真正地零距离接触，培养企业需要的技术人员，也是职业教育的发展方向。比如，学生可以到株洲化工集团有限责任公司、株洲冶炼集团有限公司和郴州桥氮化工有限公司等校外实习基础，了解本车间的工艺流程和生产控制取样点；化工厂生产分析、质检技术及要求；化验室的组织与管理；了解分析工作在生产中的地位，与生产的关系和作用；熟悉掌握分析技术，准确报出分析结果；具体内容随岗位不同而异，由厂方指导人员安排；学生能了解到安全生产措施、常见故障和事故的产生及处理方法。通过这样的校企合作，才让学生真正感受到的学习的实在和乐趣，才让他们感到学习不是虚的，而是扎扎实实的，从而更好地推动学生在校内的学习。
总之，在化学教学中，教学方法多种多样。探究式教学是其中的一种，在高职院校中，成功地运用探究式教学，能培养出更多、更好的实用型人才。