浅析航空服务专业礼仪与形体训练课程教学存在的主要问题及对策
（四川省商贸学校，四川 德阳 618000）
[摘 要] 航空服务是高端服务，从业人员良好的形象气质与温暖周到的服务是航空业的特色，更是各大航空公司参与市场竞争的关键点。当前，航空服务专业的实际教学效果离行业要求仍有不小差距，就如何有效提高礼仪与形体训练的教学质量，深入分析航空服务专业教学中存在的主要问题及其成因，从家庭、社会、教师、学生、课程设置五个方面入手，针对这些教学中的“疑难杂症”，开出了提升学生礼仪素养、塑造学生优美体形、培养学生高雅仪态的教学“药方”。
[关 键 词] 航空服务；礼仪；形体训练；教学研究
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）14-0062-02
礼仪是人际交往中为了相互尊重，在仪表、仪容、仪态和言谈举止、仪式等方面约定俗成的、共同认可并遵守的行为规范。而形体训练则是以人体科学理论为基础，通过各种运动方法进行的综合训练，它是礼仪修养中美学素养的重要内容，也是外树个人与组织形象的重要途径。
礼仪与形体训练课程是航空服务专业的两门必修课。航空服务作为高端服务，从业人员的良好形象与周到暖心的服务是其特色，更是航空公司参与市场竞争的关键。然而，当前航空服务专业学生的礼仪远达不到企业的素养标准，这也暴露出礼仪与形体训练课程教学中的诸多问题。
一、礼仪与形体训练课程教学时出现的主要问题
在教学中，很多教师都会碰到一个问题，即一个学期甚至几个学期的课程结束之后，仍有相当一部分学生“内在”不礼让、冲动及莽撞，“外在”弯腰驼背、斜脖歪胯、奇妆异服。究其原因主要有以下几点：
（一）家庭方面
家庭礼仪教育是奠定孩子道德情操、个人素养、行为规范的基石。而一些家长在教育中过于溺爱纵容，或只注重学习成绩，忽略做人的教育，认为礼仪枯燥且无用，入学后难以接受学校的礼仪教育。
（二）社会方面
改革开放以来，群众的物质生活得到极大提升，但社会上一些不文明、不守礼、不道德的现象也有所抬头，一些学生对西方文化盲目崇拜，无论精华与糟粕，都不加区分地全盘接收、盲目迎合，导致文明礼仪教育受阻。
（三）教师方面
1.教师重“言传”轻“身教”
孔子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不从。”要求学生遵守礼仪，教师首先必须做出表率。这种表率不仅仅是礼仪教师的职责，更是全体教职员工的责任。而个别教师可以对古今中外的礼仪知识烂熟于心，自己却不遵守礼仪规范；一些形体教师能熟练地掌握各种舞蹈技巧，却连基本的站、走、坐姿都不规范，这些无疑都会影响学生对课程的接受效果。
2.礼仪教师专业性不强
航空服务专业的礼仪课有别于其他专业，它更广泛、更专业、更特殊，需要教师拥有社交礼仪、职场礼仪、航空礼仪理论知识、形体训练及化妆造型实操能力，对任课教师的综合专业能力要求较高。而开课的礼仪教师大部分并没有经过专业训练，所能传授的知识更是有限。
3.形体教师教法不当
航空服务专业形体训练的目的是塑造优美的体形和高雅规范的仪态。但在实际教学中，由于形体教师来自不同舞蹈专业，他们在教学中带入自身专业学舞经验，容易导致出现三方面问题：（1）过于在乎柔韧性与基本功训练，使学生屡屡受伤。一些教师太注重成品舞蹈教学，一学期就要学会一个舞蹈，每次课都练习分解动作，结果学生连基本站姿都不标准，舞蹈到最后也只是会比划动作。航空服务专业的学生大多零舞蹈基础，这样的训练无法提高学生的外在形象且极易让学生受伤，影响其学习积极性。（2）不同类型的舞蹈，其呼吸方法、骨骼肌肉运动部位都不一样，因此不同的舞种塑造的气质不同。如芭蕾舞是高贵优雅，中国民间舞是舒展优美，拉丁舞是妩媚妖娆。教师以自己的舞种要求进行教学，训练的效果则达不到该专业要求。（3）教师不对每个训练动作进行详细讲解，学生不了解这个动作给自身形体带来何种帮助，无法吸引学生，达不到训练效果。
（四）学生方面
1.对礼仪的认识狭隘
礼仪的核心是“发自内心的尊重”，与其他专业学生抗拒学习不同，航空服务专业的学生能主动学习与航空有关的“行为规范”，但受多方面的影响，他们不懂也不愿意懂何为“内心的尊重”，礼仪对他们来说只是站、走、坐、微笑、“谢谢”“您好”等基本礼貌行为。他们不明白对方能感觉到你的服务是否发自内心。若无此内核，笑容再标准、动作再规范也无法感染他人，更难满足航空服务专业和航空公司的要求。
2.学生对形体课缺乏足够的兴趣
航空服务专业的学生外形条件较好，学生对自己的外形普遍自视甚高。加上学生盲目崇尚网络上的各种参差不齐的“网红”模特和健身营销号，导致对形体课缺乏足够的兴趣，敷衍上课，抗拒教师的批评与指正，形体训练课的效果自然不够理想。
（五）课程设置方面
对航空服务专业来讲，礼仪与形体训练课程之间实际是从属关系，共同点是仪态，而仪态是该专业最重要的专业素养之一，是本专业的亮点。但在课程设置时，两门课程从教材、教学大纲到教师的教学计划、教学目的完全独立互不联系，导致仪态内容不统一，训练不系统、不专业。最终，两门课的效果均达不到预想。
二、提高航空服务专业礼仪与形体训练课程教学效果的有效途径
（一）从国家层面加强全民文明礼仪教育，提高国民素质
社会不尚礼，无以达到和谐。一个社会的良性运行，固然离不开法治的刚性要求，但同时也需要道德的约束，而“礼”是一种全社会共同遵守的行为规范，一个高度文明、和谐的社会，通常也是崇礼、尚礼的社会。形成尊礼、尚礼的社会风气，不仅能减少社会摩擦，提高办事效率，也会使社会整体保持平稳、有序的和谐秩序，进而提高民众的幸福感，助力国家软实力的提升。因此，从国家层面加强礼仪教育，才能形成个人学礼、社会尚礼、国家守礼的好风气。要让十三亿人民都成为崇德向善的主体，从自己的一言一行做起，重现礼仪之邦、文明之邦的大国形象，使中华民族真正屹立于世界民族之林！